«무청소박이» 관련 한국어 책
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 409페이지
... 즉석 동치미 , 비 지미 , 젓지 , 무청 김치 , 도루묵 채 김치 , 무 북어 짠지 , 열무 물 김치 , 대구 알 깍두기 , 동태 깍두기 , 석류 백김치 , 즉석 굴 깍두기 , 전복 나 박김치 , 달랑 무김치 , 해물 깍두기 , 충청도 양념 채 김치 , 무송 송이 , 숙 깍두기 , 무청 소박이 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 282페이지
김치 , 채 김치 , 무청 동치미 , 총각무 동치미 , 알타리 동치 미 , 알타리 국물 김치 , 무배 추 고춧잎 짠지 , 즉석 용 흰 깍두기 ... 전복 나 박김치 , 달랑 무김 치 , 해물 깍두기 , 충청도 양 념채 김치 , 무송 송이 , 숙깍 두기 , 무청 소박이 , 닭 깍두 L 소박이 , 분디 ...
반찬/ 딱 이맘때만 있는 계절 김치 무청김치를 아시는가? 8월 말쯤 심은 김장무 먹을 수 것은 너무 연하고 부 ... 에 질린 입맛을 돌려놓는다. 어울리지 않는다. 드러워 김치를 점차 부드러워지는 가을 햇살을 닮아 껍질이 얇아진 가지로 가지소박이 담그면.
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김치, 한국인의먹거리: 김치의문화인류학 - 76페이지
오이 소박이 . d*fAa 增浦] 1 취 申病 17 [ b 년깅 171 %磬, R 1815 년깅 袍 며 l '·'<L 41 헉 al·,,J . 관각 김치 · 동치미 · 무청 김 - 지 . yA 치미 · 매추 김치 . 섯 국시 . 오이 소박 이 . 오이지 . 가지 통김치 . 가지 소박이 · 배추 장 OF 쩌 . 오이 장 eFl . - bAl· 상 ...
... 식 에 . l 동국 세시기 아욱 김치 쌕경 가지 통김치 o 산림 경제 임원 십육 지 -- - l-;J 라미 가지 통김치 소박이 산림 경제 임원 ... 오이 동치미 l 잉 원십 옥지 동국 세시기 무청 김치 1 무 , 무청 무 , 무청 소금 소금 처음 V- 상 중 기와 동일 l 산림 경졔 임원 십 ...
봄 에는 얼갈이 김치 , 봄동 김치 , 돌나물 김치 , 씀바귀 김 치 등 을 먹으며 , 여름 에는 열무 김치 , 오이 소박이 . 오이지 등 을 ... 북어 무김치 , 무청 김치 , 해물 김치 , 서 거리 김치 , 새치 김치 , 꽁치 김치 , 북어 배추 김치 , 배추 고갱이 김치 .嶺 원추리 김치 ...
여름에는 오이소박이, 오이물김치, 열무김치, 박김치, 상 추김치, 수박물김치 등을 담궈 먹습니다. 여름에 먹는 김치의 대부분은 ... 늙은 호박에 배추, 우거지, 무청 등을 넣고 담그는 호박지도 가을에 담궈 먹는 별미입니다. 배추김치 마지 만 그 외에도 하 ...
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요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 7페이지
... 204 무 들깻국 205 무청 두부 된장찌개 206 바지락 콩나물국 207 버섯 감자 들깨탕 208 부대찌개 209 쇠고기 고추장찌개 ... 오이소박이 240 총각김치 242 무 간장장아찌 243 새송이버섯장아찌 244 연근 우엉장아찌 245 오이지 246 통마늘장아찌 ...
... 134 나박김치 138 더덕김치 211 돼지고기김치볶음 245 막김치 291 무청김치 326 물김치 331 배추김치 365 백김치 369 보쌈김치 384 부추김치 395 (무)비늘김치 409 소박이김치 455 순무김치 488 총각김치 708 열무김치 544 오이소박이(김치) ...
The Korea Foundation, 2014
겨울철 의 대표 인 김치 는 통김치 를 비롯하여 깍두기 , 무청 깍두기 , 보쌈 김치 , 동치미 , 섞박지 , 늙은 호박 김치 , 오이 소박이 김치 , 열무 김치 , 장김치 , 나 박김치 , 박김치 등 그 종류 가 참 으로 다 爭 1 - 다 . 우리나라 3 대 저장 식품 이라고 할 수 있는 ...
