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Znaczenie słowa "caramelizar" w słowniku

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WYMOWA SŁOWA CARAMELIZAR

ca · ra · me · li · zar play
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KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA CARAMELIZAR

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO CARAMELIZAR

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caramelizar

Karmelizacja

Caramelización

Karmelizacja to utlenianie cukru, proces powszechnie stosowany w kuchni ze względu na przyjemny smak i brązowy kolor. W wyniku tego procesu uwalnia się lotne związki chemiczne, uzyskując charakterystyczny smak karmelizowany. Podobnie jak reakcja Maillarda, karmelizacja jest rodzajem nieenzymatycznego dorado. Jednak w przeciwieństwie do tego karmelizacja jest pirolizą, w przeciwieństwie do reakcji z aminokwasami. Kiedy karmelizacja odbywa się na sacharozie, dodaje cząsteczkę wody, aby ją rozdzielić na fruktozę i glukozę, zwiększając masę karmelu. La caramelización es la oxidación del azúcar, un proceso empleado ampliamente en la cocina debido al agradable sabor y color marrón obtenidos. A medida que el proceso sucede, se liberan compuestos químicos volátiles, produciendo el característico sabor acaramelado. Como la reacción de Maillard, la caramelización es un tipo de dorado no enzimático. Sin embargo, a diferencia de ésta, la caramelización es una pirólisis, en contraposición a una reacción con aminoácidos. Cuando la caramelización se hace sobre sacarosa, añade una molécula de agua para separarla en fructosa y glucosa, incrementando la masa del caramelo.

Definicja słowa caramelizar w słowniku

W słowniku angielski karmelizowany oznacza karmel. En el diccionario castellano caramelizar significa acaramelar.
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KONIUGACJA CZASOWNIKA CARAMELIZAR

MODO INDICATIVO

TIEMPOS SIMPLES
Presente
yo caramelizo
caramelizas / caramelizás
él carameliza
nos. caramelizamos
vos. caramelizáis / caramelizan
ellos caramelizan
Pretérito imperfecto
yo caramelizaba
caramelizabas
él caramelizaba
nos. caramelizábamos
vos. caramelizabais / caramelizaban
ellos caramelizaban
Pret. perfecto simple
yo caramelicé
caramelizaste
él caramelizó
nos. caramelizamos
vos. caramelizasteis / caramelizaron
ellos caramelizaron
Futuro simple
yo caramelizaré
caramelizarás
él caramelizará
nos. caramelizaremos
vos. caramelizaréis / caramelizarán
ellos caramelizarán
Condicional simple
yo caramelizaría
caramelizarías
él caramelizaría
nos. caramelizaríamos
vos. caramelizaríais / caramelizarían
ellos caramelizarían
TIEMPOS COMPUESTOS
Pret. Perf. Compuesto
yo he caramelizado
has caramelizado
él ha caramelizado
nos. hemos caramelizado
vos. habéis caramelizado
ellos han caramelizado
Pret. Pluscuamperfecto
yo había caramelizado
habías caramelizado
él había caramelizado
nos. habíamos caramelizado
vos. habíais caramelizado
ellos habían caramelizado
Pretérito Anterior
yo hube caramelizado
hubiste caramelizado
él hubo caramelizado
nos. hubimos caramelizado
vos. hubisteis caramelizado
ellos hubieron caramelizado
Futuro perfecto
yo habré caramelizado
habrás caramelizado
él habrá caramelizado
nos. habremos caramelizado
vos. habréis caramelizado
ellos habrán caramelizado
Condicional Perfecto
yo habría caramelizado
habrías caramelizado
él habría caramelizado
nos. habríamos caramelizado
vos. habríais caramelizado
ellos habrían caramelizado

MODO SUBJUNTIVO

TIEMPOS SIMPLES
Presente
yo caramelice
caramelices
él caramelice
nos. caramelicemos
vos. caramelicéis / caramelicen
ellos caramelicen
Pretérito imperfecto
yo caramelizara o caramelizase
caramelizaras o caramelizases
él caramelizara o caramelizase
nos. caramelizáramos o caramelizásemos
vos. caramelizarais o caramelizaseis / caramelizaran o caramelizasen
ellos caramelizaran o caramelizasen
Futuro simple
yo caramelizare
caramelizares
él caramelizare
nos. caramelizáremos
vos. caramelizareis / caramelizaren
ellos caramelizaren
TIEMPOS COMPUESTOS
Pret. Perf. Compuesto
yo hube caramelizado
hubiste caramelizado
él hubo caramelizado
nos. hubimos caramelizado
vos. hubisteis caramelizado
ellos hubieron caramelizado
Futuro Perfecto
yo habré caramelizado
habrás caramelizado
él habrá caramelizado
nos. habremos caramelizado
vos. habréis caramelizado
ellos habrán caramelizado
Condicional perfecto
yo habría caramelizado
habrías caramelizado
él habría caramelizado
nos. habríamos caramelizado
vos. habríais caramelizado
ellos habrían caramelizado
MODO IMPERATIVO
Imperativo
carameliza (tú) / caramelizá (vos)
caramelizad (vosotros) / caramelicen (ustedes)
FORMAS NO PERSONALES
Infinitivo
caramelizar
Participio
caramelizado
Gerundio
caramelizando

