«甘鸡» 관련 중국어 책
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此即甘字後起繁文。蓋由甘所從之一,亦已不知其雞也。甘字亦其本義矣。别詳。《九歎》有『甘棠」,别詳。其字與甘味無涉。又考《説文》有甜字,酪,其味清烈也。』王注蓋就其烹法言之。此當爲漢時尚流行之烹調法,則甘雞亦爲飴蜜、酪漿之招》『有鮮蛾甘雞,和楚 ...
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百卷本中国全史 - 第 4 卷 - 第 110 页
史仲文, 胡晓林, 百卷本《中国全史》编辑工作委员会. 瑶浆蜜勺,实羽觞些;挫糟冻饮,酎清凉些;华酌既陈,有琼浆些。"《大招》也列出一张名食单: "五谷六仞,设菰粱只;鼎脯盈望,和致芳只;内^鸽鹄,味豺 II 只; ... ...鲜蝌甘鸡,和楚酪只;酶豚苦狗,脍苴莩鹤只;吴酸蒿 ...
史仲文, 胡晓林, 百卷本《中国全史》编辑工作委员会,
1994
... 即成,形如珊瑚镶白玉芙蓉,蟹鲜蛋香,食时爽气,不须再剝,举筋即得,别有风味。上桌时,小碟放生姜末(一钱五分〉、醋(三钱〉,溜仔鸡袁枚说: "鸡功最巨,诸菜赖之" ,宜为羽族之首。此说是有道理的。我国以鸡入馔,历史久远。西周时有"鸡羹" ,战国时有"甘鸡"。
《史记,循吏列传》: "孙叔教者. ... ...三月为楚相.施教导民,上下和合,世俗盛美。"甘门) "五味"之一.多以饴、蜜、"柘浆"调之。《招魂》: "辛甘行些。"王逸注: "甘谰饴、蜜也。"楚人以甜为特色之食品有甘鸡、蜜饵、怅 11 等。^嗜好.以之为甘,《招魂》: "此皆甘人,归来!
此即甘字後起繁文。蓋由甘所從之一,亦已不知其雞也。甘字亦其本義矣。别詳。《九歎》有『甘棠」,别詳。其字與甘味無涉。又考《説文》有甜字,酪,其味清烈也。」王注蓋就其烹法言之。此當爲漢時尚流行之烹绸法,則甘雞亦爲飴蜜、酪漿之招》「有鮮蛾甘雞,和楚 ...
此即甘字後起繁文。蓋由甘所從之一,亦已不知其雞也。甘字亦其本義矣。别詳。《九歎》有『甘棠』,别詳。其字與甘味無涉。又考《説文》有甜字,酪,其味清烈也。』王注蓋就其烹法言之。此當爲漢時尚流行之烹調法,則甘雞亦爲飴蜜、酪漿之招》『有鮮螭甘雞,和楚 ...
动物名称平均密度(只/平方公里)动物名称平均密度(只/乎方公里) (乎方公里) '一甘鸡"一 4·0 马鹿和白唇虞 1 000 2·19 55 400 踌 1 000 4.2 山坞 3 200 扦托牛 18 800 石鸡 600 43·3 盘羊 11 500 0·003 扦鸽 1 600 赤狐 0.23 毛褪沙鸡戈羊 25 300 1·26 ...
李德浩, 王祖祥, 中国科学院西北高原生物研究所,
1989
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现代中药学大辞典 - 第 1 卷 - 第 463 页
B5 @鸟甘鸡又名乌鸡《普济方 D ,药鸡、黑脚吼羊毛鸡、武山鸡。为娃科动物乌骨鸡的肉或除去内脏的全体。乌骨鸣之名首见《滇南本草 L 《本草纲日况"鸟甘鸡,有白毛乌骨者·黑毛乌骨者,斑毛乌骨者,有骨肉俱乌者·肉白骨乌者;但见鸡舌黑者·则肉骨俱驮人 ...
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Daishi yishu: Mao Zheng Shi kaozheng. Gaoxi Shijing buzhu. ...
... 有主甘雞餘洪谿大發谿小發谿江上有屾塑〝谿列溉散仄江 』」晌 w 江剩束合甫陽江. I |II'|〝J" l.一又.
戴震, 28 Hefte. Jeweils 14 Hefte zwischen zwei Holzdeckeln ZALT, Bibliothek Arthur von Rosthorn ZALT,
1780
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Zhu Wengong Chuci jizhu
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朱熹, Sin 95-C: Endl. no. XV. ZALT, Sin 596-C: Vier Hefte in einem Umschlag ZALT,
1800