CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «奶乌他»
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齐甘乡兄在牛奶店吃了水乌他,却说"一吃,原来是牛油,怎么会叫水乌他的呢?不知道"。我是略为有点知道,虽然不曾吃过这种外国点心。敦崇所著《燕京岁时记》里十月项下有一个题目是"水乌他,奶乌他" ,其文曰, "水乌他以酥酪合糖为之,于天气极寒时乘夜 ...
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千百年眼: 国史・国粹・国民 - 第 1 卷 - 第 430 页
关于水乌他, 1950 年 5 月 25 日刊(亦报》,署名十山,收入(饭后随笔》齐甘乡兄在牛奶店吃了水乌他,却说, "一吃,原来是牛油,怎末会 ... 敦崇所著《燕京岁时记》里十月项下有一个题目是"水乌他,奶乌他" ,其文曰:水乌他以稣酪合糖为之,于天气极寒时乘夜造出, ...
源自满语^ 1 血(义为地方首领) ; 13130 义为地方,北京话作"塌壩儿"〈又作他他儿、摊摊儿、他担儿、塌坦儿〉,指小屋或场所; ^义为头子,在北京方言中 ... 乌他(音^加) ,又作乌哒,是一种满族冷食,由酥酪、砂糖、橘子、香蕉等调制而成,有水乌他、奶乌他两种。
清代八旗制度的弊病,产生了"人旗生计"时题,在清代后期北京城里一些穷苦的 9 \ :旗兵^生活相当困难,他^靠借债打酒、靠扇债度日,深得诗人的同情,在《^珠一串》"兵丁'部分,得硕亭写道: ... 乌他系清语,叶韵而已,并非本字,不为出韵. ,奶乌他这种以满语称呼 ...
... 甜润而略酸,营养价值较髙。乌他,有水制和奶制之分。奶乌他与水乌他制法大致相同,只是在制作时,将凉水换成凉牛但其味稍逊干水乌他。 1^点八九、水乌他, 扔油^ , ^三斤番料( 獠桂花五钱五钱熟杏仁.
奶脖脖是用稍厚点奶皮子放在模子里,包上馅再碴出来,有方有圆,有梅花点子,有同心方胜,您要是到奶酪铺去喝酪,只要伙计把奶卷奶脖脖往上一端,没有人不想拈两块来尝尝的。另外还有一种奶油小吃,满洲话叫"奶乌他" ,那更是满洲最上品的甜食了。奶乌 ...
【乌他】满族风味食品,或称"奶油糕"。旧时以乳酵合砂槺,于冬日天寒时乘夜冻成,洁白如霜,入口中如嚼雪,形状有梅花等式,北京等城市中有盛以匣而售于市者。或称此为"水乌他" , '而称以奶合糖所制者为"奶乌他" ,【乌拉】又写作軏柘,满族冬季靴鞋之一种。
股醐为酥油的精华,其土法加工是将牛、羊奶(牛奶为佳〉人锅内煮二三开,置盆内,冷却后,取其表面凝结的奶皮,再煎熬, ^去渣子,即为酥油,再经提'炼,就是 ... 佛教中以暖醐点灯表示虔诚 I 辽嬰儿乐奶糕^枸? ... 用^铬制成的"奶乌他"、"酥酪^ "等,也裉出名。
了,说乌力天扬,你想干什么?没听人家说,要用无产阶级专政的铁拳头说话呀?首长都没有犟得过,你比首长还狠,你的小脑袋比铁拳头硬?匡志勇在一旁帮着劝乌力天扬,天扬弟弟,听你姐的,走吧,等你爸爸妈妈有消息了,他们会去三厂打听。卢美丽咬牙切齿地 ...
邓一光, Esphere Media(美国艾思传媒), 2012
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流傳千年的古希臘神話故事: - 第 42 页
一神現他。第二天早晨,德爾菲的女祭司走向神殿時發現了這個睡在箱子裡的嬰兒。她原本想讓人抱走這個私生子,但阿波羅卻使她的內心產生了一股憐假之情。於是,從箱子中抱出這個正在陪哭的孩子,並將其留在了自己的身邊。在女祭司的精心養育下, ...