कोरियन शब्दकोशामध्ये "동치미" याचा अर्थ

कोरियन मध्ये 동치미 चा उच्चार

동	치	미
dong	chi	mi

कोरियन मध्ये 동치미 म्हणजे काय?

डोंगचिमी

동치미

डोंगचिमी कोरियन पाककृतीमध्ये एक प्रकारचे पाणी किमची आहे, ती मुळा, चीनी कोबी, हिरव्या कांदा, लाल मिरची, आले, नायट्रेट आणि सूप यांचे बनलेले आहे. सर्कलमध्ये डोंगचिमी परंपरेने बुडविले जाते कारण त्याचे नाव सुचवते. Dongchimi देखील इतर kimchi सारख्या ferments, परंतु त्याच्या fermentation कालावधी 2 ~ 3 दिवस वृद्ध असलेल्या इतर किमाकी तुलनेत तुलनेने लहान आहे. कोरियन उशिरा शरद ऋतूतील किम जांगचुलच्या तत्काळ परिसरात डोंगीमीचे विसर्जन करतात. विशेषत: डेमोक्रेटिक पीपल्स रिपब्लिक ऑफ कोरियामध्ये, उत्तर-पूर्व प्रांतात Dongchimi, हॅमिग्ंग-डू आणि पीयोन-डन यासह प्रसिद्ध आहेत. दांगचिमी नूडल्स किंवा थंड नूडल्स बनविण्यासाठी थंड, स्वच्छ सूप, डोंग्ची सूपचा देखील सूप म्हणून वापर केला जातो. किंवा भात केक खा, किंवा वाफवलेले मधुर बटाटे खा.

동치미는 한국요리에서 물김치의 일종으로, 무우, 배추, 파, 삭힌 고추, 생강, 배와 국물로 구성된다. 동치미는 이름처럼 전통적으로 겨울에 담궈서 먹는다. 동치미도 다른 김치처럼 발효를 시키지만, 2~3일간의 숙성으로 다른 김치에 비해 그 기간이 비교적 짧다. 한국인들은 김장철 바로 직전, 즉 늦은 가을에 동치미를 담근다. 특히 조선민주주의인민공화국에서 함경도, 평안도를 포함하는 이북지방의 동치미가 유명하다. 시원하고, 깔끔한 국물 덕분에, 동치미 국물은 동치미 국수나 냉면을 만드는 데 국물로 사용되기도 한다. 또는 떡을 먹거나, 찐 고구마를 먹을 때 같이 먹기도 한다.

कोरियन शब्दकोशातील 동치미 व्याख्या

डोंगचिमी किमचा जो संपूर्णपणे किंवा सूर्यप्रकाशातील सुकलेल्या किम्मचीमध्ये थोडा वेळ विसर्जित केला जातो.

동치미 통째 또는 크게 썬 무를 잠깐 절여 국물을 흥건하게 하여 심심하게 담근 김치.

동치미 चे भाषांतर

आमच्या कोरियन बहुभाषी भाषांतरकर्त्यासह 동치미 चे 25 भाषांमधील भाषांतर शोधा.

या विभागात सादर केलेल्या कोरियन चा 동치미 इतर भाषेतली भाषांतरे स्वयंचलित सांख्यिकीय भाषांतराद्वारे प्राप्त झाली आहेत; जिथे आवश्यक भाषांतर युनिट कोरियन चा «동치미» हा शब्द आहे.

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«동치미» संबंधित कोरियन पुस्तके

खालील ग्रंथसूची निवडीमध्ये 동치미 चा वापर शोधा. कोरियन साहित्यामध्ये वापराचा संदर्भ देण्यासाठी 동치미 शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.

시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 46페이지

국수를 삶아 동치미 국물에 통깨만 한 숟가락 넣어도 맛있는 동치미 국수를 즐길 수 있다. 동치미 위에 곰팡이가 끼는 것을 방지하려면 조릿대를 꺾어 위에 얹고 돌멩이로 눌러놓으면 된다. 엄마의 비밀 팁 동치미무를 굵은소금에 굴리는 것은 무의 간을 ...

배명자, 2014

이름이 궁금해3-빈대떡은 왜 빈대떡까?

