Znaczenie słowa "Backware" w słowniku

WYMOWA SŁOWA BACKWARE

Backware  Bạckware [ˈbakvaːrə]

CO OZNACZA SŁOWO BACKWARE

pieczywo

Backware

Pieczone towary są kluczem do żywności z płatków zbożowych lub produktów zbożowych, które są pieczone. Zazwyczaj są to wyroby piekarskie lub cukiernicze. Są one podzielone na grupy chleba, małych wypieków i ciast, a także specjalnej podgrupy na dłuższe trwałe wyroby piekarskie o niższej zawartości wilgoci. Kleinbäck to zbiorowa nazwa małych wypieków z ciasta chlebowego ważących maksymalnie 250 gramów. Ciasto może być przygotowywane inaczej niż klasyczne ciasto chlebowe. Definicje definicji można znaleźć w wytycznych dotyczących chleba i małych herbatników. Typowe przykłady małych wypieków to bułki, kipferl, rogaliki i precle. Dobre wyroby piekarnicze są często określane jako wypieki. Odróżnia się od prawa żywnościowego od chleba i małych wypieków o wyższą zawartość tłuszczu i cukru, a mianowicie co najmniej 1/9 zawartości mąki. Słodkie wypieki obejmują również nie słodkie wyroby cukiernicze, a także łyżeczne wypieki, krakersy i słone ciastka, niezależnie od ich przygotowania. Klasyczne wypieki to herbatniki, ciasta i tarty.

Backwaren ist der Oberbegriff für Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen, die gebacken werden. Hergestellt werden sie in der Regel von Bäckereien oder Konditoreien. Grob eingeteilt werden sie in die Gruppen Brot, Kleingebäck und feine Backwaren sowie als spezielle Untergruppe in länger haltbare Dauerbackwaren, die einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt haben. Kleingebäck ist die Sammelbezeichnung für kleine Backwaren aus Brotteig, die maximal 250 Gramm wiegen. Der Teig kann anders zubereitet werden als der klassische Brotteig. Die Begriffsdefinitionen finden sich in den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck. Typische Beispiele für Kleingebäck sind Brötchen, Kipferl, Croissants und Brezeln. Feine Backwaren werden umgangssprachlich als Gebäck bezeichnet. Es unterscheidet sich lebensmittelrechtlich von Brot und Kleingebäck durch einen höheren Fett- und Zuckergehalt, nämlich zusammengenommen mindestens 1/9 des Mehlgehalts. Zum Feingebäck zählen auch nicht süße Dauerbackwaren sowie Laugengebäck, Kräcker und Salzgebäck, unabhängig von ihrer Zubereitung. Klassisches Feingebäck sind Plätzchen, Kuchen und Torten.

Definicja słowa Backware w słowniku

Towar wyprodukowany w piekarni.

in einer Bäckerei hergestellte Ware.

SYNONIMY SŁOWA «BACKWARE»

Następujące słowa mają podobne lub identyczne znaczenie jak słowo «Backware» i należą do tej samej kategorii gramatycznej.

Synonimy słowa Backware

Backwerk · Gebäck

TŁUMACZENIE SŁOWA BACKWARE

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Tłumaczenie słowa Backware na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Backware».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 揉捏槽
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: artesa
• Tłumacz niemiecki - angielski: kneading trough
• Tłumacz niemiecki - hindi: आटा गर्त
• Tłumacz niemiecki - arabski: عجين الحوض الصغير
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: квашня
• Tłumacz niemiecki - portugalski: amassadeira
• Tłumacz niemiecki - bengalski: বারকোশ
• Tłumacz niemiecki - francuski: pétrin
• Tłumacz niemiecki - malajski: menguli palung
• niemiecki: Backware
• Tłumacz niemiecki - japoński: 混練トラフ
• Tłumacz niemiecki - koreański: 반죽하는 나무통
• Tłumacz niemiecki - jawajski: Backtrog
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: thùng nhồi bột
• Tłumacz niemiecki - tamilski: பதப்படுத்தல் தொட்டி
• Tłumacz niemiecki - marathi: पिठाच्या पराती
• Tłumacz niemiecki - turecki: hamur tekneniz
• Tłumacz niemiecki - włoski: madia
• Tłumacz niemiecki - polski: ugniatanie koryta
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: діжа
• Tłumacz niemiecki - rumuński: frământare jgheab
• Tłumacz niemiecki - grecki: σκάφη ζυμώματος
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: knie trog
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: knådningstråget
• Tłumacz niemiecki - norweski: eltetrauet

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «BACKWARE»

Poznaj użycie słowa Backware w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Backware oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Backware: Brot, Gebäck, Kuchen, Muffin, Baiser, Mohrenkopf, ...

