Pobierz aplikację
educalingo
Szukaj

Znaczenie słowa "Lendenstück" w słowniku

Słownik
SŁOWNIK
section

WYMOWA SŁOWA LENDENSTÜCK

Lendenstück  Lẹndenstück [ˈlɛndn̩ʃtʏk] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA LENDENSTÜCK

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO LENDENSTÜCK

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «Lendenstück» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
Lendenstück

Filet (mięso)

Filet (Fleisch)

Filet, niemiecki Lende lub Lenderbraten, w Austrii Lungenbraten lub Jungfernbraten nazywany jest w języku kuchennym długą, klubową nicią mięśniową, biegnącą wzdłuż kręgosłupa lędźwiowego po obu stronach kręgosłupa. Ponieważ mięśnie te są niewiele uruchamiane przez zwykłe zwierzęta poddane ubojowi, mięso jest szczególnie delikatne, chude i soczyste. Ponieważ filety stanowią tylko niewielką część całkowitej masy mięśniowej rzeźnych, są to najdroższe kawałki. Szerszy koniec filetu nazywany jest głowicą filetową lub częścią zamkową; z tego, filletteaks, B. Cięcie chałupników. Z obszaru środkowego wygrają obozowiska lub medaliony, mignony filetowe z przodu, wąski koniec, filetspitze. Na drobiu, a nie na całej tylnej części kości, które są odłączone od kości, nazywa się filetem. Filety rybne są wyzwolonymi i odkręconymi częściami ryb. Filet, deutsch Lende oder Lendenbraten, in Österreich Lungenbraten, oder Jungfernbraten heißt in der Küchensprache der lange, keulenförmige Muskelstrang, der sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule entlangzieht. Weil dieser Muskel von den üblichen Schlachttieren kaum betätigt wird, ist das Fleisch besonders zart, mager und saftig. Da Filets nur einen sehr kleinen Anteil der gesamten Muskelmasse eines Schlachttiers ausmachen, sind sie die teuersten Stücke. Das breitere, hinten liegende Ende eines Filets wird Filetkopf oder Chateaustück genannt; aus ihm werden Filetsteaks wie z. B. Chateaubriands geschnitten. Tournedos oder Medaillons werden aus dem mittleren Bereich gewonnen, Filets mignon aus dem vorderen, schmalen Ende, der Filetspitze. Bei Geflügel werden nicht spezielle Rücken- sondern die gesamten, vom Knochen gelösten Brustmuskeln als Filet bezeichnet. Fischfilets sind die ausgelösten und entgräteten Seitenteile von Speisefischen.

Definicja słowa Lendenstück w słowniku

Kawałek mięsa z polędwicy. Stück Fleisch von der Lende.
Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «Lendenstück» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM LENDENSTÜCK


Ausstellungsstück
A̲u̲sstellungsstück [ˈa͜usʃtɛlʊŋsʃtʏk]
Baugrundstück
Ba̲u̲grundstück
Designerstück
Designerstück
Endstück
Ẹndstück [ˈɛntʃtʏk]
Frühstück
Frü̲hstück 
Fundstück
Fụndstück [ˈfʊntʃtʏk]
Grundstück
Grụndstück 
Kernstück
Kẹrnstück
Kunststück
Kụnststück [ˈkʊnstʃtʏk]
Liebhaberstück
Li̲e̲bhaberstück [ˈliːphaːbɐʃtʏk]
Miststück
Mịststück [ˈmɪstʃtʏk]
Musikstück
Musikstück
Prachtstück
Prạchtstück [ˈpraxtʃtʏk]
Schmuckstück
Schmụckstück [ˈʃmʊkʃtʏk]
Schriftstück
Schrịftstück 
Teilstück
Te̲i̲lstück 
Theaterstück
Thea̲terstück 
Waldstück
Wạldstück
Werkstück
Wẹrkstück [ˈvɛrkʃtʏk]
Wochenendgrundstück
Wọchenendgrundstück

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO LENDENSTÜCK

Lenau
Lendchen
Lende
Lendenbraten
Lendengegend
Lendenkraft
lendenlahm
Lendenschmerz
Lendenschurz
Lendensteak
Lendenwirbel
Lendenwirbelsäule
Lene
Lenes
Leng
Leni
leniens
Lenierung
Lenin
Leningrad

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO LENDENSTÜCK

Einzelstück
Erbstück
Erinnerungsstück
Flurstück
Formstück
Gegenstück
Glanzstück
Goldstück
Handstück
Herzstück
Kleidungsstück
Lehrstück
Meisterstück
Mittelstück
Möbelstück
Nachbargrundstück
Reduzierstück
Sammlerstück
Verbindungsstück
Wassergrundstück

Synonimy i antonimy słowa Lendenstück w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «Lendenstück» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA LENDENSTÜCK

Poznaj tłumaczenie słowa Lendenstück na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa Lendenstück na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Lendenstück».

