«抟饭» 관련 중국어 책
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《礼记∙曲礼上》就把“毋抟饭”及“毋放饭”作为饮食的礼仪要求。先秦主张进食不用箸、匕而用手。“抟”即用手抓饭时,大把抓后攒紧,如此得饭必多,这是为争饱而不谦恭了。所谓“毋放饭”,意为不要大口地吃饭。黄以周《礼书通故∙食礼二》对此有详解:“古者饭以手 ...
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还吾庄子（第一卷）: 《逍遥游》《齐物论》新解
而郭庆藩在《集释》案语中认为,抟,应读作“专”,借为“专”,又有“聚”义,“'抟扶摇而上',言专聚风力而高举也。”我比较了这几家看法,又查阅了《说文》,认为“抟”还是音“团”,是手捏成团的意思。因为“抟”的这个义项在《礼记》中就有。《曲礼上》:“毋抟饭”,孔颖达疏:“共 ...
而郭庆藩在《集释》案语中认为,抟,应读作“专”,借为“专”,又有“聚”义,“'抟扶摇而上',言专聚风力而高举也。”我比较了这几家看法,又查阅了《说文》,认为“抟”还是音“团”,是手捏成团的意思。因为“抟”的这个义项在《礼记》中就有。《曲礼上》:“毋抟饭”,孔颖达疏:“共 ...
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金景芳学案 - 第 1 卷 - 第 401 页
在这里需要补充说明一个问题,就是古人所谓"一口"、"三口" ,同我们今天所理解的吃几口饭,却不一样。古人吃饭不使筷子,直接用手抓取。例如《曲礼》说: "共饭不泽手。"又说: "毋抟饭,毋放饭。"《仪礼,特牲馈食礼》说: "佐食抟黍授祝,祝授尸,尸受菹豆执以亲 ...
又,《特牲馈食礼〉: "尸三饭告饱。"又,《少牢 ... 在这里需要补充说明一个问题,就是古人所谓"一口"、"三口" ,同我们今天所理解的吃几口饭,却不一样。古人吃饭 ... 所有这些"不泽手"、"抟饭"、"放饭"、"抟黍"等等,都可为古人吃饭不使筷子,直接用手抓取的证明。
何谓"三饭" ?据贾公彦"一口谓之一饭" (见《仪礼,少牢馈食礼》疏)的说法, "三饭"就是三口饭。但是古人说一口、三口,与今日所谓吃一口饭,吃三口饭,意义不同。古人吃饭不用筷子,直接用手抓取。《礼记,曲礼上》说: "共饭不泽手。 V 又说: "毋抟饭。"又说: "毋放 ...
183 共食不饱,共饭不泽手,毋抟饭,毋放饭,毋流鈥(通啜,饮也〉,毋咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨,毋固获,毋扬饭,饭黎毋以箸,毋^奠,毋絮奠,毋刺齿,毋鈥醢。客絮奠,主人辞不能烹,鈥醢,主人辞以窭。濡肉齿决,干肉不齿决,毋嘬炙。礼仪规定中以禁忌为主, ...
共饭不泽手。据经学家的解释,以为古时吃饭 3 但用手而已,两手摩挲,恐生汗污饭,为人所秽。这:解。当指同器食饭,不可用手,食饭本来一般用匙。 82 毋抟饭。不要把饭抟成大团,大口大口地吃,有 4 、口的饭不要再放回饭器 之嫌。过去把"抟"释为手抓饭,同样 ...
郑云: "每饭漱涪以殽撟酱,食正馔也。"案彼文是三饭,但食昝及他馔而未食載,故三飧竞,而主人道客使之食載也。 ... 圭,洁也。言手泽污饭也,毋抟饭,为欲致饱,不谦。〇抟,徒端反。为,于〖为反,下皆同。【疏】"毋抟饭" ,〇正义曰:共器若取饭作抟,则易得多,是欲 ...
所以賢明的君主在安定的時候會思慮危險,在成功的時候會思慮窮困,在獲得的時候會思慮喪失。」〈慎大〉並舉趙襄子一天攻下兩個城池的例子來做例證:「趙襄子攻翟,勝老人、中人,使使者來謁之,襄子方食摶飯,有憂色。左右曰:『一朝而兩城下,此人之所以喜 ...
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旧桂系军阀“大佬”陆荣廷：名声不差的“广西王”
... 保持壮人“生活苛简”、“抟饭掬水以食”的传统，即使后来官至都督，也依然“不择精美，能甘粗粝”，且不饮酒，这在花天酒地的军阀中是少有的；对童年充饥的假茼蒿，中 ... «中华网, 7월 14»
图文：街拍身边不文明行为·饮食
图为：食客留下的剩饭剩菜，颇为浪费。 ... 孔子更是提出“毋抟饭”（别抢着吃）、毋诧食（咀嚼时不要出声）、毋刺齿（不要边吃边剔牙），强调“夫礼之初，始于饮食”。 «网易, 3월 14»
古今对比看中餐礼仪的历史之变
古人在饭、菜的食用上有严格的规定，以此来体现等级区别。据《大清会 ... 《礼记-曲礼》载：“共食不饱，共饭不择手，毋抟饭，毋放饭，毋流歠，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉， ... «中华网, 4월 12»
去三江侗寨“寻奇” 吃了才知道“无菜不酸”
其中香禾稻做成的“抟饭”尤为甘美，有“一家蒸饭，全寨剽香”之说。侗族人喝的茶专指油茶，它是用茶叶、米花、炒花生、酥黄豆、糯米饭、肉、猪下水、盐、葱花、茶油等 ... «搜狐, 1월 11»