ETYMOLOGIA SŁOWA KOMBUCHA
Herkunft ungeklärt, vielleicht aus dem Japanischen unter fälschlicher Anlehnung an ein gleichlautendes japanisches Wort mit der Bedeutung »Hefetee« und letztlich vielleicht aus dem Chinesischen; vgl. chinesisch cha = Tee.
CO OZNACZA SŁOWO KOMBUCHA
Kombucha
Nazwa Kombucha oznacza na Zachodzie zimny pijany napój fermentacyjny, który jest wytwarzany przez fermentację słodzonej herbaty, Na przykład zielona herbata, z tak zwanym grzybem Kombucha lub herbatą. Kombucha nie jest jednak grzybem, ale symbiozą różnych drożdży, a dokładniej ascomycetes i bakterii kwasu octowego. Drożdże rozmnażają się w Kombucha wyłącznie wegetatywnie przez wyrastanie lub odszczepienie. Tworzy się białawą, żelatynową warstwą na powierzchni herbaty, z nowymi warstwami wytwarzanymi w kółko. Kolor może różnić się od jasno szarego do różowego do ciemnobrązowego, w zależności od rodzaju używanej herbaty. Do fermentowanej herbaty Kombucha jest drobno moussiert i smakuje trochę słodko-kwaśny i sfermentowany. Napój jest pijany przez zimno.
Definicja słowa Kombucha w słowniku
\u0026 lt; język techniczny również: kombucha; Dopełniacz: Kombucha \u0026 gt; stałe, brązowawe, bakterie kwasu mlekowego i drożdże zawierające masę, za pomocą których można fermentować herbatę; Grzyb herbaciany również: kombucha; Dopełniacz: Kombuchas \u0026 gt; z kombucha fermentowaną herbatą.
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «KOMBUCHA»
Poznaj użycie słowa
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Perfektes Putzmittel fürs Großreinemachen in unserem Organismus ist
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durcheineFlechte mit demNamen Kombucha. Das Wissen um die Heilkraft
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WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «KOMBUCHA»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
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