한국어에서 팥잎나물 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 팥잎나물 의 정의
팥잎나물 찐 팥잎에 양념(국간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금)을 넣어 무친 것이다. 콩가루를 버무려 찌기도 하며, 말린 팥잎을 삶아 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨소금으로 무치기도 한다.
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - viii페이지
... 쑥브 쟁이 나물 ( 부지깽이 나폴 ) 182 @ 시래기 나불 ( 시래기 된장 므킴 ) 184 @ 콩 나불 횟깁 나물 @86 @ 말 나불 ( 말므 a , 말무 침생 저려 기 ) @88 @ 팥잎 나물 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 125페이지
r 도문 대작 」 250) 모과 ( 맛 이 배 와 같고 물 이 많다 ) (2) 믄 연이 등 管 0t 는 管 트 용석 보리 감자밥 · 팥잎 나물 · 청포묵 · 중편 251 ) · 갈비 252 ) (a) 서식 피 질의 떡국 · 약밥 · 쑥 절편 · 두견화 전 · 화전 · 중편 · 수 리치 떡 · 앵두 화채 · 앵두 편 · 상화병 ...
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사람을살리는단식: 이론, 방법, 임상을망라한실천지침서 - 332페이지
밥 의 경우 는 보리 에다 조 를 섞은 잡곡밥 이나 기름 을 짜 낸 대두 의 막지 를 밑에 깔고 위에 보리 를 얹어 지은 대두 밥 , 보 리밥 을 지을 때 소금 과 콩가루 를 묻혀 콩잎 , 팥잎 , <, 산나물 등 과 함께 지은 나물 1J 등 을 해먹 었다 . 또 조 , 쌀 , 보리 등 을 ...
... 나 劃 뿌리 (葛根) 또는 콩잎 팥잎 둥 으로 연명 을 했다 . 말 그대로 초근 목 피 ( 7 :根 + [皮) 가 생명줄 이었다 . 그러나 이건 말이 좋아 연명 이지 죽은 목숨 이나 다를 바 없었다 . 나물 을 먹고 체한 사람 은 몸 이 멀 겋게 붓고 얼굴 이 누렇게 떠서 황달 이 ...
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끌려간사람들빼앗긴사람들: 강제징용자와종군위안부의증언 - 90페이지
봄 에 산나물 이 돋아 나면서 부터는 어린 남동생 과 여동생 은 줄곧 나물 뜯으 러 다녔다 겨울철 에는 기을 에 콩임 팥잎 말린 것을 삶 e ] - 서 쌀알 몇 개씩 넣어 쑨 죽을 먹었다 일년 에 한번씩 tR 는 아버지 의 생일 에도 쌀밥 한 그릇 대접 할 수 없는 가 ...
... 쑥죽 여름 보리밥 , 메뭏 국수 [ 메밀 국수 ] 미역취 , 잔대 싹 , 나물 취 밀 장떡 가 을 햇 쌀밥 과 미역국 , 거름 장 , 집장 오 나락 찐밥 겨울 보리밥 ... 콩 을 디딜 방아 로 찧어서 가루 를 만들어 콩잎 과 팥잎 에 묻혀 밥 이 끓을 때 섞어 나물밥 을 해먹 는다 .
안동대학교 (Korea). 민속학연구소, 2002
