터키어 사전에서 "kefir" 뜻

터키어 에서 KEFIR 의 발음

kefir

터키어에서 KEFIR 의 뜻은 무엇인가요?

케 피어

Kefir

케 피어는 매우 초기 년 이후, 특히 코카서스 지역에서, 오늘날 유럽과 미국의 국가에서 알코올 발효의 도움으로 젖산의 상업 생산은 거품, 두께, 발효 약간 신맛 낙농 제품입니다. 케 피어는, 콜리 플라워를 연상시키는 방식으로, 색상에 흰색 - 오프 및 보통 하나 완두콩 너트 크기로 구성되어 있습니다. 지상에 Kefir; Torula 효모, 사카 SP., 락토 코커스 종., 유산균., 등의 선물로 로이코 노 스톡 종의 미생물. 그들의 활동은 우유 산, 에틸 알콜 및 이산화탄소를 초래합니다. 케 피어 곡물에서 발견 된 일부 미생물은 우유 설탕을 분해하여 우유 산을 형성하고 우유가 응고됩니다. 일부 미생물은 이산화탄소와 에틸 알콜을 물에 공급합니다. 버터 밀크 거품, 약간 신맛이라고 발효의 결과는 일관성 알콜 음료 우유와 요구르트를 보여준다. 암소, 양, 염소, 버팔로 우유는 기름 유무와 상관없이 사용할 수 있습니다. 고대 중앙 아시아에서 널리 사용되는 케 피어 (kefir)는 특히 코카서스에서 발견됩니다.

Kefir, çok eski yıllardan beri özellikle Kafkasya bölgesinde yapılan, bugün ise Avrupa ve Amerika ülkelerinde ticari amaçla üretilen süt asidi ve alkol fermantasyonu yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı, hafif ekşimsi fermente bir süt ürünüdür. Kefir, beyazımtrak renkte, karnabaharı andırır biçimde ve genellikle bezelye veya fındık büyüklüğünde tanelerden oluşmuştur. Kefir tanesinde; Torula mayaları, Saccharomyces sp., Lactococcus spp., Lactobacillus spp.,Leuconostoc spp gibi mikroorganizmalar bulunur. Bunların faaliyeti sonucu süt asidi, etil alkol ve karbondioksit meydana gelir. Kefir tanesi içerisinde bulunan mikroorganizmalardan bazıları süt şekerini parçalayarak süt asidi oluştururlar ve süt pıhtılaşır. Mikroorganizmalardan bazıları ise karbondioksit ve etil alkol meydana getirirler. Fermantasyon sonucu kefir adı verilen hafif ekşimsi, köpüklü, alkollü ve yoğurt kıvamında bir süt içkisi ortaya çıkar. Kefir yapımında inek, koyun, keçi, manda sütleri yağlı veya yağsız olsun kullanılabilir. Eski Orta Asya'da çok kullanılan kefire, günümüzde bilhassa Kafkasya'da rastlanmaktadır.

터키어 사전에서 kefir 의 정의

kefir 특별한 효모 버섯으로 염소 또는 소를 발효시켜 제조 한 사워 음료.

kefir Özel bir maya mantarıyla keçi veya inek sütünün mayalanmasıyla hazırlanan ekşi içecek.

KEFIR 의 번역

터키어 다중 언어 번역기 를 사용해 kefir 의 25개국어 번역을 확인해보세요

자동 통계기반 번역을 통해 터키어 에서 이 항목에 표시된 다른 언어로 kefir 번역 이 이루어집니다. 이 항목의 기본적인 번역 단위는 터키어 단어 «kefir» 입니다.

