한국어에서 납향절식 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 납향절식 의 정의
납향절식 동지를 지나고 3번째의 미일(未日)을 납일이라 하여 한 해 동안 지은 농사 형편과 그 밖의 여러 신에게 고하는 제사를 말한다.제물은 사냥해 온 멧돼지나 산돼지를 쓰며 이를 납향(臘享)이라 한다.이외에도 전약, 제육, 참새고기구이, 산토끼구이 등이 있다. 동지가 지난 겨울철 시식에는 청어, 대구, 전복, 굴, 냉면 등의 계절 특미가 있다.① 전약(煎藥) : 쇠족과 쇠머리 가죽을 삶아 뼈를 추린 뒤 다져서 대추고, 계피가루, 후추, 꿀 등과 함께 끓여 굳힌 것이다. 겨울철에 노인들의 보양식으로 이용하여 왔다.② 천청어(薦靑魚) : 동지달에 청어를 종묘에 올린다.
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어머니는 원래 뛰어난 음식 솜씨를 자랑하였고, 극노 과 절식 節食 에 남달리 유의를 하 으레 있는 것, 대보름의 약식 해토머리 ... 한식의 개피떡, 삼짇날의 히 잊지 않고 만들었으며, 복중에는 닭곰과 밀전병이었 고, 동지 팥죽과 납향날의 고기구이까지 ...
죽으 로 동지 차례 를 지내고 그것을 뿌려 액맥 이 를 하였으나 지금 은 그 냥 절식 으로 쑤어 먹을 뿐이다 . 동지 는 초순 에 들면 애동지 , 하순 에 들 면 노동 지라 하는데 , 애동지 때는 팥죽 을 쑤지 않는다 . (12) 섣달 12 월 은 납향 (溫] 흐 하는 달 로서 ...
< 납월 > 섣달 그믐 날 에는 납향 <謙 류 : ) 하는 날인 납일 이 들어 있다고 하여 납 월 (謙月) 이라 한다 . 납일 이란 동지 ... 납향 의 제물 로 는 산돼지 와 산토끼 가 쓰 였는데 . ... 납월 의 절식 으로 는 골동반 ( 비빕밥 ) , 장 김치 등 이 전래 되고 있다 . 떡 으로 ...
... 주류 , 향토 요리 , 구황 식품 등 논급 되어야 할 많은 문제 들이 있 으나 여기서는 절식 節食, 시식 時食 만을 다루기 로 한다 . ... 12 월 납향 fl 享· 제석 除 등 을 평일 과 다른 절일 iAB 로 삼고 특별 요리 , 즉 절식 을 장만 해 먹으면서 그날 을 기리는 풍속 ...
Duhyun Lee, 장주근, 이광규,
2004
이 낟 의 절식 으로 는 { h 전 · 밤단자 · 유자 화채 · 생실과 등 이 유명 하다 . 10 71 오일 <午 0 ) 은 말 ... 무시 루편 · 무오 병 ( 고사 떡 ) · 신선로 등 이 대표적인 절식 이 다 . 동짓날 은 11 월 이라 ... 그래서 납향 (騷享) 이라고도 한다 . 민간 에서는 좋은 약 이 ...
... 食 과 절식 節食 에 남달리 유의 를 하던 편 이었다 . ... 해토 머리 부터 시작 되는 칠 미국 , 한식 의 개피떡 , 삼짇날 의 화전 , 단오 에는 수 리치 떡 을 특히 잊지 않고 만들었 으며 , 복 중에는 닭곰 과 밀전병 이었고 , 동지 팥죽 과 납향 날 의 고기 구이 ...
어머니 는 원래 뛰어난 음식 솜씨 를 자랑 하였고 , 극 노인 을 모신 덕 분 에 시식 ( [ yi 食) 과 절식 (節食) 에 남 달리 유의 를 ... 단오 에는 수리 치떡 을 특히 잊지 않고 만들었 으며 , 복 중에는 닭곰 과 밀전병 이었고 , 동지 팥죽 과 납향 날 의 고기 구이 ...
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한국 소설 문학 대계 - 55권 - 35페이지
어머니 는 원래 뛰어난 음식 솜씨 를 자랑 하였고 , 극 노인 을 모신 덕 ( 분 에 시식 (時食) 과 절식 (節食) 에 남달리 유의 를 하던 ... 단오 에는 수리 치 떡을 특히 잊지 않고 만들었 으며 , 복 중에는 針 곰 과 밀전병 이었고 , 동지 팥죽 과 납향 날 의 고기 구이 ...
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숨은얼굴찾기: 작가들이쓰는자전적소설 - 293페이지
어머니 는 원래 뛰어난 음식 솜씨 를 자랑 하고 있었고 , 극 노인 을 모신 탓 인지 시식 (時食) 과 절식 (節食) 에 남다른 유의 를 ... 삼짇날 의 화전 , 단오 에는 수 리치 떡 을 특히 잊지 않고 만들었 으며 , 복중 엔 닭곰 과 밀전병 이었 고 , 동지 팔죽 과 납향 날 ...
어머니 는 원래 뛰어난 음식 솜씨 를 자랑 하고 있었고 , 극 노인 을 모신 탓 인지 시식 (時食) 과 절식 (節食) 에 남다른 유의 를 ... 삼짇날 의 화전 , 단오 에는 수 리치 떡 을 특히 잊지 않고 만들었 으며 , 복중 엔 旨 금 과 밀전병 이었고 , 동지 팥죽 과 납향 날 ...