Maksud "川菜" dalam kamus Cina

SEBUTAN 川菜 DALAM CINA

川	菜
chuān	cài

APAKAH MAKSUD 川菜 dalam CINA?

Masakan Sichuan

川菜

Sichuan adalah salah satu dari empat masakan utama di China, terkenal dengan asal-usulnya di rantau Sichuan (termasuk perbandaran Chongqing). Ia terkenal dengan produknya, termasuk linen, pedas, segar dan harum. Antaranya, pedas adalah rasa paling unik Sichuan, penggunaan harian kebanyakan makanan adalah lebih daripada orang biasa boleh menerima tahap pedas, yang tinggal di kawasan ini Sichuan dan Chongqing orang juga dikenali untuk makan pedas The ...

川菜是中國四大菜系之一，因起源于四川地区（含今重庆直辖市）而得名，以麻、辣、鲜、香為特色，以一菜一味、百菜百味而闻名。其中，辣是川菜最具特色的口味，其每日所用的大部分餐點都含有高於一般人能接受程度的辛辣，居住於此地區的四川人和重庆人也以能吃辣而聞名於世。...

Definisi 川菜 dalam kamus Cina

Sichuan pedas terutamanya kepakaran Sichuan, salah satu hidangan terkenal China. Seperti: Masakan chef Sichuan.

川菜 以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一。如：川菜名厨。

TERJEMAHAN 川菜

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• Penterjemah Cina - Ukraine: Сичуань
• Penterjemah Cina - Romania: Sichuan
• Penterjemah Cina - Cina: Σιτσουάν
• Penterjemah Cina - Afrikaans: Sichuan
• Penterjemah Cina - Swahili: sichuan
• Penterjemah Cina - Parsi: Sichuan

CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «川菜»

Ketahui penggunaan 川菜 dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan 川菜 dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Cina.

家庭川菜

分:烹调常识问答,家宴席桌和菜谱3部分,有210多个菜谱。

罗长松, 1985

川菜文化研究续编

笔者这里所指“真实的”川菜文化体验馆,与“川菜博物馆”既有相同点,也有不同之处。成都已有“川菜博物馆”,收藏了从石器时代到民国时期的数千件文物,体现了川菜文物的“真实”;而川菜文化体验馆则是指在保持真实性的基础上,以能够找到每道菜品的出处 ...

四川省民俗学会, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013

川菜诗百首：用旋律找回记忆

诗之序川菜、川酒、川茶、川戏合为四川,可以说它们是四川传统文化的亮点、传统文化的代表。特别是川菜,更是声名卓著。川菜吃起来让人感到痛快,舌尖上的美味可以征服世界。一吃就上瘾,一吃就难以忘怀。即使让目光对准当下,川菜在四川GDP中的 ...

刘学治, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015

川菜教室: 365道川菜食譜

365道川菜食譜 胡三元. 就是愛這味別以成都和重慶兩地的菜鰭為代表。所用的調味品有花椒、胡椒、辣椒合穩毛椒」臺.赫。含稱 _ 三香」及聲縣豆瓣醬亦使用頻繁,以調味為重點的有「魚香」、「怪味」等菜。川菜的風格樸實而又清新,官家川菜精細別致,農家 ...

胡三元, 2015

跟大师学做经典川菜

后记 2005年春节后沈智敏同志来到我家,谈了当前重庆饮食界江湖菜呈现淡出的局面,老食客们思念传统川菜,期望回忆中的味道回归,希望我把大部分传统川菜和我的一些创新菜写成《跟大师学做经典川菜》一书,目的是向后辈们传授正宗川味,使之世代 ...

李跃华, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015

正宗老川菜

本书作者还有:包奕燕、舒维霖、杨琴等。

李晓文, 2001

正宗川菜160例

英文题名:Standard recipes for Sichuan dishes.

