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所以然者,醇釅有餘,而風韻不足故也。譬之美人,豐肉而寡態者耳。然太真肥婢,寵冠椒房,金華酤肆,戶外之屨常滿也,故知味者實難。閩中酒無佳品。往者,順昌擅場,近則建陽為冠。順酒卑卑無論,建之色味欲與吳興抗衡矣,所微乏者,風力耳。北方有葡萄酒、梨 ...
汉州“鹅黄”和郫县“郫筒”都属于酴醾型蜜酒,这两种醇酽馨香的酴醾型春酒(特别是汉州“鹅黄”)在唐德宗以前曾作为贡酒献纳朝廷,每年要向皇帝贡献相当于现在200~600公斤这样的巨量。唐朝的皇帝常常用四川进贡的酴醾酒大宴新科进士以及赏赐大臣。
四川省民俗学会, Esphere Media（美国艾思传媒）,
2013
... 铄( 511 " &〉―熔化。 10 醇酽 0 : 1160 73!0 ―醇,指酒质厚。酽,液汁浓。如酽醋、酽茶。引申比喻纯厚的社会风气。
... 浇饭”,做到菜饭合一,简便易食,苏轼曾将它介绍给一些道士、和尚朋友,很受欢迎。 有了一盘东坡肉,一碗东坡羹,还缺一杯酒。苏轼按照朋友杨世昌道士提供的秘方酿造蜜酒,并作《蜜酒歌》一首:西蜀道士杨世昌,善作蜜酒,绝醇酽。余既得其方,作此歌遗之。
饒學曙. 千^前輩牵^ ^省! ^ !||||||!1!, I I ,冗、一坷^ '有荮;. 一|1 ^-!3 一夂- 1 ,一厂一喝\、!/.':一. ^ ! "」 I 醇釅服明生 8 辆歡,濟面天^人面白玉^酒如一勺李仙漱世問真咏天下絶 1 似可移洵沅加之斗水卞曰素勿親酒人^手都 111 一口^出糟粕辦功 11 花^ ^領^盆之 ...
ಥΤ ᄼ ᓃ൙做這個菜最要留意的是火候,因大腸及海參如過火便會口感盡失。味道控制也要得宜,若是過鹹就不佳了。 醇釅而不失清鮮滋味雋永外觀悅目 ዝ̦͟Ը 砂鍋魚翅是北京高級筵席中的一道大菜。魚翅,即鯊魚的鰭,是一種名貴的海味,產於中國沿海一帶 ...
7
文學的另類寫真: 文人怪癖與文學創作的關係探討 - 第 81 页
... 蜜酒,絕醇釅。余既得其方,作此歌以遺之。」在〈真一酒詩自序〉說:「米、麥、水三一而已酒,此東坡先生真一酒也。」(黃啟芳,2002:7-9)如果不嗜酒,怎麼可能連釀酒也要親力親為?當今之學者劉武提到:飲酒或解酒憂忿,苦悶的聯係是中國古代飲酒詩的一大 ...
龔抗雲, 鄭玄, 李學勤, 孔穎達, 毛亨 二一七七 0 「二」, 8 ^ 1 ^、 8 ^ , 8 ^作「三」。 0 「報」原作「福」。按上傳文末言「祈,報也」,據改。也。」據改。 0 「斯」原作「既」,按阮校:「浦鏜云『斯』誤『既』,是^曰『平子二京』,是通稱二京 55 云『一一』當作『東』。非也。李善、 8& ...
龔抗雲, 鄭玄, 李學勤, 孔穎達, 毛亨,
2001
9
巴蜀文化/中国地域文化丛书 - 第 340 页
在诗的序中,苏轼说: "西蜀道人杨世昌,善作蜜酒,绝醇酽,余既得其方,作此歌以遗之。"这种"绝醇酽"的蜜酒,张邦基在《墨庄漫录》中误以为是用蜂蜜酿酒,其实是一种米酒,因为苏轼在《志林》中有"作蜜酒格" ,明白说是"每米一斗,用蒸饼面二两半,饼子一两半"。
按:低醇度的淡酒敞口放着,不久就会天然氧化变酸,这是因为酸酸菌到处存在于自然界中,淡酒醇度低,不能抑制空气中落入的 II 酸舊,因而旺盛繁殖产生醋酸。 ... 一般配比是:一石小麦鲩子,三石水,一石细造的大麦一不舂成米醜成的醋比较醇酽,所以要用 ...
