Znaczenie słowa "Slow Food" w słowniku

ETYMOLOGIA SŁOWA SLOW FOOD

Gegenbildung zu ↑Fast Food, aus englisch slow und food = Essen, Nahrung.

Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.

WYMOWA SŁOWA SLOW FOOD

Slow Food  [ˈsloʊfuːd] 

CO OZNACZA SŁOWO SLOW FOOD

Slow Food

Slow Food

Slow Food została zdefiniowana przez organizację o tej samej nazwie, co pojęcie o przyjemnych, świadomych i regionalnych produktach żywnościowych i stanowi przeciwwagę dla jednolitego i zglobalizowanego fast foodu. Początkowo z Włoch ruch ten przyczynia się do zachowania regionalnych potraw z miejscowymi ziołami i produktami zwierzęcymi oraz lokalną produkcją. Założyciel i międzynarodowy prezes Carlo Petrini określił w 2006 r. Podstawowe pojęcia "nowej gastronomii": Buono, pulito e giusto - dobre, czyste i sprawiedliwe. Jeśli brakuje elementu, według Petriniego nie jest Slow Food. Według publicysty Matthias Horx "Slow Food" jest jednym z 18 trendów, które będą miały wpływ na życie jutra w dziedzinie żywienia. W tym kontekście Slow Food oznacza produkty o autentycznym charakterze, które są produkowane i korzystane w tradycyjny lub oryginalny sposób. Żywność uprawiana, wytwarzana, sprzedawana lub konsumowana zgodnie z kryteriami Slow Food ma na celu wzmocnienie regionalnych cyklów gospodarczych i przywiązanie ludzi do ich regionu z okiem, uchem, ustami i dłońmi.

Slow Food wurde von der gleichnamigen Organisation als Begriff geprägt für genussvolles, bewusstes und regionales Essen und bezeichnet eine Gegenbewegung zum uniformen und globalisierten Fastfood. Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion. Der Gründer und internationale Vorsitzende Carlo Petrini definierte 2006 die Grundbegriffe der „Neuen Gastronomie“ als Maßstab: Buono, pulito e giusto – gut, sauber und fair. Wenn ein Element fehle, sei das laut Petrini nicht Slow Food. Nach Ansicht des Publizisten Matthias Horx ist „Slow Food“ einer von 18 Trends, die das Leben von morgen auf dem Gebiet der Ernährung beeinflussen werden. Slow Food steht in diesem Zusammenhang für Produkte mit authentischem Charakter, die auf traditionelle oder ursprüngliche Weise hergestellt und genossen werden. Lebensmittel, die nach Slow-Food-Kriterien angebaut, produziert, verkauft oder verzehrt werden, sollen regionale Wirtschaftskreisläufe stärken und Menschen wieder mit Auge, Ohr, Mund und Händen an ihre Region binden.

Definicja słowa Slow Food w słowniku

Tradycyjna żywność oparta na tradycyjnych technikach produkcji i kuchni regionalnej, spożywana spokojnie i mądrze.

auf traditionellen Herstellungsverfahren und der regionalen Küche basierendes, naturbelassenes Essen, das in Ruhe und mit Bedacht verzehrt wird.

TŁUMACZENIE SŁOWA SLOW FOOD

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Tłumaczenie słowa Slow Food na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Slow Food».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 慢食
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - angielski: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - hindi: धीरे खाद्य
• Tłumacz niemiecki - arabski: الأغذية بطيئة
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - portugalski: slow Food
• Tłumacz niemiecki - bengalski: স্লো ফুড
• Tłumacz niemiecki - francuski: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - malajski: Makanan perlahan
• niemiecki: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - japoński: スローフード
• Tłumacz niemiecki - koreański: 슬로우 푸드
• Tłumacz niemiecki - jawajski: Panganan Slow
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - tamilski: ஸ்லோ உணவு
• Tłumacz niemiecki - marathi: स्लो अन्न
• Tłumacz niemiecki - turecki: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - włoski: slow Food
• Tłumacz niemiecki - polski: slow Food
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - rumuński: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - grecki: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: slow Food
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: Slow Food
• Tłumacz niemiecki - norweski: Sakte mat

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «SLOW FOOD»

Poznaj użycie słowa Slow Food w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Slow Food oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Locande d'Italia: Übernachten in den schönsten Hotels, ...

Locande d'Italia informiert im Sinne der Slow Food Philosophie über außergewöhnliche Hotels, Herbergen und Bauernhöfe, bei welchen eine Übernachtung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Slow Food Editore, 2008

Fast Food-Slow Food: Zeit, Profit und Esskultur

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Anglistik - Sonstiges, Note: 1, Ludwig-Maximilians-Universitat Munchen (Department fur Anglistik und Amerikanistik/ Institut fur Ethnologie und Afrikanistik), Veranstaltung: Essen und Identitat ...

Elisabeth Heckl, 2009

Staatliche Förderung für regionale Produkte: Protektionismus ...

Andreas Eggenwirth / Heiko Schäffer Es ist sehr zu begrüßen, dass Slow Food die Gelegenheit gegeben wird ihre Position in diesen Workshop einzubringen. Es gibt eine Reihe guter Gründe, warum die Ziele und Perspektiven dieser ...

Thilo Marauhn, 2004

Entwicklungen und Trends in der deutschen Esskultur und ihre ...

