«냉이나물» 관련 한국어 책
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<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
냉이된장무침 냉이는 가을에 싹이 나 추운 겨울에 땅 속에 뿌리를 깊게 내리 는봄나물이다. 겨울을 난 냉이는 이파리는 볼품없지만 뿌리 가 굵고 향이 강하다. 그 냉이 향기가 겨우내 잠자던 우리 몸을 일깨워 준단다. 이른 봄에 많이 먹으면 먹을수록 좋은 ...
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 251페이지
2 삶은 엄나물은 적당한 크기로 잘라 맛국물, 맛간장, 초피액젓, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐 맛국물이 자작해질 때까지 5분 정도 볶는다. 4인분 요리 시간 30분 재료 냉이 200g 소금 1큰술 초피액젓 1큰술 맛간장 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1작은술 ...
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숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
냉이 나물 냉이를 소금물에 살짝 데쳐서 소금과 깨소금, 참기름에 버무린다. 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 데쳐서 양념초고추 장을 하거나 된장을 넣어서 버무려 먹어도 좋다. □ 냉잇국 가장 많이 하는 조리법으로 끓는 물에 쌀뜨물과 된장을 풀어서 국을 ...
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사찰 음식 을 대중 건강식 으로 한 한국 사찰 음식 - 12페이지
T ) 고구 n [ 순 나물 ·······...34 마른 고구마 순 나물 · .. .. 34 냉이 나물 · · · · · · · · · · · · · · ... ... 3 ) 도라지 나 營· · · · · · · · · · · ... ... a ... 4> 표고 버섯 찹쌀 전병무 침수 6 황새 냉이 뿌리 무침 ...... 46 돌미나리 무첨 · · · · · · · ... ... 47 참 니물 무침 ···········... 47 참죽 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 89페이지
간장 , 고추장 , 감자 녹말 , 고구마 녹말 등 卷 생채 와 나물 종 류 - 콩나물 , 숙주 나물 , 고비 나물 , 고사리 나물 , 취나물 잡채 ... 씀바귀 나물 , 쑥 무침 , 삿갓 나물 , 참죽 나물 , 원추리 나물 , 모싯대 나물 , 가지 나물 , 미역 무침 , 냉이 나물 , 묵 무침 , 미역 ...
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아이요리: 우리 아이 잘 먹게 해주세요 (프리미엄 레시피북 4) - 79페이지
2 인분 주재료 밥 양념 재료 대체 식재료 요리 시간 20 분 법 1 공기 + 1 / 2 공기 소금 · 참기름 · 깨소금 약간 씩 취나물 > 냉이 나물 , 취나물 1 줌 시금치 나물 소금 약간 T1 L_ 마른 취나물 은 물 에 불려 부드럽게 살아 찬밥 은 전자 레인지 에 2 분 정도 ...
잠깐 화장실만 들를 결국 할머니가 아껴 둔 거라는 식혜까지 마시고 직접 캐셨다는 냉이 나물을 한가득 받아들고 나왔다. 형민은 아까 온길의 반대 방향으로 시선을 두는 곳마다 달력에서나 나올 시골의 봄 풍경이 펼쳐져 있었다. 나는 가지가 드리워진 ...
립, 신新독립, 시민적 덕성 a, 시민적 덕성 b, 신뢰, 사랑, 희망, 재회 1, 재회 2, 명랑, 내적 정직, 외적 정직, 나라의 안녕(카나리아 새장 뒤로 냉이 나물을 걸어놓고, 다정해 보이는 늙은 여인이 하얀 두건을 쓰고 앉아서 실로 물레를 잣고 있는 정갈하고 조촐 ...
눈은 가자미처럼 식탁에 고정되어서. “이 사람 때문에 솜씨가 늘고 있지요.” “선기도 그랬는데 어디, 와우!” 손을 바지에 스윽 문지르더니 호박부침과 냉이 나물을 냉큼 집어서 입에 물고는 맹한 표정으로 씩 웃고 있었다. “설마 밥하고 찌개 딱 2인분만 한 ...
