«석이단자» 관련 한국어 책
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석이단자 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 301페이지
< 역주 방문 > 0800 년대 중반 ) : 잡과 병 , 소병 煥耕, 모 해병 毛海爵, 목맥 병 木麥爵, 산약 병 , 석이 병 , 유고 rn 雌. · < 윤씨 음식 법 > < 1854 ) : 잡과 편 , 마 단자 , 대초 조악 , 밤 조악 , 당귀 조악 , 송편 , 당귀 단자 , 증편 , 갖은 웃기 , 약밥 , 준시 단자 , 대조 ...
朝鮮科理製'法」) 1 鳳 석이 단자 찹쌀 가루 에 석이 버섯 을 곱게 다진 것을 섞어 익반죽 하여 삶아 건 져 , 방망이 로 치댄 것을 단자 모양 으로 빚어 꿀 을 바르고 잣가루 를 묻힌 떡 . (「韓國飮貪-歷 와와 調理」) 131. 석이 병 石背爵 멥쌀 가루 와 석이 버섯 ...
석이 단자 - 1 ) 주악 은 찹쌀 가루 를 조그마 한 만두 펀 으로 빚되 소 는 꿀 팥소 를 넣는다 . 찰 가루 에 다진 대추 를 넣으면 대추 주악 이고 치자 물을 들이면 광주 악 . 감태 만을 넣으 면 친 주악 이 된다 . 빚어 놓은 것은 참기을 두르고 번철 에 깨꿋 하게 ...
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한국민속과 동아시아 (비교연구를 통한) - 479페이지
(5) 단자 찹쌀 가르 퍼 1 설탕 물 을 뿌려 버무려 시루 에 찐 다음 더올 때 곱게 치대 어 반 을 짓는다 . ... 麗 찹쌀 가르 서 ] 대추 다진 것올 섞으면 대추 단자 , 은행 다진 것을 섞으면 은행 단자 , 석이 다진 것을 섞으면 석이 단자 등 여러 가지 로 할 수 있으며 ...
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Kʻŭnsajŏn - 3권 - 693페이지
석이다 r 세 ; e 축한 남쩌 가 w 어 있 , 는 둔 을 속으 as 석졔 하다 ,磬 져운 키운 이 익는 & 이나 식헤 다 위치 는 fIT 완 속 으므 셕계 하다 , 섞이다 [ 입 7 켜을 정 ell 로 되다 . 퍽 이다 [ 시 7 썩케 하다 , cls 히 CI - ) . 석이 단자 Crns 蹇) r 이 ; 석이 가두 를 묻힙 ...
찹쌀 5 되 , 대추 · 껍질 벗 건밤 각 5 되 , 석이 가루 4 되 , 숭 검초 가루 2 되 , 꿀 5 되 . 껍질 벗긴 잣 5 흡 . 볶은 콩 ... 석이 단자 : 찹쌀 5 되 , 석이 가루 · 껍 100) 갑번 자기 (甲矯確譽) : 왕실 에 바치 려고 구운 특제 다음 가는 도자기 . 101) 좌 <坐) : 집 이나 ...
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대한가정학회지 - 16-17권 - 29페이지
... 도토리 떡 , 석이 찰 편 , 송기 개피 먹 , 진달래 화전 , 장미 화전 , 국 화전 , 배꽃 전 , 주악 , 앵두 편 , 속말 편 , 두럽 편 , 석이 단자 , 유자 단자 , 상 검초 단자 , 생강 단자 , 대추 단자 , 은행 단자 , 건시 단자 , 속구 리 단자 , 송기 송편 등 26 植, 농촌 에서는 송 ...
(4) 석이 단자 캅 삳가 두에 구게 다친 석 이버 섯숟 섞어 거서 다친 캇가 두푿 고푿 로 푿힌 단차 로 향기 와 맛 이 매우 듸 어난 먹이다 . 단 차는 태개 석이 단차 . 태 주단 차 . 쑥 구리 단차 푿 삼색 으로 한테 어 숟려 담는다 . K 만드는 법 )一○ 재료 및 둔량 ...
[ 단자 ) (團子) S 圖 참살 카 부를 물 에 반죽 하여 끓는 물 에 넣 고 삶 아내 어 잘 렇 어서 , 으능 만금 씩 둥글게 만든 뒤에 장 가루 나 팔고 물 을 묻친 떡 P 밤 단자 • 석이 단자 • 팔다 자 들의 구별 이 있다 。[ 단자 · 론 ] (單子論) S 阿○ 만유 (萬有) 는 무수한 ...
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Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 197페이지
이 책 의 병부 (時郞) 에는 팥편 · 녹두 脅 편 · 팥 찰편 · 꿀 曾 편 · 깨 찰편 · 꿀편 · 숭검 초편 · 백편 · 잡과 편 · 두텁떡 · 무떡 · 적복 령 편디 [ 계 <亭> i ' ) · 상실 편 (樵實片] · 마구 설기 · 호박 편 · 중편 · 석이 단자 · 승검초 단자 · 진시 단자 · 밤단 자 · 계 강과 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso, 2002
«석이단자» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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전남조리과학고, 전공동아리 전문가
... 동아리는 정○○선생님 (한식대첩 시즌1 우승팀)을 초청하여 떡(쑥구리 단자, 석이단자, 대추단자)제조 실습을 하였고, 양식동아리는 박○○선생님(동아인재대학교 ... «교육연합신문, 11월 15»
[감사의 설]신세계, 특별한 선물로 감사 두배
삼색궁중두텁떡(1200g) 또는 인삼단자, 석이버섯과 잣가루로 버무린 석이단자, 대추단자(1100g) 3종 중 택할 수 있다. 떡을 담은 방짜유기그릇은 구리와 주석의 황금 ... «뉴스1, 1월 14»
名人의 한 수, 格을 높이다
... 명인과 유기장 김석인 명인이 함께한 것으로 삼색궁중두텁떡과 석이버섯·잣가루를 버무린 석이단자·대추단자·인삼단자(3종 중 택 1)를 방짜유기에 담아 구성했다. «조선일보, 1월 14»
신세계百, 설 선물 특별한 이색 선물 어떠세요?
삼색궁중두텁떡(1,200g) 또는 인삼단자, 석이버섯과 잣가루로 버무린 석이단자, 대추단자(1,100g) 3종 중 택할 수 있다. 떡을 담은 방짜유기그릇은 구리와 주석의 ... «뉴스핌, 1월 14»