Tłumacz niemiecki - chiński

里脊肉
1,325 mln osób

Tłumacz niemiecki - hiszpański

lomo
570 mln osób

Tłumacz niemiecki - angielski

tenderloin
510 mln osób

Tłumacz niemiecki - hindi

टेंडरलॉइन
380 mln osób
ar

Tłumacz niemiecki - arabski

الخاصرة
280 mln osób

Tłumacz niemiecki - rosyjski

вырезка
278 mln osób

Tłumacz niemiecki - portugalski

tenderloin
270 mln osób

Tłumacz niemiecki - bengalski

ফিলে স্টেক
260 mln osób

Tłumacz niemiecki - francuski

filet
220 mln osób

Tłumacz niemiecki - malajski

tenderloin
190 mln osób

niemiecki

Lendenstück
180 mln osób

Tłumacz niemiecki - japoński

テンダーロイン
130 mln osób

Tłumacz niemiecki - koreański

안심
85 mln osób

Tłumacz niemiecki - jawajski

tenderloin
85 mln osób
vi

Tłumacz niemiecki - wietnamski

thịt thăn
80 mln osób

Tłumacz niemiecki - tamilski

tenderloin
75 mln osób

Tłumacz niemiecki - marathi

tenderloin
75 mln osób

Tłumacz niemiecki - turecki

bonfile
70 mln osób

Tłumacz niemiecki - włoski

filetto di manzo
65 mln osób

Tłumacz niemiecki - polski

polędwica
50 mln osób

Tłumacz niemiecki - ukraiński

вирізка
40 mln osób

Tłumacz niemiecki - rumuński

mușchi
30 mln osób
el

Tłumacz niemiecki - grecki

φιλέτο
15 mln osób
af

Tłumacz niemiecki - afrikaans

ossenhaas
14 mln osób
sv

Tłumacz niemiecki - szwedzki

fläskkarré
10 mln osób
no

Tłumacz niemiecki - norweski

indrefilet
5 mln osób

Trendy użycia słowa Lendenstück

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «LENDENSTÜCK»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Rzadko używane
34
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «Lendenstück» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa Lendenstück
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «Lendenstück».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «LENDENSTÜCK» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «Lendenstück» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «Lendenstück» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa Lendenstück w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «LENDENSTÜCK»

Poznaj użycie słowa Lendenstück w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Lendenstück oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Neuestes auf Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder Die ...
Vorderes Lendenstück. 5. Hinteres Lendenstück. 6. Keule. 1. Keule. 2. Vorderes, besseres Lendenstück. 3. Hinteres Lendenstück. 4. Halsstück, hinteres, besseres Ende. 5. Halsstück, vorderes Ende. 8. Vorderes Bruststück, Schulterstück.
Maria Eliza Ketelby Rundell, 1845
2
Lindauer Kochbuch: Mit 63 Abbildungen auf 9 Tafeln
Doch lann er auch mit Kar« toffcln allein gegeben werden. 246. Lendenbraten mit Rahm. Das ein bis zwei Tage in der Beize (Nr. 2001) gelegene Lendenstück wird wie obige« gespickt, dann mit Pfeffer, Salz und kleingewiegter Zitronenschale ...
Christine Charlotte Riedl, 1865
3
Der Sammler
DaS ist ja ein ganzes Lendenstück. Wenn Sie so Hausen, bringen Sie Ihren Vormund sicher noch auf die Gant.«— .Ich bring' ihn nicht auf die Gant, Mosje Jean, ich nicht, da ist Sott mein Zeuge," remon- strirte Lenchen. «Ich Hause, was ich ...
4
Das Diner: practische Anleitung zu dessen Service und ...
Lendenstück von Scholle, gedampft . Lendenstück von Scholle, gebacken, mit Tartaren-Tunke .... Lendenstück von Scholle mit holland. Tunke Lendenstück von Scholle m. Krebs-Tunke Lendenstück von Scholle nach Colbert Lendenstück von  ...
Robert Stutzenbacher, 1893
5
Kochen für Dummies
Garzeit: Etwa 45 Minuten, plus 10 Minuten Ruhezeit Portionen: 8 1 Rinderfiletbraten (Lendenstück), brat- 2 EL Pflanzenöl fertig vom Metzger, etwa 2 kg Salz und Pfeffer Kräuterbutter (nach Geschmack) 1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen ...
Bryan Miller, Marie Rama, 2009
6
Unter dem Leopardenmantel: Ein Roman aus der Zeit von ...
Dann ließ er sich ein Lendenstück reichen, hielt es Humbert vor ́s Gesicht, lachte kurz und warf es den Hunden zu. »Besauf dich nicht in Italien. Lass die ehrbaren Weiber in Ruh. Wasch dich. Jedes mal, wenn ein deutsches Heer durch Italien ...
H. M. Berger, 2012
7
Die vollkommene Köchin; oder, Neues schwäbisches Kochbuch: ...
2te Art. ' Man schneidet voin Lendenstück (Schlachtbraten) dr< .Kiugersdicke Scheiben, tropft sie mit einem dölzernen Hau Mer stark und häckelt sie mit dem Messerrücken, reibt s ,«it (Pfeffer und Salz ein, läßt sie ein paar Stunden i stehen,  ...
Luise Schaefer, 1838
8
Körperkonzepte im Arturischen Roman
Nachdem er diesen im Bild des Hasen am Spieß stillgestellt hat, isoliert er, ausdrücklich zu unserer Anschauung, das Lendenstück (zweimal werden wir als Zuschauer angesprochen: den gesdht ir nie, ir engesdht nie. Das Lendenstück ist  ...
Friedrich Wolfzettel, 2007
9
Schüler-Wahrig Sinnverwandte Wörter
l.i Lendenstück (vom Schlachtvieh u. Wild) l.2 entgrätetes Rückenstück (vom Fisch) l.3 abgelöstes Bruststück (vom Geflügel) 2 (Textilw.) durchbrochene Kettenwirkware [frz., »Netz, Lendenstück«] Fi|li|a|le (die; -, -n) Zweigstelle, -nieder - ...
Lutz Götze, 2008
10
Wissenschaftliche Zeitschrift Der Wilhelm-Pieck-Universität ...
Nicht zutreffend ist es für das allgemein hochgeschätzte Lendenstück (Roastbeef ). Der Fettgehalt liegt hier um 7 bis 10% über dem des Kammes und der Eiweißgehalt 2% darunter. Die geringere Bewertung der Vorderviertel gegenüber den ...