Die Slow Food Bewegung wurde 1986 in Italien gegründet und ist seit 1989 eine internationale Non-Profit-Organisation mit der Zentrale in Bra, Italien. Für die Gründung gab es vor allem zwei Anlässe: • die Eröffnung des ersten Mc Donald ́s  ...

Teresa Johanna Bless, 2008

Osterie d ́ Italia 2012/2013: Über 1.700 Adressen, ...

Authentisch! Vielseitig! Unverzichtbar! Osterie d'Italia 2012/13 führt Sie erneut in die schönsten Gasthäuser des Landes.

‎2012

Der Selbstlernkurs Italienisch für Fortgeschrittene: zur ...

zur Vorbereitung auf das neue europäische Sprachenzertifikat ; Arbeitsbuch mit 4 Text-CDs, 1 Test-CD Wolfgang Ressler. SAPEVATE CHE ... Slow Food - Genießen im Zeichen der Schnecke Potrei parlare con ...? r lernen Sie .tigkeiten Wie ...

Wolfgang Ressler, 2000

Kleinstädte und Nachhaltigkeit: Konzepte für Wirtschaft, ...

Slow Food Die Slow-Food-Bewegung wurde als direkte Antwort auf die Globalisierung ins Leben gerufen, als eine kulturelle Barrikade gegen die unerbittliche Hegemonie von McDonald's, Starbucks, Wal-Mart und andere Protagonisten der ...

Paul Knox, Heike Mayer, 2009

Speed Control: Die neue Dimension im Zeitmanagement

Kein Trend ohne Gegentrend Aus Fast Food wurde Slow Food. Slow Food ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und Konsumenten. „ Gegen diejenigen, die Effizienz mit Hektik verwechseln, setzen wir den Bazillus des ...

Oliver Alexander Kellner, 2009

Genussbarometer Deutschland: wie wir zu leben verstehen

von Manfred Kriener Slow Food, was ist das denn? A: Vereinigung von Züchtern der Weinbergschnecke? B: Militante Anhänger für Tempo 30? C: Club gemächlichen Kauens für Gebissträger? Oder D: Internationale Vereinigung bewusster ...

Thomas Platt, 2004

DuMont Reise-Handbuch Reiseführer Süditalien

Wer Wert auf wirklich gutes Essen legt, bei dem die Zutaten zum Großteil aus der Region kommen, sollte bei der Wahl des Lokals auf das Zeichen der Schnecke achten – sie ist das Symbol von Slow Food, einer mittlerweile in vielen Ländern ...

‎2014

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «SLOW FOOD»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Slow Food w wiadomościach.

Slow Food: Startschuss für Youth Akademie

Mit einem neuen Projekt will Slow Food junge Menschen an das globale Lebensmittelsystem heranführen. Das Trainingsprogramm, das unter dem Namen Slow ... «BIO-Markt.info, Gru 16»

„Slow Food“ in Schwandorf geht neue Wege

„Slow Food“ in Schwandorf geht neue Wege. Neben den geselligen Tafelrunden sollen regionale Erzeuger in den Fokus rücken. Das „HeimatFoodFestival“ ... «Mittelbayerische, Lis 16»

Super Cold Food Brew Pairing Truck

Ist ja alles slow heute. Slow Food. Entschleunigungsgastronomie. Die gab es früher auch. Damals hieß das: langsamer Kellner. Was früher Mischmasch war, ... «Hannoversche Allgemeine, Lis 16»

HeimWerk - Fast Slow Food in München

Am gestrigen Donnerstag feierte das neue Münchner Fast Slow Food Restaurant HeimWerk in der Friedrichstraße 27 sein „Late Opening“ – seit Mitte Mai ist das ... «worlds of food, Lis 16»

Syker Hofrestaurant im bundesweiten Genussführer von Slow Food

Gestern überreichten Hans Schüler (Leiter von Slow Food im Landkreis Diepholz) und Sigrid Rother die Urkunde. Beide hatten mehrfach und inkognito im Syker ... «kreiszeitung.de, Paz 16»

Slow Food – die besten Orte in Hamburg für Genießer

Hamburg. Der neue "Slow Food"- Genussführer zeichnet die besten Restaurants aus, die vornehmlich regionale Küche pflegen und einen ... «Hamburger Abendblatt, Wrz 16»

Gastronomie: Stappen besteht Slow-Food-Test

Mitglieder der Bewegung "Slow Food" hatten das Oberkasseler Restaurant um David Büchner und Franz-Josef Stappen heimlich getestet. Die Kriterien waren ... «RP ONLINE, Sie 16»

Slow Food in Unterammergau: Ein Signal gegen Massentierhaltung

Unterammergau - Der Dorfwirt in Unterammergau ist als erster Betrieb aus der Region in den deutschen Slow-Food-Genussführer aufgenommen worden. «Merkur.de, Lip 16»

Netzwerker diskutieren über Slow-Food-Gedanken in Schule ...

Beim regionalen Netzwerktreffen der Kita- und Schulverpflegung in der Mensa der Eichendorffschule war Slow Food in Kita und Schule das Thema des Tages. «Südwest Presse, Cze 16»

Der Ratskeller ist im neuen Genussführer Slow Food aufgenommen

Slowfood in Spangenberg: Der Ratskeller in Spangenberg wurde in den Genussführer Slow Food aufgenommen. Von links Küchenchef Thomas Raabe, Patin ... «HNA.de, Cze 16»