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM CARAMELIZAR


actualizar
ac·tua·li·zar
agilizar
a·gi·li·zar
analizar
a·na·li·zar
canalizar
ca·na·li·zar
comercializar
co·mer·cia·li·zar
estabilizar
es·ta·bi·li·zar
finalizar
fi·na·li·zar
fiscalizar
fis·ca·li·zar
formalizar
for·ma·li·zar
legalizar
le·ga·li·zar
localizar
lo·ca·li·zar
movilizar
mo·vi·li·zar
neutralizar
neu·tra·li·zar
paralizar
pa·ra·li·zar
personalizar
per·so·na·li·zar
realizar
re·a·li·zar
sensibilizar
sen·si·bi·li·zar
socializar
so·cia·li·zar
utilizar
u·ti·li·zar
visualizar
vi·sua·li·zar

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO CARAMELIZAR

carambillo
carambola
carambolear
carambolera
carambolero
carambolista
carambolo
caramel
caramelear
carameleo
caramelo
caramente
caramera
caramida
caramilla
caramillar
caramilleras
caramillo
caramillosa
caramilloso

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO CARAMELIZAR

capitalizar
compatibilizar
contabilizar
criminalizar
desestabilizar
deslizar
escandalizar
esterilizar
evangelizar
fidelizar
flexibilizar
generalizar
materializar
normalizar
obstaculizar
racionalizar
rentabilizar
reutilizar
revitalizar
tranquilizar

Synonimy i antonimy słowa caramelizar w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «caramelizar» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA CARAMELIZAR

Poznaj tłumaczenie słowa caramelizar na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa caramelizar na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «caramelizar».

Tłumacz hiszpański - chiński

caramelizar
1,325 mln osób

hiszpański

caramelizar
570 mln osób

Tłumacz hiszpański - angielski

Caramelize
510 mln osób

Tłumacz hiszpański - hindi

caramelizar
380 mln osób
ar

Tłumacz hiszpański - arabski

caramelizar
280 mln osób

Tłumacz hiszpański - rosyjski

caramelizar
278 mln osób

Tłumacz hiszpański - portugalski

caramelizar
270 mln osób

Tłumacz hiszpański - bengalski

caramelizar
260 mln osób

Tłumacz hiszpański - francuski

caramelizar
220 mln osób

Tłumacz hiszpański - malajski

caramelizar
190 mln osób

Tłumacz hiszpański - niemiecki

caramelizar
180 mln osób

Tłumacz hiszpański - japoński

caramelizar
130 mln osób

Tłumacz hiszpański - koreański

caramelizar
85 mln osób

Tłumacz hiszpański - jawajski

caramelizar
85 mln osób
vi

Tłumacz hiszpański - wietnamski

caramelizar
80 mln osób

Tłumacz hiszpański - tamilski

caramelizar
75 mln osób

Tłumacz hiszpański - marathi

caramelizar
75 mln osób

Tłumacz hiszpański - turecki

caramelizar
70 mln osób

Tłumacz hiszpański - włoski

caramelizar
65 mln osób

Tłumacz hiszpański - polski

caramelizar
50 mln osób

Tłumacz hiszpański - ukraiński

caramelizar
40 mln osób

Tłumacz hiszpański - rumuński

caramelizar
30 mln osób
el

Tłumacz hiszpański - grecki

caramelizar
15 mln osób
af

Tłumacz hiszpański - afrikaans

caramelizar
14 mln osób
sv

Tłumacz hiszpański - szwedzki

caramelizar
10 mln osób
no

Tłumacz hiszpański - norweski

caramelizar
5 mln osób

Trendy użycia słowa caramelizar

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «CARAMELIZAR»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Często używane
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Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «caramelizar» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa caramelizar
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «caramelizar».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «CARAMELIZAR» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «caramelizar» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «caramelizar» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa caramelizar w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «CARAMELIZAR»

