«ESCALDARRAPA» संबंधित पोर्तुगीज पुस्तके
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Novo dicionário da língua portuguesa
(Lat. excaldare) * *Escaldarrapa*, f. Prov. beir.Filhó, quese faz com a calda
oumassa quesobeja do ensacardechouriços. * *Escaldeado*, adj. P. us. Muito
aquecido; muitocálido: «era escaldeada eíntima(a dôr da Virgem)». Alves
Mendes.
Cândido de Figueiredo, 1937
Atente-se ainda na multiplioidade de fórmulas culinarias, lidimamente
portuguesas, em que é pródiga a nossa cozinha provinciana: a rechina, a péta
ou cacholeira (ligado aseado), o pelouco, a escaldarrapa, a pitora, a beloira, os
rijôes, ...
3
Nôvo vocabulário ortográfico da língua portuguêsa: de acôrdo ...
escalda-rabos. escaldarrapa, s. j. escaldcado, adj. escaldear, v. escaldiçar, 0.
escaldo, ». m. escaleira, s. j. escalcnico, adj. escaleno, adj. escalenoedro, s. m. e
adj. escaler (6), s. m. escaletado, adj. escaldas (ê), s. j. pl. escaldo (ê), J. m.
Aurélio Buarque de Holanda Ferreira, Manuel da Cunha Pereira, 1961