मराठी मध्ये चव म्हणजे काय?
चव
स्वाद हा लेख येथे पुनर्निर्देशत होतो. भौतिकशास्त्रातील संकल्पने साठी स्वाद हा लेख पहा. चव ही जीभ या ज्ञानेंद्रियाची संवेदना आहे. विविध चवींची जाणीव जीभेच्या विविध भागांवर होते. चवीची जाणीव ही एक रासायनिक प्रक्रिया आहे. रुचिकलिका जिभेवर असतात. वेगवेगळ्या रुचिकलिका वेगवेगळ्या प्रकारची चव आपल्या मेंदूपर्यंत पोचवतात. मानवाच्या जिभेवर सुमारे तीन हजार रुचिकलिका असतात. धूम्रपान केल्याने स्वाद ग्रंथींची कार्यप्रणाली खराब होते.
मराठी शब्दकोशातील चव व्याख्या
चव—स्त्री. १ रुचि; गोडी; (जिभेनें, कानानें, समज
शक्तीनें) प्रहण; बोध. 'ज्वरिता जसें ससितपय सद्वचन न दुर्जना
तसें चव दे ।' -मोसभा ४.८७. २ आवड; गोडी; आस्वाद;
रुचिरता; स्वारस्य.' 'सत्कीर्तिची सदां चव घे ।' -मोआदि
११.६७. 'या व्यापारांत चव राहिली नाहीं.' ३ सौख्य;
आराम; सोईस्करता (धंदा, नोकरी इ॰ची). ॰काढणें-चोखं-
दळपणा, चौंढळपणा करणें (खाण्यांत). ॰घेणें-पाहणें- १ स्वाद,
गोडी पाहणें, चाखणें. २ अनुभवानें जाणणें. चवेस पडणें-
पसंत पडणें; मानवणें; आवडणें. म्ह॰ १ गाढवास गुळाची चव
काय? २ बधिरास काय गायनाची चव? ३ तापल्या पाण्यास
चव येत नाही = एकदां स्नेह तुटला म्हणजे पुनः जडत नाहीं.
चव—पु. चेव; स्पर्धेच्या योगानें उत्पन्न झालेला आवेश;
एखादी गोष्ट करण्याविषयीं आलेली उकळी, उत्कंठा, कंडू. (क्रि॰
येणें). 'मद्विशीं अझुनि कां चव नाला ।' -किंगवि ५३. [चेव]
चव—पु. नारळाचा कीस. [का. चीव्वु = खरडणें, तासणें]
चव—पु. मोत्यांची संख्या व वजन यावरून त्यांच्या
किंमतीचें बसविलेलें प्रमाण; मोत्यांची किंमत काढण्याची रीत,
नियम. चव हें मोत्याचें वजन नसून किंमतीचें परिमाण आहे.
चव—न. (व.) नांगराचें-ज्यावर फाळ बसवितात त्या
भागाचें बारीक लाकडी टोंक.
«चव» संबंधित मराठी पुस्तके
खालील ग्रंथसूची निवडीमध्ये
चव चा वापर शोधा. मराठी साहित्यामध्ये वापराचा संदर्भ देण्यासाठी
चव शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.
1
Bhartiya Shilpashastre / Nachiket Prakashan: भारतीय ...
रस/चव : मयऋषींनी मातीचच्या सहा प्रकारचया चवी सांगितल्या आहेत. कडू, तिखट, तुरट, खारट, आंबट व मधुर भूगींनी चार चवीची माती सांगितली आहेत. १. मधुर २. तुरट ३. आंबट४. कडूया सर्वात मधुर ...
Dr. Ashok Sadashiv Nene,
2009
चव रोजच्या जेवणातल्या भाजी-आमटोला आपणांस हवा तसा स्वाद व चव येत नही.. कारणो अनेक असतात. कधी मसाला कमी पडतो, कधी मीठ, चिंच व गूळ कमी-जस्त होतो. फोडणी कमी झाल्याने खमंगपणा ...
यांचच आपल्याला चव कळण्यासाठी उपयोग होतो, या उचवटचांचे चार प्रकार असतात, ते जिभेच्या चार भागांवर पसरलेले असतात, हे जिभेच्या कडेने असतत, जिभेच्या मध्यावर चव-उंचवटे नसतात, आपण ...
4
A Dictionary, English and Marathi: Compiled for the ... - पृष्ठ 611
चव f.. गीडो f. रूचि f. 2 cust, smuch, Jlucor, &c. v.. TAsrE. छट्टा/. स्वादn. वासn. To RELisH, o. o.gioe a nice taste to. चव f.-स्वादm.-गोडी, f.& c. अाणणें-देणें. 2 like the taste of.. गीडी/:-चव/.-रूचि/.-&c. येणें-वाटर्ण g.of o.
James Thomas Molesworth, Thomas Candy,
1847
घर-या उच्चारातील अ हा समजा-साका नसून दीर्घ असला, तरी तो ' घार हैं असा लिहिता येणार नहि वर्णमालेमध्ये हे स्पष्ट केले आहेच की, मूल ध्वनीख्या दृत्शीकोनातृन चव व दीर्ध हे मूल ...
6
Panchgavya Aushodhopachar / Nachiket Prakashan: पंचगव्य ...
मधुर : गोड चव लागणान्या द्रव्याला मधुर रसात्मक असे म्हणतात . उदा . ३६ . आम्ल : अांबट चव लागणान्या द्रव्याला आम्ल रसात्मक असे महणतात . उदा . चिंच ३७ . लवण : मीठ सदृश्य चव असणान्या ...
Pro. Vijay G. Yangalwar,
2014
7
Jag Jahiratiche / Nachiket Prakashan: जग जाहिरातीचे
अदर बड" अंकि न्हिस्की०) इथे चिवाज रिगलची चव ड़तरापे'क्षर अधिक चागोनी आहे है तर साक/ताने आहेच पण त्यास्रोबत इतरापे'क्षगृ अधिक प्रतिष्ठेचे अहे माझी आवड चिवाज रिगल अहि असं म्हणल' ...
चोखीबानी बोट तोंडत घातली आणि अत्यंत मधुर चव लागल्यप्रमाणे त्यांचा चेहरा प्रसन्न झाला."आ हा हा! साक्षात अमृत. अत्यंत मधुर चव आहे या तीथांची!"चोखबिच्या तथांची चव अमृतसरखी ...
नामा पणि प्यायला तरी त्याचे समाधान होईना व त्याध्या तर्शनेचीही जीत होईना ( ते पक्ति दिसावयाला तर नेहमीध्याच पति योसारखे दिसत होती पण त्या पारायाची चव मात्र नेहभाध्या ...
10
Marāṭhī varṇoccāra-vikāsa
(अ) शिरोबिदूमागील स्वर चव असून कुंई स्पर्श व्यंजन आल्यास उच्चार खाक्खणित होतो. उदा-आट (उद' चिच (चिन्न), अंत (अन्त), पंत (पन्त), भित (भि-रत), (आ) शिरोबिदूमागील स्वर चव असून पुढे ' यू, वृ-, ...