CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «麻辣辣»
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以後,這個香港人就很厲害了,同怡吃辣,可以傲視同儕,指點辣味,當眾示範,拿起一隻鮮紅的泡椒,「昧嚓」咬下一截,大嚼起來。旁遑的人 ... 能吃辣肯定多了飲食情趣,川菜之辣是很有講究的,大辣 ˋ 中辣 ˋ 小辣、重辣、清辣、香辣、麻辣、辣辣不同,百辣百味。
(三)辣海苔 S5 :吃下一口辣海苔,舌頭掉進了烈火地獄,嘴巴在燃燒,好像被千萬隻螞蟻咬到一樣。 S14 :一吃下海苔,只覺得彷彿有一顆 ... S23 :海苔麻麻辣辣的口感像火在舌間燃燒,雖然很辣,但我就是喜歡叛逆的味道。 S30 :吃下一口辣海苔,我覺得我好像 ...
将辣椒与其他调味品配合,可制作红油味、麻辣味、酸辣味、煳辣味、陈皮味、鱼香味、怪味、家常味、荔枝味、酱香味等。吃辣之精细,堪称世界一流。”清人袁枚在《随园食单》中归纳了“清配清,浓配浓,柔配柔,刚配刚”的调味配组原则。川菜调味则更为灵活, ...
四川省民俗学会, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013
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《發現》第74期: 中澳聯手追捕中國貪官 - 第 92 页
中菜,是一種有著淵源歷史的飲食文化,具有深厚的歷史積澱、濃郁的地方風味。而川菜作為中國漢族八大菜系之一,在中國烹飪史上佔有重要地位,它取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法,融會了東南 ...
侯发山周瑜买碗周瑜每天早上都要到镇东头的“牛记胡辣汤"小吃店吃上两根油条,喝上一碗胡辣汤 o “牛记胡辣汤"是个老字号,虽然顾客盈门,生意兴隆,但店老板牛头还是欢迎周瑜这样的人,他倒不是在乎那两根油条一碗胡辣汤,而是因为周瑜是镇里的名人 ...
微型小说选刊杂志社, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2012
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女人！柔弱OUT，狠辣IN: - 第 29 页
周雅若. ( _ 性格決定命運 ( _ 性格決定命蓮. 29 .所有小辣椒中,妳是最容易把自己陷入痛苦的那一個,因為一旦遭遇愛情,妳就根本無法選擇,所以妳最害怕遇到這樣的情況,特別是一旦遇到妳愛的人,妳的麻辣將會完全不在,所以]旦遇到喜歡的人,就別嘴硬的 ...
川菜发展至今,已具有用料广博、注重调味、味型多样的特征,其中尤以味型多、变化巧妙而著称。“味在四川” ,便是世人所公认的。美食是以美味为基础的,美味则需要调味技巧来创造。川菜之味,以麻辣见长。辣椒与其他辣味料合用或分别使用,就出现了干 ...
由於水中含有豐富的二氧化碳,初下水時,二氧化碳在皮膚上發起氣泡,感覺麻麻辣辣的,頗有水中按摩的效果,靜待一陣子之後,身體逐漸發熱,直至通體舒暢,精神便為之一爽,而且愈泡愈爽快,很容易便上癮了。目前冷泉風景區設立有冷泉公園、公共浴室、 ...
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東台灣二日遊：食．宿．玩．買樂遊全攻略: - 第 56 页
化碳在皮膚上發起氣泡,感覺麻麻辣辣的,頗有水中按摩的效果,靜待一陣子之後,身體逐漸發熱,直至通體舒暢,精神便為之一爽,而且愈泡愈爽快,很容易便上癮了。目前冷泉風景區設立有冷泉公園、公共浴室、冷泉溝三處浴場,夏天供應原湯冷泉,冬季則另有 ...
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《發現》第64期: 共嚴控傳媒：香港成甕中之鱉 - 第 85 页
而樂膳菜餚的味可歸類於"七滋",即甜、酸、麻、辣、苦、香、咸,加上“八味”:幹燒、酸、辣、魚香、幹煸、怪味、椒麻、紅油,所以,可以 ... 而川味的麻辣的秘訣在於巧用辣椒制的調料,如炒魚香發現·工商肉絲用泡紅辣椒,因為它除含有豐富的辣椒素外,還具有四川 ...
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街边麻辣烫隐藏7大危险如何吃麻辣烫不伤身
相信不少女性朋友都喜欢在外面吃麻辣烫，方便快捷又麻麻辣辣，但是如果说麻辣烫和女生例假时的“血崩”有关系，你相信吗？麻辣烫里又隐藏有什么危害呢？ «人民网, Ogo 15»
夏天来点重口味--【香辣酥脆北极虾】
入夏了，虽说应该多吃点清淡的，但是内心还是呼唤重口味。觉得吃点麻麻辣辣的，再喝点啤酒才对得起这个夏天呢！ 这个时候，时不常的我会炒上一锅麻辣虾配上 ... «搜狐, Mei 15»
辛辣刺激世界辣味美食勾人馋
世界上总有一些人特别喜欢吃辛辣的食物，他们特别享受那种麻麻辣辣的刺激感觉。今天你们 ... 来自马来西亚的恶魔咖喱，一看它的名字，就知道它特别的辣。所以吃 ... «网易, Apr 14»
麻辣辣的印度爽辣辣的泰国细数全球最辣的国家
突尼斯的开胃菜往往选用干果，橄榄或是章鱼，乌贼与红辣椒或其他调料拌在一起，加入柠檬汁或橄榄油味道更佳。你还可以用面包抹上橄榄油品尝经典的红 ... «中国网, Nov 12»
麻麻辣辣！斐济土著的国饮“泥浆可乐”（组图）
来到斐济的首都苏瓦，苏瓦美丽的天空让人印象深刻，湛蓝湛蓝的，无云无瑕，景物像是印在上面，好像一幅色彩鲜艳的大油画。在大街上，不时可以看到身着大花衬衣 ... «人民网, Sep 11»
飞蝉香酥酥榕蛇麻辣辣
蝉是夏天的“音乐家”，不过它最近改行了，成为了“被美食家”。蛇也不仅椒盐了，还走多种经营路线，结合川湘一带的口感，麻辣起来了。不久前，大涌镇晴翠庄园推出的 ... «中山网, Jun 11»
