«내식재료» 관련 한국어 책
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거리가 멀지 않아서인지 가게 안에 손님이 바글바글 한 것이 한눈에 보였다. “그리 한가해 보이지는 않는데요.” “어! 언제 손님이 저리 많이 온 거지? 내가 봐도 한가 해 보이지는 않네. 하지만 내 식재료는 모두 바닥이 났 으니 어차피 오늘은 내가 요리를 ...
박동신. 거리가 멀지 않아서인지 가게 안에 손님이 바글바글한 것이 한눈에 보였다. “그리 한가해 보이지는 않는데요.” “어! 언제 손님이 저리 많이 온 거지? 내가 봐도 한가해 보이지는 않네. 하지만 내 식재료는 모두 바닥이 났으니 어차피 오늘은 내가 ...
이젠 내가너한테 셰프 때려치워라 마라 할 자격이 아주 충분하겠 지? 반말할 자격도 충분한 것같고.” “예, 예, 셰프!” “여기 있는 식재료, 아주 완벽하게 체크하고 나온다. 그때 봐서 내 밑 에 널 넣을지, 아니면 버릴지 할 테니까.” “예, 셰프!” 영민은 죽기 ...
한스울리히그림. 과 귀한 것을 아껴 먹는 마음도 담아 보았습니다. 기억을 더듬어 만들면서 실패하고 궁금했던 점들을 꼼꼼하게 설명으로 넣었으니 차근차근 읽어보면서 궁금점을 풀어 나가길 바랍니다. 제철 식재료를 중심으로 하다 보니 담 지 못한 ...
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알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
실용의 재발견 제2권. 이 책은 한마디로 우리가 먹는 음식에 들어가는 식재료에 대한 시시콜콜한 이야기다. 지난 2013년 4월부터 딴지일보에 "알고나 먹자"라는 제목으로 연재되었던 ...
하 지 만 내 가 대 접하는 최초 의 저 녁 식사 인 만 큼 내 가 가장 잘 할 수 있는 요리 를 하려 고 . ” 식 탁 위 어 놓 인 장 바 구 니 어 서 식재료 들을 꺼 내 며 레 미 는 자 신 있게 말했다 . 건담 은 다른 봉 지 어 담긴 식재료 를 꺼 내 확 인하 며 상 긋 웃 레 미 는 ...
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[세트] 천하제일 이인자 (전12권/완결)
나는 원래 내가 만들고 싶은 음식만 만들지. 그래 서 지금까지는 고전했다. 하지만 지금에야 내 본래 실력을 보여줄 수 있겠구나.” “넌 잘 안 보여.” 귀를 파는 ... 어떠한 상급 의 식재료를 쓰든 좋은 재료를 구하든 맛은 항상 다르다. 미묘함을 깨닫고 재료가 ...
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내 가게 10평으로 연봉 1억원 CEO가 되라 : 소점포 창업으로 성공하는 음식점 경영 비밀노트
너도 나도 뛰어드는 음식점 창업자들로 인해 음식업계는 수요보다 공급이 많아져 필연적으로 만성적자에 허덕일 수 밖에 없는 현실이 되었다. 이 책은 이러한 우리의 시점에서 작은 ...
내 생각에 세웨일르가 다시 폭소를 터트렸다. 머리가 조금 지끈거리는 것 같다. 아니, 그것보다 빨리 식재료를 받아 서 돌아가야 하는데. 여자가 자리에서 일어나 뒤쪽 테이블에 있는 물을 벌컥벌컥 들이켜더니 다시 창구 앞으로 와 앉았다. 그리고 목을 ...
식재료 창고에는 각종 재료들이 구비되어 있 을 테니. ... 그래, 어쩐 일로 나를 찾아온 것이더냐.” “다름이 아니라 식재료창고의 출입권을 얻고 싶어서 왔습니다.” “식재료창고? ... 거슬린 탓이 아니라 부탁의 내 용이 너무도 뜬금없는 것이었기 때문이다.