• 터키어 - 중국어 번역기: 酸牛奶
• 터키어 - 스페인어 번역기: kéfir
• 터키어 - 영어 번역기: kefir
• 터키어 - 힌디어 번역기: केफिर
• 터키어 - 아랍어 번역기: الكفير مشروب فوار
• 터키어 - 러시아어 번역기: кефир
• 터키어 - 포르투갈어 번역기: kefir
• 터키어 - 벵골어 번역기: দধি
• 터키어 - 프랑스어 번역기: kéfir
• 터키어 - 말레이어 번역기: kefir
• 터키어 - 독일어 번역기: Kefir
• 터키어 - 일본어 번역기: ケフィア
• 터키어 - 한국어 번역기: 케 피어
• 터키어 - 자바어 번역기: kefir
• 터키어 - 베트남어 번역기: kefir
• 터키어 - 타밀어 번역기: kefir
• 터키어 - 마라티어 번역기: kefir
• 터키어: kefir
• 터키어 - 이탈리아어 번역기: kefir
• 터키어 - 폴란드어 번역기: kefir
• 터키어 - 우크라이나어 번역기: кефір
• 터키어 - 루마니아어 번역기: chefir
• 터키어 - 그리스어 번역기: κεφίρ
• 터키어 - 아프리칸스어 번역기: kefir
• 터키어 - 스웨덴어 번역기: kefir
• 터키어 - 노르웨이어 번역기: kefir

«KEFIR» 관련 터키어 책

다음 도서 목록 항목에서 kefir 의 용법을 확인하세요. kefir 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 터키어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.

Kefir: For Pleasure and Wellbeing

This is the revised book: Kefir - For pleasure, beauty and well-being by Harald W. Tietze. Kefir, another miracle healer from the Caucasus. If you think that the only thing that can heal is a drug then you may see Kefir as a powerful drug.

Harald Tietze, 2014

Food Science and Technology Bulletin: Fu - Sayfa 1

Moreover, in vitro and animal trials have shown kefir and its constituents to have anticarcinogenic, antimutagenic, antiviral and antifungal properties. Although kefir has been produced and consumed in Eastern Europe for a long period of time, ...

Glenn R. Gibson, 2006

Handbook of Fermented Functional Foods, Second Edition - Sayfa 107

This stored kefir contained no hippuric acid, acetic acid, propionic acid, or butyric acid. Acetaldehyde levels doubled (to 11 μg/g) during storage, whereas acetoin levels decreased from 25 to 16 μg/g during the storage period. This group found ...

Edward R.(Ted) Farnworth, 2008

Handbook of Indigenous Fermented Foods, Second Edition, ...

Kefir is a popular beverage produced and marketed on a large scale in the U.S.S.R. Kefir grains, the inoculum required for kefir milk, are sold in grocery stores so the housewife can make kefir for her family. Kefir is also produced in western ...

Keith Steinkraus, 1995

Handbook of Food Science, Technology, and Engineering

A. “RU JIU (MILK WINE, KEFIR)” AND “MARUJIU (MARE'S MILK WINE, KOMUISS)” OF THE MONGOLIAN ETHNIC GROUP “Ru (milk) jiu” is a group of fermented, alcoholic liquid milks. It has its unique position between fermented milks and ...

Yiu H. Hui, 2006

Linda Page's Healthy Healing: A Guide to Self-Healing for ... - Sayfa 115

Kefir: a traditional Bedouin drink originally made with camel's milk, is today made from kefir grains or mother cultures prepared from grains. Kefir is a complete protein. It's full of biotin, B vitamins, especially B-12, calcium, magnesium and the ...

Linda Page, 2004

Bioactive Components in Milk and Dairy Products - Sayfa 251

Kefir and koumiss are less well known than yogurt. However, these two products are popular and important for the people in certain regions of the world, and the research data on their nutritional and chemical composition indicate that they ...

Young W. Park, 2009

Radiant Healing: The Many Paths to Personal Harmony and ...

Either drink it or stir it back into the yoghurt, but do not throw it away, as it is full of goodness, like the yoghurt, but slightly more concentrated. The Swedes dehydrate whey and make it into cheese and butter. Both yogurt and kefir are cultured ...

