Minestrone
Minestrone (minestrone) adalah sup sayuran Itali terutamanya menggunakan tomato. Di Itali, sayur-sayuran yang digunakan juga berbeza-beza bergantung pada musim dan rantau, tidak ada resipi yang tetap, dan ia adalah rasa seperti masakan rumah desa. Oleh itu, walaupun perkara tanpa tomat kadang-kadang disebut "minestrone". Bahan termasuk bawang, kentang, wortel, kubis, saderi, zucchini, bunga matahari, bacon dan sebagainya. Pasta (pasta pendek pendek pendek atau capellini) atau beras sering dimasukkan. "Minestrone" adalah perkataan dengan ungkapan minestra yang bermaksud sup dalam bahasa Itali, etimologi minestra adalah ministrare Latin (bermaksud melayani, maksudnya). ...