한국어에서 도라지잡채 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 도라지잡채 의 정의
도라지잡채
가늘게 찟은 도라지에 쇠고기, 표고버섯, 당근, 양파, 오이, 달걀 지단 등을 넣어 만든 잡채.
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 269페이지
박 고지 朴古之, 미나리 [水芽] , 도라지 [桂根] , 무순 [靑爭] , 죽순 竹爭, 움파 [慧爭] , 오이 [育) lu , 물쑥 [ 1 아 0 , 거여목 [第稽] , 신 감초 辛 1 - .草, 숙주 나물 [綠豆長 숍 ] , 겨자 순 [芥子長 숍 ] , 파 [生慧] , 동아 [冬) TJ , 잡채 義某, 도라지 숙채 [桂權熟某] ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 377페이지
숙채 (熟菜) 와 생채 (生菜) 로 분류 하여 박 고지 ( 찬 % rE 스 ) 오이 (育 010 생파 (生意) 무 (靑根) 숙채 개 자순 ( ) F 구툐 昔) 죽순 ( tis ) 거여목 ( nya ) 신검 초 (辛甘草) 미나리이 0 움파 (意 도라지 생채 고들빼기 < w -鶯朴 딧 ) 도라지 잡채 생강 순 (晝 ...
꼭 그 보답 으로 그리 했던 것은 아니지만 어쨌든 저는 그날 저 녁 잡채 를 준비 했습니다 . 냉동실 에 있던 돼지 고기 를 다지고 시금치 를 사다 데쳤 지요 . r 잡채 가 이렇게 맛있다 는 거 예전엔 잘 몰랐어요 . J 그녀 는 금방 한 그릇 반 을 비 웠습니다 .
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 140페이지
卷 송이 버섯 · 석이 버섯 · 표고 버섯 · 각종 산채 · 인삼 · 도라지 · 당귀 · 호두 · 밤 . 잣 이 많이 산출 됨에 따라 , 이들을 재료 로 한 각종 음식 ( 꿀밤 시루떡 · 산채 비빔밥 . 표고 각색 덮밥 · 인삼 정과 · 도라지 잡채 · 도라지 정과 · 도라지 산적 등 ) 이 많다 ...
오장육부에 오색 채소 우리 식구들은 참기름 냄새도 고소한 버섯, 당근, 도라지, 시금치, 당면이 넘실대는 잡채를 좋아한다. 잡채 한 대접이면 한 끼 식사다. 오색(靑赤黃白黑) 채소는 오장(肝心脾肺腎) 의 기능을 돕는다. 콩과 된장의 황토색은 소화 를 ...
손님 접 데용 식 管 전채 요리 겨자채 , 구절판 , 편육 종류 , 장산적 , 튀김 만두 Cd 운채 잡채 , 도라지 , 고사리 , 오이 나물 , 호박 볶음 , 피망 이나 고추 잡채 찬채 시금치 나물 , 무생채 . 오이 선 . 묵 종류 찜 종류 ' 갈비찜 .曾 강정 . 생선 찜 , 일 본식 旨 조림 ...
동은 이 가장 좋아하는 잡채와 도라지 나물, 생미역 무침, 호 박전과 조기구이. 그리고 조가 많이 들어간 잡곡밥. 한상 가득 차려진 음식들을 보며 그는 가슴이 데워져 오는 것 같았다. 이윽고 준비한 음식들로 차려진 밥상으로 다가 오며 그녀가 국그릇을 ...
동은이 가장 좋아하는 잡채와 도라지 나 물, 생미역 무침, 호박전과 조기구이. 그리고 조가 많이 들어간 잡곡 밥. 한상가득 차려진 음식들을 보며 그는 가슴이 데워져 오는 것같 았다. 이윽고 준비한 음식들로 차려진밥상으로 다가오며 그녀가 국 그릇을 ...
평소 입에 대지도 않던 고사리와 도라지가 그렇게 좋을 수가 없었다. 그중에서도 가장 먹고 싶었던 음식은 잡채였다. 선준이 내민 잡채를 보며 시은은 살짝고 개를 틀었다.금방 한 듯 먹음직스럽게 김이 모락모락 피어오르고 있었다. “고마워요.” 떨리는 ...
평소 입에 대지도 않던 고사리와 도라지가 그렇게 좋을 수가 없었다. 그중에서도 가장 먹고 싶었던 음식은 잡채였다. 선준이 내민 잡채를 보며 시은은 살짝고 개를 틀었다.금방 한 듯 먹음직스럽게 김이 모락모락 피어오르고 있었다. “고마워요.” 떨리는 ...