陈松如, 1991

家常川菜

本书以图文并茂的形式,详细介绍了“麻婆豆腐”、“樟茶鸭子”、“水煮肉片”、“宫保鸡丁”、“夫妻肺片”、“龙抄手”等四川名菜的制作方法。

聂靖, ‎舒拥军, 2001

细说川菜

胡廉泉, ‎李朝亮, 2008

川菜纵横谈

本书围绕川菜文化的传统话题和当今川菜的热门话题,纵横恣肆,谈古论今,亦雅亦俗,是一本论及川菜历史和人文典故及川菜品评方法的书。

李树人, 2002

BARANGAN BERITA YANG TERMASUK TERMA «川菜»

Ketahui apa yang diterbitkan oleh akhbar nasional dan antarabangsa dan cara istilah 川菜 digunakan dalam konteks perkara berita berikut.

10个四川人3个超重专家:都是川菜惹祸用油太多

四川在线消息(四川日报记者石小宏)9月21日，由国家卫生和计划生育委员会、中国记协、中国营养学会联合发起的“中国健康知识传播激励计划(果蔬营养与膳食平衡)” ... «人民网, Sep 15»

川菜大师史正良追思会举行被誉为“川菜之魂”

9月9日上午，川菜大师史正良从绵阳出发前往成都机场，准备参加在广州举办的厨师节，路上不幸遭遇车祸逝世（成都商报曾报道）。 9月15日，史正良大师的追思会在 ... «中国新闻网, Sep 15»

李云迪《肖邦传奇》比喻川菜不只辣还很丰富

而李云迪本人更是将此次专辑比作最爱吃的家乡菜——川菜，无疑是对这张专辑最大的肯定。李云迪全身心投入，用最大的热情与热爱精心“烹饪”出这道音乐大餐。 «腾讯网, Sep 15»

国宝级烹饪大师“川菜掌门人”史正良车祸辞世

先后事厨于全国多家酒楼和星级饭店，并应邀到美国、瑞士、瑞典、菲律宾等过表演川菜烹饪技艺。2000年被授予首批“中国烹饪大师”，同年入选《中华名厨》。近年来，史 ... «中国新闻网, Sep 15»

电子科技大学开设川菜课校方：提升学生基本生活技能

从课程受追捧的火爆程度就知道，这课开对了。现在的大学生们大多只会学习，不会做饭。 罗恒老师也说，“我并不要求学生们能在短期内，把川菜做得色香味俱全，开设 ... «中国广播网, Sep 15»

马苏自比川菜属热辣型

在几大菜系中，马苏偏爱川菜，“川菜总给人味觉上小小的刺激，虽然吃完后会有些忧伤，但还是会意犹未尽，我觉得特别像人生，特别适合我。”她解释道，“我是一个很 ... «京华网, Ogo 15»

东北菜与川菜厨师因红烧肉做法问题互殴

本溪崔东地区的一家“大馆子”生意更是火爆，说它是“大馆子”，那是因为这家饭店菜品相当的全，什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜，各流派厨师就有20多人。 «凤凰网, Ogo 15»

第二届川菜美食文化节启幕企业志愿者为冬奥喝彩

中新网8月10日电8月8日，第二届中国川菜(北京)美食文化节启动仪式在眉州东坡酒楼国奥村店举办。京城川菜产业百企千店万名志愿者举行盛大仪式，为冬奥喝彩。 «中国新闻网, Ogo 15»

谢霆锋自贡拜师学川菜钦点水煮牛肉（组图）

原来，他们是来录制《十二道锋味》了。在众多的备选地中，自贡脱颖而出。此次来川，“锋味大厨”谢霆锋带着小伙伴正是为了拜见一位川菜大师，学做一道自贡菜。 «成都全搜索新闻, Jul 15»

川菜文化体验营开营川台大学生四川“寻麻问辣”

中新网成都7月20日电(付敬懿安源)20日，一场别开生面的四川与台湾大学生交流活动——“寻麻问辣品四川”川台学生川菜文化体验营在四川成都开营，20名川台两地 ... «中国新闻网, Jul 15»