«원추리잡채» 관련 한국어 책
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 253페이지
... 속설 기 026 속전 024 아롱 사태 점 122 아욱국 082 아주까리 나물 246 애호박 순대 104 양장피 잡채 120 엄나무 순 무침 ... 146 장아찌 148 조림 149 도취 나물 장아찌 054 원추리 고추장 무침 028 원추리 된장국 027 유채 꽃 셀러드 와 오미자 청 ...
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꽃 으로 보는 한국 문화 - 1권 - 370페이지
이와 같은 유감 주술 이 비약 해서 원추리 꽃 이나 순 을 삶아 먹 고 합방 을 하면 아들 을 가진다 는 은밀한 습속 도 있었다 . 원추리 ... 부 춧잎 은 부추 김치 이외에도 부침개 · 부추 즙 을 만들기 도 하고 잡채 · 오이 소박이 에 파 처럼 쓰기 도 한다 .卷 등화 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 89페이지
... 숙주 나물 , 고비 나물 , 고사리 나물 , 취나물 잡채 , 표고 버섯 잡채 , 감자 풋고추 잡채 , 취나물 , 참나물 , 쑥갓 나물 , 물쑥 ... 도라지 나물 , 돌나물 , 고들빼기 나물 , 씀바귀 나물 , 쑥 무침 , 삿갓 나물 , 참죽 나물 , 원추리 나물 , 모싯대 나물 , 가지 나물 ...
원추리 나물 , 도라 지 , 기름 에 볶은 표고 . 편육 이나 제육 을 넣고 , 간장 . 기름 , 깨소 금 , 후춧가루 , 설탕 을 치고 한데 주물러서 그릇 에 담고 고 며을 위에 얹은 잡채 의 한 가지 . 103. 오이 나물 . 오이 를 채 썰 거나 얇게 저며서 소금 에 절여 눌렀다 가 ...
나물 주재 且 와같 고 고 릇 한다 :徹 화채 (覽化難) - 말린 원추리 꽃 인데 중국 에서 수입 하였 덴 것 이고 물 에 불려서 반쪽 으로 쪼개서 참기름 에 볶아서 잡채 에 섞덴 것 이다 . 스 깨소 營- 참깨 를 껍질 을 벗기면 실 깨라 하니 하향 게 볶아서 통깨 로 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 268페이지
< 음식 지미 방 > 0670 ) : 동아 느 르미 , 동아 선 , 동아 돈채 , 동아 적 , 가지 느 르미 , 가지 찜 , 오이 찜 , 잡채 , 비시 非時 나물 ( 신 ... < 산림 경제 > 0715 ) : 도라지 , 죽순 구이 , 죽순 초채 , 신순 新爭, 진순 陳 욕 , 노각 생채 , 토란 , 박나물 , 원추리 , 자총 , 황화 ...
