APAKAH MAKSUD MASAK dalam MELAYU?
Definisi masak dalam kamus Melayu
masak 1. sudah tua dan boleh dimakan (buah-buahan dll), matang: jangan diambil pisang itu, biarlah ~ di pokok; ~ ranum sangat masak (buah-buahan); 2. sudah empuk, tidak mentah lagi (barang makanan yg direbus, digoreng, dll): baru separuh ~ Pak Pandir pun tampillah meratah daging itu; nasi belum ~ lagi; 3. cara membuat masakan (gulai dll): ~ dalca; ~ lemak; tukang ~ orang yg memasak makanan; 4. ki sudah tahu atau faham benar (kelakuan orang dll), sudah difikirkan (dipertimbangkan) dgn teliti, sudah diputuskan (sesuatu perkara dll), sudah sempurna, matang: hamba sudah ~ dgn segala kejadian yg berlaku di sekeliling hamba; sebelum memberi keputusan, perkara itu harus difikirkan ~-~ dahulu; apabila ~lah sudah perjanjian itu, maka barulah pulang ke Melaka; ~ ajar a) sudah cukup mendapat didikan (ajaran); b) mempunyai sopan-santun; ~ akal matang pemikiran; ~ niatnya mempunyai niat yg tetap; ~ tangan sudah selalu benar kena tampar atau tempeleng; makan ~ mentah prb tidak membezakan yg halal dan yg haram; ~ buah rumbia prb perihal sesuatu yg mustahil terjadi (diperoleh); ~ di luar, mentah di dalam prb nampaknya baik sebenarnya jahat; ~ malam, mentah pagi (siang) prb sesuatu perkara yg telah ditentukan tetapi kemudiannya berubah pula; semasak selama masa yg perlu supaya (buah-buahan, nasi yg ditanak, dll) menjadi masak: ~ buah piama; bermasak yg sudah dimasak (air, makanan, dll): lebih baik kalau dibasuh tangan dgn air yg sudah ~; bermasak-masak sedang membuat lauk-pauk (kuih-muih dll); kelengkapan ~ alat atau perkakas yg digunakan utk membuat makanan; bermasakan, bermasak-masakan sedang masak (buah-buahan): kelihatan buah padi kuning spt emas ~; memasak, mempermasak sl membuat lauk-pauk (kuih-muih dll), mengolah makanan supaya masak: ia menolong ibunya ~ dan mencuci kain baju; ~ air memanaskan air hingga mendidih; ~ nasi menanak nasi; ~ ubat membuat ubat; memasak-masak 1. membuat bermacam-macam kuih (lauk-pauk dll): dan Rosita pun telah selesai pula ~ ala kadarnya; 2. = masak-memasak cara memasak bermacam-macam jenis makanan (kuih-muih, lauk-pauk, dll): di kampung itu diadakan kelas masak-memasak; memasakkan 1. memasak utk, membuat makanan utk: ia ~ suaminya sayur keladi; 2. membuat supaya masak, menjadikan masak: kalau belum masak nasi tolonglah masakkan; musim panasnya yg panjang dan kering dapat ~ padi; 3. ki memikirkan, mempertimbangkan, dll sesuatu perkara dgn teliti: Raja Farquhar itu pergi bertemu dgn dia ke Riau, hendak ~ perjanjiannya itu; masakan 1. sesuatu yg dimasak (kuih-kuih, lauk-pauk, dll): kalau hari-hari dapat memakan ~ yg lazat-lazat spt ini, tentulah gemuk aku nanti; 2. cara memasak: ~ daging; ~ lemak; 3. Id bukan yg sebenarnya, buatan, olahan; pemasakan perihal (kerja, proses, dsb) memasak; pemasak 1. orang yg kerjanya memasak, tukang masak; 2. alat (perkakas) utk memasak; 3. Mn rempah-rempah.
MELAYU BUKU YANG BERKAIT DENGAN «MASAK»
Ketahui penggunaan
masak dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
masak dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Melayu.
1
Masak Praktis dengan Magic Com: - Halaman 76
Masak Praktis d " 9 Magic Com Siapa yang tak kenal magic coml Karena praktis, alat ini dimiliki hampir di setiap rumah. Tak hanya mudah, proses menanak nasi pun jadi lebih cepat. Namun, magic com ternyata bukan hanya sekadar ...
Account of author's childhood in the Northwest Territories, including experiences in boarding school in Aklavik.
3
Masak Seru Bareng Si Tukang Masak
Menu restoran ala kos-kosan Di buku ini Bara Pattiradjawane khusus menyajikan 24 resep makanan dan minuman supergampang dan lezat.
Bara Pattiradjawane, 2008
4
Seri Ahli Masak: 25 Resep Dessert Populer:
Ambarini Kartohadiprodjo menekuni dunia masak sejak usia belia dari hobi mencoba-coba resep masakan dari majalah wanita ataupun buku masak terbitan asing karena saat itu buku masak terbitan lokal masih jarang. Hobinya makin ...
Ambarini Kartohadiprodjo, 2013
5
Seri Ahli Masak: 25 Resep Puding Sehat:
Ambarini Kartohadiprodjo menekuni dunia masak sejak usia belia dari hobi mencoba-coba resep masakan dari majalah wanita ataupun buku masak terbitan asing karena saat itu buku masak terbitan lokal masih jarang. Hobinya makin ...
Ambarini Kartohadiprodjo, 2013
6
Penting International Resep Masak: Essential International ...
Beth (Griffo) Nguyen Resep Masakan sejak tahun 1980, Afghanistan, Akrotiri, Apoundania, Aljazair, Samoa Amerika, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua dan Barbuda, Argentina, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbaijan, Bahama, The, Bahrain ...
7
Catatan Dari Balik Dapur Si Tukang Masak
Teman saya menjawab, “It’s marijuana”. Mulut saya pun ternganga lebih besar lagi. Perjalanan Bara Pattiradjawane membawa kita ke dunia penuh kejutan rasa. Manisnya es campur si Bob yang dinikmati Bara kecil sambil ngumpet-umpet.
Bara Pattiradjawane, 2009
