PUNJABI BUKU YANG BERKAIT DENGAN «JUQUITAIA»
Ketahui penggunaan
juquitaia dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
juquitaia dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Punjabi.
1
Novo dicionário da língua portuguesa
Bras. Espécie de pimenta moída, que, lançada em caldo, vinagre ou sumode
limão,serve de tempêro á mesa. (Do tupi juquitaia) * *Jiquitibá*, m. Bras. Árvore
silvestre, que se eleva a grande altura ecujamadeira se empregaem
construcções.
Cândido de Figueiredo,
1937
Pimenta — tanto a pimenta verde quanto a juquitaia são utilizadas como
tempero. Para preparar a juquitaia, a pimenta é posta a secar ao sol, depois é
pilada e novamente é colocada, com sal, a torrar ao sol. Banana — comem-na
ao natural ...
Museu Paraense Emílio Goeldi,
1968
3
Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi: Nova série. ...
Pimenta — tanto a pimenta verde quanto a juquitaia são utilizadas como
tempero. Para preparar a juquitaia, a pimenta é posta a secar ao sol, depois é
pilada e novamente é colocada, com sal, a torrar ao sol. Banana — comem-na
ao natural ...
4
Contribuição indígena ao Brasil: lendas e tradições, usos e ...
156) juquitaia (juqui + faia) = sal-pimenta, sal ardido; molho de pimenta (A.
Amaral-103, 138). juquira ( " + ra) — semelhante ao sal, salitre ou juquirana (
juqui + rana) = idem. juquiri ( " + y) — água salobra, salmora. juqúiá, jiquiá ( " + á)
= o sal ...
José Gregório (irmão),
1980
5
História da alimentação no Brasil
Os indígenas brasileiros tinham o mesmo consumo genérico da pimenta,
popular nas refeições (**), as quiyas, sêcas, piladas, servidas com farinha de
mandioca e, às vêzes, com um pouco de sal, juquirai, juquitaia, salpicando caça,
peixe, ...
Luís da Câmara Cascudo,
1968
6
História da alimentação no Brasil: Cozinha brasileira
Os indígenas brasileiros tinham o mesmo consumo genérico da pimenta,
popular nas refeições (**), as quiyas, secas, piladas, servidas com farinha de
mandioca e, às vezes, com um pouco de sal, juquirai, juquitaia, salpicando caça,
peixe, ...
Luís da Câmara Cascudo,
1983
... condiments, 132-3; mixed with pepper in juquitaia, 132; ashes used in place of,
132; burned by Indians as exorcism, 177 Salvador, Salvador da Bahia, xxiv, xxv,
57, 229, 318, 361, 422, 425. See also Bahia Samangole, estate of, xl Sam bur ...
8
Grande enciclopédia da Amazônia
JUQUIRIZINHO — Arbusto que vegeta às margens dos lagos e rios e em
várzeas. Família das Mimosáceas (Mimosa ortbocarpa Spruce) . JUQUITAIA —
Condimento. Ver Juquiraí. JURANDIR, DALCIDIO — Romancista paraense.
Nasceu na ...
9
Tachos e panelas: historiografia da alimentação brasileira
No extremo Norte, existe o juquitaia, condimento híbrido, feito de malagueta e
sal. O complexo da pimenta aguçou-se, no Brasil, pela influência da culinária
africana, ainda mais amiga do excitante sabor que a indígena. O milho foi o
único ...
10
Colecao vieira fazenda
M.q. jequitaia, jiquitaí, juquitaia e uiquitaia (q.f.), é denominação também de rio e
localidade em São Paulo. JEQUITIBA — estrada e rua. Loc. Botafogo (4.° Distr.,
11.a Circ.). etim. jequi = yequi (guilhoada, fisgada, fisga, isca) V (pron. denom.) ...
BARANGAN BERITA YANG TERMASUK TERMA «JUQUITAIA»
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juquitaia digunakan dalam konteks perkara berita berikut.
Coluna do Henrique Varella – A alimentação indígena e suas …
Para temperar o alimento usavam a pimenta ou uma mistura de pimenta e sal pilada chamada ionquet, inquitaia, juquitaia, ijuqui. Sempre era colocado após o ... «Guia Muriaé, Okt 14»