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战史重温：八路军第115师血战敌后
待硝烟散尽，塘报飞来醇酽。 碧血染关山. 万里赴戎机，关山度若飞。 重温战史，八路军第115师的抗日征程，与“关山”紧紧相连。北起五台，南下江淮，西跨同蒲，东抵 ... «人民网, 6월 15»
1937年春运车票价3元2角汽车长途常超载
让我们坐上时光和记忆的列车，回到春节，回到大家庭值得珍惜的亲情中，回到感觉中美好的故乡，那里故乡的梅花依然绽放，醇酽的美俗仍完好保存。 春节，始终承载 ... «东方网, 2월 15»
【新品上市】大元昌已未年生肖纪念饼《吉羊如意》一生一熟隆重上市
... 条索整齐紧结，毛茶香气高扬持久，滋味醇滑，甜味明显而持久，喉韵蜜香甘润。 ... 提神醒脑之明显功效，充分展现了勐海熟茶之特色，其茶性刚中带柔、醇酽活化、 ... «中国普洱茶网, 1월 15»
还不快去廿八都挖无污染的冬笋，品廿八都风俗年猪饭！
围着滚滚风炉仔，品尝廿八都风味八大碗、醇酽的廿八都农家土酿米酒。 [行程安排]. D1:若自驾游车队早上集合由工作人员统一编号，发放对讲机。(由衢州西出口上 ... «衢州新闻网, 1월 15»
中粮“羊群” 现“五羊”城，您拥有几只？
饼形圆整，饼面条索肥壮，金毫显露，汤色红浓，香气陈醇，滋味醇厚甘爽，是品饮收藏的尚佳选择。吉羊载茗踏春还，芽舒叶展味醇酽。汤润神州泽万物，香溢华夏福 ... «中国普洱茶网, 1월 15»
【新品预告】中茶2015生肖羊饼吉祥（生）（熟）即将上市
饼形圆整，饼面条索肥壮，金毫显露，汤色红浓，香气陈醇，滋味醇厚甘爽，是品饮收藏的尚佳选择。吉羊载茗踏春还，芽舒叶展味醇酽。汤润神州泽万物，香溢华夏福 ... «中国普洱茶网, 12월 14»
六堡茶：浓墨重彩的一笔文化
正是一代又一代广东的老茶人、老茶号，他们以品质、品牌在众多茶类中，以浓醇酽厚的六堡茶闯出了一片天地，提升了驰名港澳、远销南洋诸国的六堡茶的知名度和 ... «中国普洱茶网, 12월 14»
探寻柳州市区外的泉池野趣:泉清水美桑梓情浓
泉流涌动之处，能够看到孩童戏水的欢快画面，听到清脆悦耳的捣衣声，闻到醇酽扑鼻的茶香味，充溢着浓得化不开的桑梓乡愁。 在柳州，泉水也被称作“汶水”（“汶”为 ... «新华网广西频道, 9월 14»
资本的又一玩物：黑茶沉寂百年意外勃发
厅堂正中的茶桌上，沸腾的茶壶中熬煮着几片深色的茯砖叶，汤色陈酽、透润。 .... 新鲜的千两茶有一种'霸气'，涤烦闷，扫腥膻，非凡茶可比；陈年的千两茶则醇酽隽永， ... «新浪网, 4월 14»
黑茶崛起与隐情：政府称最大利益被炒茶人拿走
陈年(微博)的千两茶醇酽隽永，善饮者将其开卷敞放一段时间，待其“睡醒”再畅饮，有琼浆玉液之妙。在安化等地，相传陈年千两茶对付一般的肠胃毛病，可以说茶到病 ... «新浪网, 4월 12»