«옥수수식혜» 관련 한국어 책
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전통한옥 숙박체험 운영매뉴얼: - 181페이지
... 포도, 표고버섯, 느타리버섯 산나물밥, 콩찰떡, 약수닭백숙, 인동꽃식혜, 산나물김치 영양군 영양고추, 사과, 배, 일원산 산나물, ... 따개비밥, 홍합밥, 오징어내장탕, 오징어순대, 호박떡, 옥수수식혜 경산시 7 35 경주시 남산댁 강동면 양동리 115 2 〃 2.
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
옥수수 식혜 , 제호탕 . 장면 @ 착먼 , 청면 @ 스무 주비 무주 L 옻술 . 감자 술 L 과하주 . 교등 법주 . 국 핵주 . 동동 주민 삼등 동주 L 신산 약주 @ 송로주 L 안등 소 주 , 옥수수 주 @ 옥수수 술 L 진사 기루 술 . 하향주 pp * *駐^ 븬뷥 F " Q9o 재 044 卜 04 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원,
2008
그런데 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 파는 옥수수를 기피하는 사람들이 많아졌다. 어려웠던 시절, 우리의 입맛을 달래주던 사카 린이 이제는 사람들의 혐오 대상이 된 것이다. “일부 식혜 제조업체와 찜질방 등에서 제 조, 유통되는 식혜가 인공 감미료 ...
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 179페이지
전라 쌀엿 제주 떡 , 빙떡 , 기주 떡 가평 - 옥수수 술 양평 ... 녹차 , 유자 , 고로쇠 식혜 , 작설차 감식초 구기자 식혜 , 제주도 선인장 꼰 , 꿩엿 선인장 떡국 , 동지 김치 , 퍼 데기 김치 멸치 국 , 자리 조림 , 양하 무침 , 옥돔 n 감귤 우무 냉국 , 돼지 고기 육개장 ...
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Integrated Korean: Advanced - 파트 1 - 24페이지
한국 의 전통 음료 : 식혜 , 수정 과 옥수수 차 , 녹차 2. 한과 : 약 과 , 강정 , 다식 3. 한국 의 부 劉: 아궁이 부뚜막 , 가마 會 Pre-reading questions 한국 의 전통 음료수 를 마셔 본 적이 있습니까 음료수 의 맛 을 R 현해 보세요 . 여러분 이 가장 響 아하 는 ...
Duk-Soo Park, Jaehoon Yeon,
2004
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한국 음식 의 조리 과학성 - 369페이지
... 두향 차 둥 차 배숙 , 복숭아 화채 , 앵도 화채 , 배화채 , 귤 화채 채 , 횐떡 과일 화채 등 수박 화채 , 오미자 화채 , 생강 탕화 화 채 밀수 떡 수단 , 보리 수단 , 원소병 , 옥수수 수단 둥 식 헤 식혜 , 안동 식혜 등 수정 과 , 가련 수정 과 , 잡과 수정 과 둥 수정 과 ...
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막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서
주재료 : 보리 , 수수 , 식혜 , 쌀 , 참쌀 , 현미 , 흑미 부재료 : 누룽지 , 옥수수 , 콩 ( 잠두 콩 , 완두 , 광저기 ) , 팔 2) 과실류 주재료 : 감 , 곶감 , 감굴 , 다라 , 대봉 , 대추 , 딸기 , 레몬 , 매실 , 머루 , 메론 , 바나나 . 3) 임산 류 주재료 : 감자 , 고구마 , 고로쇠 수액 ...
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통일에앞서보는북한의가정생활문화 - 184페이지
... 발파 떡 과 같은 우리 에게 익숙 하지 않은 떡 종류 도 있 兎 다 . 또 국수류 ( 13.9 % ) 와 식혜 ( 10.1 % ) 도 향토 음식 으로 지적 되었는데 , 북 한에서는 역시 면류 의 선호 와 활용 이 큰 것 같다 . 국수 는 옥수수 나 감자 였다 . 식혜 는 가자미 , 명태 .
깨, 소주 검은 깨를 볶아 항아리에 넣고 소주는 팔팔 끓여 그 항아 리에 부었다가 약10일 후부터 식후에 마신다. ◇ 민들레 민들레의 잎과 뿌리를 삶은 물로 식혜를 만들어 먹는다. ◇ 하눌타리 하눌타리 뿌리를 오래 달여 마신다. ◇ 마늘, 옥수수 마늘과 ...
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알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
보리는 아무리 적어도 조금씩은 농사를 지었는 데, 엿기름을 만들려면 반드시 필요했기 때문입니다. 고추 장을 담거나 식혜를 만들 때 엿기름이 반드시 필요했던 것 이죠. 옥수수 같은 경우는 빨리 자라고 여름철 간식거리로 그 않고 농사지었던 잡곡 중 ...