Poznaj użycie słowa caramelizar w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem caramelizar oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Lo que Einstein le contó a su cocinero
color. marrón. A veces las recetas me hablan de caramelizar la cebolla cortada, salteándola hasta que esté blanda y comience a tener color marrón. ¿Es que « caramelizar» significa simplemente hacer que algo se ponga de color marrón?
Robert L. Wolke, 2003
2
Procesos básicos de pastelería y repostería : postres en ...
Puede espolvorearse con azúcar y caramelizar con una pala o un soplete. Normanda: Igual que la anterior, pero cambiando las peras por manzanas salteadas. Parisiense: Rellenos de crema pastelera a la que se le adiciona nata y bizcocho ...
José Luis Armendáriz Sanz, 2007
3
Postres y dulces para Dummies
Caramelizar. Bañar con caramelo una preparación o el fondo de un molde. También se utiliza como sinónimo de tomar color. ... Amasar Aromatizar Azúcar glas Bañar Caramelizar Cuajar.
Eva Arguiñano, 2012
4
Pastelería y Cocina Guía Práctica 5a edi.
Crema. Catalana. Ingredientes. Cálculo: 8 raciones 1 I. 8 piezas 1 00 - 1 50 gr. 30 gr. Leche Yemas Azúcar Almidón de trigo Piel de limón Canela en rama Azúcar para caramelizar 1 00 - 1 50 gr ...
Traba L.
5
Pan
Añade la mantequilla, los piñones o los frutos secos que quieras caramelizar con mucho cuidado y evitando salpicaduras. • No dejes que los niños tengan acceso al caramelo cuando todavía está caliente. • Déjalo enfriar por completo antes ...
Xavier Barriga, 2011
6
Cocina y repostería, recetario
INGREDIENTES: PARA 8 RACIONES Leche 1l Yemas 8 unidades Azúcar 130g Almidón de trigo 30g Azúcar para caramelizar 100g Piel de limón Canela en rama Aplicaciones: como postre en almuerzo o cena. ELABORACIÓN: 1.o Poner a ...
Federico Benítez-Alahija Sánchez, 2006
7
Cómo perder cien apuestas
Los sopletes cumplirán algunas de las funciones encomendadas hoy día al gratinador del horno o la chapa de la económica (caramelizar, tostar, gratinar, etc.): obviamente, este aparato manual será más eficaz que la salamandra o el fogón a ...
‎2007
8
Diccionario práctico de gastronomía y salud: Con más de ...
Crema catalana: Se trata, de una natilla muy especial, cubierta con azúcar, gratinada o «quemada con soplete», hasta caramelizar la superficie formando una ligera costra. Aunque nosotros estamos seguros que la receta es originaria de ...
Miguel Jordá Juan, 2011
9
Recetas de Navidad
Si la tenemos, pasamos a caramelizar gajos de manzana de manera que ocupen todo el fondo. Para caramelizar empleamos mantequilla, azúcar y un poco de limón para evitar la cristalización. El agua la pondrán las mismas manzanas.
Xavier Molina, 2011
10
Más de 999 recetas sin bobadas: La cocina de Robin Food TV
Se trata de caramelizar un poco la cebolla. Si se va pegando al fondo, rascar con una cuchara de madera. AI caramelizar la cebolla y quedar medio tostada, no necesita que la sazonemos. Retirar la espina y la piel del bonito y sazonarlo.
David De Jorge, Martín Berasategui, 2012

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «CARAMELIZAR»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo caramelizar w wiadomościach.
1
Claudio Bravo recibió alta médica del Barça
Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo record. ver Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo record; ver Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo ... «Terra Chile, Maj 16»
2
Gael García sí tendrá oficina en Televisa
Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo record. ver Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo record; ver Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo ... «Terra México, Maj 16»
3
Rústica: local de Breña es cerrado por insalubre
Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo record. ver Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo record; ver Chef James: Caramelizar cebolla en tiempo ... «Terra Perú, Maj 16»
4
Cómo confitar pimientos del piquillo. Receta
Salamos los pimientos una vez que pase el tiempo y le añadimos el azúcar, dejando caramelizar a fuego medio durante cinco minutos. Agregamos entonces el ... «Directo al Paladar, Mar 16»
5
Pollo asado al vino tinto con cebolla caramelizada y uvas. Receta
Para caramelizar la cebolla casera hay que empezar a cocinar con cierto tiempo ya que tarda un poco, aunque si tenemos prisa podríamos recurrir a una ... «Directo al Paladar, Wrz 15»
6
Compota de albaricoque con merengue caramelizado
Rellenar unas copas con la compota hasta dos tercios de su altura y cubrir con el merengue. Espolvorear con el resto del azúcar, caramelizar con soplete y ... «Hola, Lip 15»
7
Empezando en la cocina: receta de tortilla de patatas con cebolla
Comenzamos con la tarea más larga, la de caramelizar la cebolla que nos llevará unos 30 minutos. Para ello, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. «Directo al Paladar, Lip 15»
8
Diez dosis de amor; servir por separado la fe y caramelizar con ...
Diez dosis de amor; servir por separado la fe y caramelizar con coraje y lealtad. P&J celebra la literatura romántica con esta antología que congrega a grandes ... «Agencia de Noticias San Luis, Lip 15»
9
Cómo hacer cebolla caramelizada
Para caramelizar la cebolla se busca provocar las reacciones de Maillars, esto es que los azúcares que contiene la cebolla se transforman en caramelo a ... «Qué.es, Mar 15»
10
No Estilo Inglês: Bolo Caramelizado de Laranja com Amêndoas
Hora do chá em grande estilo com Bolo caramelizado de Laranja. O canal SambaCooking ensina uma técnica de caramelizar o seu bolo de frutas cítricas de ... «Catraca Livre, Sty 15»

OBRAZY PRZEDSTAWIAJĄCE SŁOWO CARAMELIZAR

caramelizar

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Caramelizar [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-es/caramelizar>. Maj 2024 ».
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