시카이로 나가사키는 짬뽕이 처음 만들어진 고장이다. 1899년 진헤이준(陳平順)이라는 중국인 주방장이 가난한 동포 유학생을 위해 양 많고 저렴한 중국요리를 만든 것이 이제는 나가사키를 대표하는 명물 요리가 되었다. 나가사키 짬뽕은 맵고 얼큰한 맛은 아니지만 풍부한 해산물이 들어 있다. ‘시카이로’는 진헤이준의 증손자가 문을 연 중화식당으로, 지금까지 창업 당시의 맛 그대로다. 오랜 세월 축적한 조리법으로 만든 인스턴트 짬뽕도 판매한다.
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시카이로 에 대한 한국어 문헌, 인용문 및 뉴스에서 사용된 사례
예시
«시카이로» 관련 한국어 책
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음식 잡학 사전
이 무렵 화 나가사키에 천핑순 陳平順, 일본 이름 진헤이준이라라는 교가'시카이로 四海樓' 라는 중국 음식점을 경영하고 있었다. 천핑순 은 푸젠성 출신으로 만들어 팔던 음식도 당연히 이루 었다. 천핑순이 푸젠 음식이 주를 원래 중국 푸젠성 사람들이 ...
윤덕노, 2006
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규슈, 백년의 맛
규슈 지역의 오래된 맛집을 탐방하며 그들의 문화와 영업 노하우, 전통을 잇는 자부심, 그리고 대를 이어 음식을 만들며 전통을 지켜나가는 사람들의 이야기를 담았다. 일본의 ...
박종호, 김종열, 2013
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고종과명성 - 86페이지
유안 시카이로 부터 이소 식 을 들은 리훙 장은 공사관 설치 를 거절 했다 . 38) Swartour, Robert R. jr. (edited): 전기 서 , P. 10, 78 39) Korean-Arnerican Rdadons, Bd. Il, P. 47, 204; curzon, Ce0rye N.: 전기 서 , 쪽 00, 17c; Swartout,Jr. Robert R.
변원림, 2002
«시카이로» 단어를 포함하는 뉴스 기사
다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및 시카이로 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.
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항구도시 나가사키, 야경만 멋지다고? 전차 타고 속살여행…사무라이 …
짬뽕은 차이나타운으로 불리는 '신치주카가이'에 모여 있으며, 시카이로(shikairou.com)가 원조다. 카스텔라는 나가사키 3대 카스텔라로 꼽히는 분메이 ... «WOW한국경제TV, 8월 15»
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세계 음식을 찾아서 (11) 중국(하)
그는 일본 내 중국 유학생들을 배려해 1899년 나가사키에 오픈한 중국 음식점 시카이로(四海樓)에서 싸고 맛있는 음식을 개발한다. 해물, 양파 등 쓰고 남은 재료를 ... «영남일보, 6월 15»
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꽃샘추위 이기는 매콤한 맛
짬뽕 원조 집으로 알려진 나가사키 '시카이로(四海樓)'는 1899년 이래로 여전히 영업을 하고 있다. '시카이로'는 잔폰에 대해 중국 푸젠의 면인 탕루시멘(湯肉絲麵)과 ... «주간동아, 3월 15»
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일본 야마구치현 오시마(大島) 일주
조선통신사 자료관으로 쓰이는 시카이로(四階樓)는 1879년 지어진 일본식과 양식이 복합된 건물로, 중요문화재로 지정되어 있다(왼쪽) / 야마구치현에서 가장 큰 ... «조선일보, 10월 14»
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[일본 여행] 일본 속의 `작은 네덜란드`를 만나다
시카이로는 1899년 문을 연 곳으로 노면전차를 타고 오우라텐슈도시타에서 하차하면 만날 수 있다. 가장 유명한 짬뽕집답게 널찍한 내부 자리에도 불구하고 연일 ... «매일경제, 9월 14»
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바다 위 특급호텔 '클럽 하모니' 3박 4일 부산~규슈 노선 승선기
원조집인 '시카이로'(四海?) 항구 근처에 있다. 113년 전통을 자랑하는 곳이다. 당시 중국 유학생들이 양이 적은 일본식 식사가 불만이라고 하자 남은 재료를 몽땅 넣어 ... «서울신문, 2월 12»
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크루즈로 돌아보는 한 + 중 + 일 삼국지
... 에서 아주 괜찮은 나가사키 짬뽕을 맛볼 수가 있고, 크루즈 터미널 바로 앞 육교 하나만 건너면 나가사키 짬뽕의 원조집으로 통하는 '시카이로(짬뽕 997엔)'가 있다. «다나와, 6월 10»
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[잠깐! 이 저자] "짬뽕이라는 말은 한·중·일 합작품"
짬뽕'은 1899년 푸젠(福建)성 출신의 화교(華僑)가 일본 나가사키에서 개업한 중국음식점 '시카이로(四海??)'의 '잔폰'이 원조로 알려져 있다. 처음엔 중국 우동이란 뜻 ... «뉴스플러스, 10월 09»
참조
« EDUCALINGO. 시카이로 [온라인]. <https://educalingo.com/ko/dic-ko/sikailo> 사용 가능. 6월 2024 ».