동치미는 겨울에 담가 먹는 새콤하고 시원한 물김치야. 가을에 걷은 커다란 무를 이파리가 있는 채로 썰지 않고 통째로 담그지. 동치미를 담글 때는 소금으로 간을 맞춘 물을 붓고 삭 힌 고추를 넣는데, 지방마다 들어가는 양념이 조금씩 달 라. 달콤한 배 ...

박시화, 2011

[세트] 주먹의 노래 (전13권/완결)

그나저나 예전부터 연탄가스에 중 독이 되면 동치미 국물을 마시게 했는데....... 일단 동치미 국물을 얻어다 먹이고 병원으로 데려가야겠군.” 삼복은 곧장 대통집으로 달려가 동치미 국물을 한 사발 얻어 가지고 왔다. 삼복이 동치미 사발을 들고 들어오자 ...

박동신, 2014

열린대문과냉면한그릇 - 45페이지

우리 음식 에 동치미 보다 더 시원한 것이 있을까 . 겨울 김장 에서 포 기 김치 는 맛 과 함께 중요한 것이기 는 하지만 , 동치미 처럼 시원한 맛 으로 앞에 오는 것은 아니다 . 이제 나의 어머님 의 동치미 솜씨 는 신촌 에 자리 잡은 채로 수많은 친구들 의 ...

김옥길, 1994

된장을 연주하는 여자

동치미의 톡 쏘는 맛은 겨울에만 먹을 수 있는 맛이다. 얼음이 서걱서걱한 동치미 국물에 국수를 말아 입 안이 서늘하도록 먹는 맛 또한 별미다. 나는 무동치미를 채 썰어 고춧가루와 마늘, 설 탕, 파를 넣고 무친 후 참기름이나 들기름을 한 방 울 똑 떨어 ...

도완녀, 2002

음식의 재발견 벗겨봐

추운 겨울에는 오히려 찬 음식을 먹었는데 냉면을 먹거나 작은 무로동치미를 담가 먹기도 했다. 동치미를 맛있게 담그려면 무엇보다 재료 선정이 중요 하다. 무는 작고 단단한 것으로 두드렸을 때 꽉 찬 소리가 나는 것이 좋다. 실파와 절인 파, 생강, 마늘, ...

김권제, 2012

알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지

고 알싸한 동치미를 맛볼 수 있습니다. 동치미. 일반적으로 동치미 국수는 이렇게 만들어진 동치미에 국수를 말아 먹는 것으로 알려져 있는데 오리지널 동치미 국수는 여기에 아주 중요한 한 가지를 더 첨가합니다. 바로 꿩을 끓인 국물과 꿩고기 고명 ...

전호용, 2015

그대와 영원히(개정판) 2/2

야야, 그건 전주댁 아 주머니가 해 주신 동치미야. 원숭이도 나무에서 떨어질 때가 있다더니 전주댁 아주머니도 맛이 없는 걸 만드실 때도 있구나.” 키득거렸다. 어이없다는 얼굴로 지수가 “너 이게 뭐라고?” “그거 동치미 아냐?” “이게 동치미라고?

최현자, 2013

요조신사

퇴근 후 관계자 미팅 때문에 시간을 낼 수 없는 경진 때문에 동치미를 찾으러 가는 길은 다비드 혼자였다. 전에 왔을 때 경진이 차를 세워두 었던 정자나무 아래 차를 댄 다비드는 할아버지 댁으로 향하는 흙길을 걸으며 텃밭을 가지 종을 두 개의 텃밭에 ...

김선민, 2013

그대와 영원히 2 (완결)

허시사랑(최현자). 마지막에 도현이 담아 놓은 국물을 한 숟가락 떠먹고 얼굴 을 찡그렸다. "하도현!" "응? 왜? 맛이 없어?그럼 그렇지. 야야,그건 전주댁아 주머니가 해 주신 동치미야. 원숭이도 나무에서 떨어질 때 가 있다더니 전주댁 아주머니도 맛이 ...

