Znaczenie słowa "Zabaglione" w słowniku

ETYMOLOGIA SŁOWA ZABAGLIONE

italienisch zabaione.

Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.

WYMOWA SŁOWA ZABAGLIONE

Zabaglione  […ba(l)ˈjoːnə] 

CO OZNACZA SŁOWO ZABAGLIONE

Zabaglione

Zabaglione

Zabaglione / dzabaʎʎone / lub Zabaione / ʦabajoːnə / jest jednym z najsłynniejszych deserów kuchni włoskiej. Jest to krem ​​do pianki wino, w którym żółtka i cukier są najpierw pobite na biało spienione. Następnie dodaje się Marsala, przyprawioną rumem i ewentualnie cynamonem, a mieszanina jest spieniona w kąpieli wodnej. Zabaglione jest zazwyczaj podawane w szklance z cukką iz herbatnikami jako naczynia boczne. W szerszym znaczeniu Zabaglione odnosi się do różnych deserów, które opierają się na "piance alkoholowej" Np. Zagęszczonego czerwonego wina, alkoholu itp. Wynalazkiem tego przepisu przypisuje się Bartolomeo Scappi, słynny włoski kucharz z XVI wieku, a także kucharz na dworze księcia Karola Emanuela I w Savoy w XVIII wieku.

Die Zabaglione /dzabaʎˈʎone/ oder Zabaione /ʦabaˈjoːnə/ ist eine der bekanntesten Nachspeisen der italienischen Küche. Es handelt sich um eine Weinschaumcreme, bei der zuerst Eigelb und Zucker weißschaumig geschlagen werden. Anschließend wird Marsala, der mit etwas Rum und eventuell Zimt aromatisiert wurde, dazugegeben und die Mischung im Wasserbad schaumig geschlagen. Serviert wird Zabaglione meist in einem mit Zucker bestäubten Glas und mit Biskuits als Beilage. Im weiteren Sinn werden als Zabaglione verschiedene Nachspeisen bezeichnet, die auf „alkoholischem Schaum“, z. B. von eingedicktem Rotwein, Eierlikör usw., basieren. Die Erfindung dieses Rezepts wird sowohl Bartolomeo Scappi, einem berühmten italienischen Koch des 16. Jahrhunderts, zugeschrieben als auch einem Koch am Hof des Herzogs Karl Emanuel I. von Savoyen im 18. Jahrhundert.

Definicja słowa Zabaglione w słowniku

Piana do wina, pianka do wina.

Weinschaum, Weinschaumcreme.

TŁUMACZENIE SŁOWA ZABAGLIONE

Poznaj tłumaczenie słowa Zabaglione na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa Zabaglione na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Zabaglione».

• Tłumacz niemiecki - chiński: H.
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: H.
• Tłumacz niemiecki - angielski: H.
• Tłumacz niemiecki - hindi: एच
• Tłumacz niemiecki - arabski: H.
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: H.
• Tłumacz niemiecki - portugalski: H.
• Tłumacz niemiecki - bengalski: এইচ
• Tłumacz niemiecki - francuski: H.
• Tłumacz niemiecki - malajski: H.
• niemiecki: Zabaglione
• Tłumacz niemiecki - japoński: H.
• Tłumacz niemiecki - koreański: H.
• Tłumacz niemiecki - jawajski: H.
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: H.
• Tłumacz niemiecki - tamilski: எச்
• Tłumacz niemiecki - marathi: एच
• Tłumacz niemiecki - turecki: H.
• Tłumacz niemiecki - włoski: H.
• Tłumacz niemiecki - polski: H.
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: H.
• Tłumacz niemiecki - rumuński: H.
• Tłumacz niemiecki - grecki: Η
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: H.
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: H.
• Tłumacz niemiecki - norweski: H.

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ZABAGLIONE»

Poznaj użycie słowa Zabaglione w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Zabaglione oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Meine ultimative Kochschule

POCHIERTES WINTEROBST MIT ZABAGLIONE 6 PORTiONEN Dieses Dessert ist der beste Beweis dafür, dass Sie nicht stundenlang in der Küche arbeiten müssen, um einen köstlichen Abschluss für ein Menü zu zaubern. Zwar verlangt die ...

Gordon Ramsay, 2014

Hundert Fleischlose Gelste Einfhrung in Die Vegetarische ...

ZABAGLIONE PINK LOLA 4 Portionen: 1 Portion: 4 Eigelb 4 EL braunen Zucker von 40 gfrische Himbeeren 4 EL Rahm feiner Körnung 3 ELJerez (Sherry), trocken 4 EL Marsala-Wein 1 _ EL Zucker Alle Zutaten in eine feuerfeste Form geben, ...

Dieter Zimmermann, Jacomo Waldherr, 2007

Internationalismen in der Fachsprache der Gastronomie und ...

... Zabaglione f || Sabayon n zabaione || zabaglione || sabayon sabayon sabayon || zabaglione coyc ca6afioH || 3a6afloHe Aus dem Japanischen: Kakipflaume f kaki caqui kaki Miso n miso miso miso «MHCO» Sake m sake sake sake caio ...

