Maczanka
Sop to kawałek chleba lub tosty, który jest namoczony w płynnej żywności, a następnie spożywane. W średniowiecznej kuchni sops były bardzo popularne. Sops podawano z winem, zupą lub bulionem, a następnie rozlano na mniejsze kawałki, aby zanurzyć się w cieczy. W obfitych świętach chleb był często wstępnie pokrojony w kawałki o wielkości palców, a nie zerwany przez diners samych. Francuska zupa cebulowa, pochodząca z obecnej formy w XVIII wieku, może być uważana za współczesną sopę. Słowo "zupa" jest pokrewne "sop", obaj pochodzą ostatecznie z tego samego germańskiego źródła. Słowo jest wspomniane w Biblii, King James Version: Kiedy tak powiedział Jezus, był zmartwiony duchem, i zeznawał, i rzekł: Zaprawdę, zaprawdę powiadam wam, że jeden z was mnie zdradzi. Wtedy uczniowie patrzyli jeden na drugiego, wątpiąc, kogo mówił. Teraz oparł się o pierworodny Jezus jeden ze swoich uczniów, którego kochał Jezus. Dlatego Szymon Piotr kazał mu prosić, aby zapytał, kim powinien być, z kim mówił. Wtedy on leżąc na piersi Jezusa powiedział mu: Panie, kim jest ten? Jezus odpowiedział: To on, komu daję sop, gdy zanurzam to.