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «LENDENSTÜCK»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Lendenstück w wiadomościach.
1
Wolfram Siebeck: Ein Gulasch aus der Provence
Trotzdem würde ein Gulasch vom edlen Lendenstück (Filet) missraten, es sei denn, man brät es kurz in der Pfanne. Doch dabei käme keine Sauce zustande. «ZEIT ONLINE, Sie 16»
2
Verstümmeltes Pferd: Suchten die Täter Grillfleisch?
... liegend vor; ihm fehlten ein Vorderbein, die Hautpartie über den Rippen und das Lendenstück, das die Täter mit viel Fingerfertigkeit herausgetrennt hatten. «Mallorca Zeitung, Sty 16»
3
Samstagsküche - Schweineglück
Von Donatos Terrasse überblickt man das ganze dicht bewaldete Tal, der Hausherr schneidet gerade ein gepökeltes Lendenstück an. Binnen Kürze strömt ein ... «Süddeutsche.de, Sty 16»
4
Party im Schauergewölbe des Rock
Das Festival »Piece of Loin«, zu Deutsch »Lendenstück«, steigt. Es feiert eine Band, die seit einem Vierteljahrhundert zu den Säulen der Reutlinger Rockszene ... «Reutlinger General-Anzeiger, Lis 15»
5
Super-Steak aus Oberösterreich soll ein Hit werden
Um es als Rostbraten, Beiriedschnitte und Lendenstück mit der argentinischen Konkurrenz aufnehmen zu können, muss man sich verbal offenbar ins Englische ... «nachrichten.at, Wrz 15»
6
"Gelobt sei der Zweifel"
Fröhlich vom Fleisch zu essen, das saftige Lendenstück. Und mit dem Roggenbrot, dem ausgebackenen, duftenden, den Käse vom großen Laib. Aus dem Krug ... «Lausitzer Rundschau, Wrz 15»
7
BEEF! Black & lecker: Andalusische Stierkampfkühe zum Abendessen
Doch erst als er ein Lendenstück auf den Grill legt, es ein paar Minuten später auftischt, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, zeigt das Fleisch seine ganze Kraft: Es ... «STERN.DE, Maj 14»
8
Frische Regionalküche ist ihr Ding
... Spezielles wie Milchkalbsleber in Johannisbeersauce, Kalbsnierenbraten oder „Das Beste vom Kalb“ mit Zunge, Bries und Lendenstück auf der Karte stehen. «Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, Kwi 14»
9
Chateaubriand: Botschafter und Lendensteak
Herausgekommen ist das doppelte Lendenstück, dass unbedingt leicht blutig (medium rare) bis rosa (medium) gebraten wird. In hochklassigen Restaurants wir ... «Thüringische Landeszeitung, Wrz 13»
10
Franzose "Bistrot B" : Gerichte großer Kochlegenden
Sehr aromatisch und in Deutschland selten zu finden ist das Bavette (ein Lendenstück) vom Rind mit Savora-Senfsauce – perfekt gegart das Fleisch, herrlich die ... «Kölner Stadt-Anzeiger, Sty 13»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Lendenstück [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-de/lendenstuck>. Maj 2024 ».
Pobierz aplikację educalingo
de
niemiecki Słownik
W odkryjesz wszystko, co skrywają słowa
indeks
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z