허시사랑(최현자), 2008

नवीन गोष्टी ज्यामध्ये «동치미» ही संज्ञा समाविष्ट आहे

खालील बातम्यातील आयटमच्या संदर्भात राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पत्रकार कशाबद्दल बोलले आहेत आणि 동치미 ही संज्ञा कशी वापरली आहे ते शोधा.

'동치미' 이수나 “남편, 내연녀 친구와 또 바람피워” 폭로

이수나는 최근 진행된 MBN '속풀이쇼 동치미'(이하 '동치미') 녹화에서 “어느 날 집 전화번호로 어떤 여자에게서 전화가 걸려왔다”며 "의문의 여자가 한숨을 푹 쉬며 ... «동아일보, ऑक्टोबर 15»

`동치미` 정선희, 상처투성이 과거 고백 "지독했던 팔자, 나를 살렸다"

정선희는 최근 진행된 MBN `속풀이 쇼 동치미` 녹화에서 "나는 종류별로 힘든 아르바이트를 경험 했었다. 개그우먼이 되고 나서도 고속으로 인기를 얻은 케이스가 ... «매일경제, ऑक्टोबर 15»

'동치미' 조영남, 사랑 때문에 자퇴생 전락 “심한 연애 하다가 대학교 …

조영남이 종합편성채널 MBN '속풀이쇼 동치미'에서 사랑 때문에 전액 장학생에서 자퇴생으로 전락한 사연을 공개, 현장을 들썩이게 했다. 오는 3일 방송될 MBN ... «텐아시아, ऑक्टोबर 15»

'동치미' 이지현, 일평생 뒷바라지 해준 엄마 향해 고마움 고백

이지현이 종합편성채널 MBN '속풀이쇼 동치미'에서 엄마가 된 후 비로소 깨닫게 된 친정 엄마를 향한 고마움을 전했다. 이지현은 최근 진행된 '동치미' 149회 녹화 ... «텐아시아, सप्टेंबर 15»

'동치미' 김미화, “돌출 입 교정하겠다고 뺨 60대 맞았다”…'폭소만발'

지난 12일 방송된 종합편성채널 MBN '동치미'에서는 '체면이 밥 먹여주나'라는 주제로 김미화, 이재은 등이 출연, 실제 엄마와 딸처럼 지내기로 유명한 김미화와 ... «텐아시아, सप्टेंबर 15»

'동치미' 이재은 “밤마다 남편 앞서 패션쇼”

최근 녹화 진행된 MBN '속풀이 쇼 동치미(이하 동치미)' 148회는 `체면이 밥 먹여주나`란 주제로 이재은, 엄앵란, 이상벽, 김미화 등이 자신들의 경험담을 털어놓았다. «매일경제, सप्टेंबर 15»

'동치미' 이성미 "총 12번 수술..하루하루 덤으로 산다"

5일 MBN에 따르면 최근 MBN '속풀이 쇼 동치미'(이하 '동치미') 녹화에서 그는 "여러 번의 수술 끝에 삶의 재미를 깨달았다"며 "살면서 받았던 작거나 큰 수술들을 합 ... «Korea Daily, सप्टेंबर 15»

'동치미' 최홍림, “예의없는 딸에 대한 아내 체벌, 마땅하다”

최홍림이 종합편성채널 MBN '속풀이 쇼 동치미'에서 딸에게 회초리를 든 아내의 행동에 지지를 보냈다. 29일 방송될 MBN '속풀이 쇼 동치미(이하 동치미)' 146회 ... «텐아시아, ऑगस्ट 15»

'동치미' 임하룡, 눈물 나는 빚 잔혹사 고백

임하룡은 MBN '속풀이 쇼 동치미(이하 동치미)' 145회 녹화에 최근 참여했다. ... 임하룡이 출연한 MBN '속풀이 쇼 동치미'는 22일 오후(밤) 11시 방송 된다. «매일경제, ऑगस्ट 15»

'동치미' 노사연, 후배들 앞에서 굴욕의 '장군 닭'으로 변신한 사연

[텐아시아=윤석민 인턴기자] 노사연이 종합편성채널 MBN '속풀이 쇼 동치미(이하 '동치미')'에서 남편 이무송의 장난기 때문에 후배들 앞에서 늠름한 '장군 닭'으로 ... «텐아시아, ऑगस्ट 15»