Aus Wikipedia. Nicht dargestellt. Auszug: Other reasons this message may be displayed: ...http://booksllc.net/?l=de

Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe, 2011

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007: Bundesweiter ...

Im Jahr 2005 wurde von einem hohen Anteil der am Markt befindlichen Mohnproben ein Morphingehalt von 4mg/kg so deutlich überschritten, dass angenommen werden muss, dass in der verzehrsfertigen Feinen Backware auch unter ...

Peter Brandt, 2008

Einführung eines HACCP-Konzeptes für die Produktgruppe ...

Sobald eine solche Backware in den weiteren Produktionsweg gelangt, bringt sie mehr oder minder vermehrungsf'ähige Mikroorganismen mit ein. Im günstigsten Fall führt dies nur zur Kontamination der jeweiligen Verpackungseinheit, ...

Ortger Weidlich, Marion Lier, 1997

Die Einkaufsgenossenschaften des Handwerks in den Landem der ...

Genossenschaften Apeldoorn 1955 47 2 000 000 Backware, -werk Purmerend 1957 22 817000 Backware, -werk Holten 1957 7 325 000 Backware, -werk 2. Offene Handelsgesellschaften Jubbega 1956 14 743 000 Backware, -werk St. Anna ...

Alfred Hanel, 1962

Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel

Backwaren des Handels. a) Milchfreie Backware. 38 47 Nach vorstehenden Ausführungen macht sich ein Milcbzusatz bei Backwaren in 45. Band. 1 Januar 192S.J 67 G. Kappeller, Nachweis von Milch in Backwaren. Backware Mehl ...

Zeitschrift für das Gesamte Getreide-Mühlen- und Bäckereiwesen

Das Institut für Bäckerei hat gegebenenorts die Ansicht vertreten, daß das alte, bisher gültige Gesetz von 1879 in der sachgemäßen Mitverarbeitung alter Backware eine Nahrungsmittelfälsehung nicht erblicken läßt. Der Begriff Brot ist im ...

Gesetze und Verordnungen sowie Gerichtsentscheidungen ...

er vom Sachverständigen festgestellt sei, geeignet gewesen sei, die menschliche Gesundheit zu beschädigen. Darin liegt zunächst die Feststellung, daß die Backware des Angeklagten nach der Art ihrer Herstellung die menschliche ...

Lebensmittelchemie

Die Backware wird durch die veränderte Textur (sprödere Konsistenz) altbacken. Tabelle 10.4 Emulgatoren, die quantum satis für Lebensmittel allgemein zugelassen sind E-Nummer Verkehrsbezeichnung Handelsname HLB-Wert 322  ...

Werner Baltes, Reinhard Matissek, 2011

Getreide, Mehl und Brot

Zuckerarten I □ : 1 0 200 400 600 800 1.0001.2001.400 Angaben nach Souci, Fachmann, Kraut u. a berechnet in mg/100 g Backware 12 3 Butter H Butterfett Margarine Oöl NÄHRWERT-Computerprogramm (Angaben nach Souci, Fachmann, ...

Quantitative Logistik-Fallstudien: Aufgaben und Lösungen zu ...

Die Produktion ist als getaktete Fließfertigung ausgelegt. Maschine 1 stellt dabei den jeweils verwendeten Teig der Backware her oder versieht zum Beispiel Gemüse und Obst mit einer entsprechenden Wärmebehandlung. Maschine 2 belegt ...

Rainer Lasch, Gregor Schulte, 2006

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «BACKWARE»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Backware w wiadomościach.

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