Isabel Bellamy, ‎Donald MacLean, 2005

Microbiological Safety and Quality of Food - Sayfa 555

Today, kefir is manufactured from pasteurized milk or cream, the fat content or dry matter content of which has been adjusted by the use of cultures specific for this purpose. The kefir cultures or kefir grains (Figure 23-5) are whitish-yellow ...

Barbara Lund, ‎Tony C. Baird-Parker, ‎Grahame Warwick Gould, 2000

Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology - Sayfa 944

Kefir is manufactured using one of two main procedures. In the traditional process, kefir grains are employed for fermentation. Another method involves the use of lyophilized concentrates of cultures. In the latter method, kefir grains are not ...

Y. H. Hui, ‎Lisbeth Meunier-Goddik, ‎Jytte Josephsen, 2004

«KEFIR» 단어를 포함하는 뉴스 기사

다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및 kefir 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.

Günde iki bardak kefir için

Kuzey Kafkas Prensi'nden kefir tohumlarını alıp Moskova'ya getiren Irina Sakharova, kefirin Rus halkına sunulmasında verdiği mücadele ve çabalarından ötürü ... «Meydan Gazetesi, 5월 15»

Bahar yorgunluğna karşı sabah bir tutam kırmızı biber gece 1 bardak …

Her gece bir bardak kefir ve ana öğünlerde bir kase yoğurt tüketmeniz, bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir. Antioksidanlara değerini verin. Bağışıklık sistemini ... «BUGÜN, 3월 15»

Kefir yapımı ve faydaları

Kefirin bir çok faydalı yararı vardır. Kefir tüketimi her ne kadar toplumumuzda yaygın olmasa da bazı kesimler tarafından fazlaca tüketilmektedir. Bu kadar faydalı ... «Radikal, 3월 15»

KARLI HAVALARDA KEFİRLE GÜZELLEŞİN!

“Kefir maskesi: Hücre yenileyici özelliğe sahip olan kefir, saç ve cilt bakımında da harika sonuçlar vermektedir. ”Kefir maskesi” cilde uygulandığında en güzel ... «Milliyet, 2월 15»

Radoha, ulusal rafları keçi sütü kefiriyle tanıştıracak

BURSA - Kökeni Kafkasya ve Orta Asya'da yaşayan Türkler'e kadar uzanan kefir, içinde barındırdığı birçok sağlıklı probiyotik, vitamin ve minerallerle son ... «Dünya Gazetesi - Ekonomi Haber Portalı, 2월 15»

Mucize Besin Kefir

VHA - Kefir Kuzey Kafkasya kökenli probiyotik bir süt ürünüdür. Yüzlerce yıllık geçmişe sahip olan ve Kafkasyalıların sağlıklı ve uzun yaşamlarının sırrı, gençlik ... «Önce Vatan Gazetesi, 2월 15»

Yoğurt ve kefir tüketin, hastalıklardan uzak yaşayın

Türkiye Veteriner Hekimler Birliği Sakarya Veteriner Odası Başkanı veteriner hekim Mustafa Yıldız, düzenli olarak yoğurt ve kefir tüketildiği taktirde hastalıklardan ... «Zaman Gazetesi, 1월 15»

Her yaş için mucize besin 'kefir'

Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen ana maddesi süt olan ama sütten daha faydalı mucizevi besin kefir, her yaşta her kesin güvenle tüketebileceği besinlerden ... «Zaman Gazetesi, 12월 14»

Her yaş için mucize besin: Kefir

Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, sağlığa faydalarının saymakla bitmeyen ve ana maddesi süt olan kefirin, her yaşta herkesin güvenle tüketebileceği bir besin ... «HABERTURK, 12월 14»

Evde kefir yapımı ve kefir'in yararları

Kefir ve yararlarını uzun süredir bilirim, ancak bir kaç defa marketlerden aldığım hazır kefir dışında devamlı ve uzun süre kullanmışlığım olmamıştı. Geçtiğimiz ... «Radikal, 12월 14»