Marta Turska, 2009

Ich nehme alles zurück und behaupte das Gegenteil

Ich wusste bis gerade ebennochnicht einmal, was Agnolotti sind. Umso mehrfreue ich michaufdieselbst gemachten Antipasti vorab sowie die anschließende Zabaglione, dieKonrad selbstverständlich ebenfalls eigenhändig zubereiten wird.

Juli Rautenberg, 2012

Rückläufiges deutsches Wörterbuch: Handbuch der Wortausgänge ...

... Monokotyledone Kardone FV Fauxbourdon Falso bordone FV Galione Galeone Epigone Isogone Frankophone Isophone Autochthone FV Galeone Galione Histrione con passione con espressione FV Zabaglione /dzaba'jozno/ Zabaíone ...

Gustav Muthmann, 2001

Kirsche & Aprikose

1 K irschravioli mit Zabaglione 91Stunde∗Kühlzeit:1Stunde ∗ 4 Portionen Teig 75gHartweizengrieß 75 g Mehl 1 Ei (Größe M) 1 Eigelb 11⁄2 TL Puderzucker 1 Prise Salz 1–2 EL Olivenöl Füllung 40 g Amaretti 150 Ricotta 50 g Puderzucker ...

Bettina Snowdon, 2014

Das Bourne Ultimatum: Roman

»Du hast keinen blassen Dunst, wovon ich rede, du zabaglione. Ich könnte auch mit mir selbst reden, warum auch nicht?... Also habe ich meine zwölf, und ich denke mir, jetzt wirfst du den gepfefferten Würfel auf den Filz, klar?« »Klar, Lou.

Robert Ludlum, 2010

Little Black Book vom Kaffee

Eiscreme mit Mokka-Zabaglione Den Marsala-Wein oder Sherry aus den traditionellen Zabaglione-Rezepten können Sie durch Kaffeelikör ersetzen. Halten Sie alle Zutaten vorher abgemessen und griffbereit, weil diese Leckerei schnell fertig ...

Karen Berman, 2013

Lonely Planet E-Book PDF Rom Reiseführer

Die Spezialität aflogato di zabaglione al cajj'ie, eine köstliche Kreation mit Kaffee und Zabaglione, sollte sich nie— mand entgehen lassen. ‚\"' Campo de' Fiori & Umgebung FORNO DI CAMPO DE' FIORI BÄCKEREI,PIZZAALTAGLIO c Karte 8.

Lonely Planet, 2012

Six pm: Ruhrgebiet / [Autoren: Jens Peter Iven ; Eleonore ...

Schleckermäuler sollten sich hier einmal die hausgemachte Zabaglione auf der Zunge zergehen lassen. Dies können Sie wahlweise vorn im Bistro-Cafe tun, aus dem man den Blick auf die Passanten genießt, oder im puristisch gestylten, ...

‎2002

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ZABAGLIONE»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Zabaglione w wiadomościach.

In Duomo, concerto di Natale e... zabaglione

Il quarto concerto del cartellone Chivasso in Musica 2016-17 sarà il Concerto di Natale, iniziativa che si avvale del completo sostegno dell'Assessorato al ... «La Nuova Periferia, Gru 16»

Apple-Hazelnut Bread Pudding With Frangelico Zabaglione Recipe

The classic autumnal flavor of apple is topped with a grown-up spirited sauce as Frangelico liqueur imparts the essence of nuts in this warming dessert. Bread ... «Minnesota Monthly, Paz 16»

Zabaglione

This elegant foamy custard is a traditional Italian dessert that's best eaten right after preparing, but it doesn't take long to cook this sensual dessert while your ... «WDIV Detroit, Paz 16»

Claire Ptak's two recipes for elderflower and zabaglione

My other zabaglione recipe this week has a slightly different method and is finished off under the grill. Either way, both preparations with the use of sweet wines ... «The Guardian, Cze 16»

Rose-scented meringues with saffron zabaglione

Pour the egg whites into a mixing bowl and whisk until they begin to froth. Pour in the sugar a spoonful at a time, whisking vigorously all the while, until the ... «Telegraph.co.uk, Maj 16»

La Pêche Haeberlin

Für die Zabaglione acht Eigelbe mit 150 g Zucker in einer Pfanne vermischen und rühren, bis es weisslich und schaumig wird. Tipp: Eine hohe Pfanne ist ... «Telebasel, Maj 16»

Zabaglione with Strawberries

Here we serve the zabaglione hot when it's just made, but if you want to prepare the dish ahead of time, mix the zabaglione with whipped cream and refrigerate it ... «Food & Wine, Mar 16»

Vanilla bean zabaglione with berries

Summer berries accompany this zabaglione, although you could use any sliced stone fruit as an alternative. You can put any sweet wine in the zabaglione to ... «Good Food, Lut 16»

Kann der Thermomix Zabaglione? Wir haben's getestet

Unsere Autorin Gerti Reichl hat seit 20 Jahren einen - und ist überzeugt: Zabaglione gelingt damit immer. Der Hype um den Thermomix und der Schlagabtausch ... «Merkur.de, Gru 15»

POACHED WINTER FRUITS WITH ZABAGLIONE RECIPE

Although a little muscle power is needed for the zabaglione, it's simple to make just before it's eaten. Cooking times for the fruit will vary depending on how ripe it ... «HungryForever, Wrz 15»