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3:Kr.».« ENZIMAS: LA UNIÓN PARA LA CATÁLISIS LOS CONCEPTOS Un
enzima es una proteína que se combina con uno o más compuestos de forma
que reaccionan específicamente a mucha mayor velocidad que lo harían sin el
enzima.
Robert W. McGilvery,
1977
2
Bioquímica: libro de texto con aplicaciones clínicas
8v0 Tiempo FIGURA 10.13 Curvas de progreso a concentraciones variables de
enzima y niveles saturantes de sustrato. La velocidad inicial (v0) se duplica
cuando la concentración de enzima se duplica. Como todas las concentraciones
de ...
3
Catálisis y acción enzimática
Del mismo modo, la región no polar (hidrocarburo) de un sustrato preferirá la
región no polar del sitio activo del enzima, si en el sitio activo existe tal región, al
ambiente polar acuoso en que tanto enzima como sustrato están disueltos.
Myron L. Bender, Lewis J. Brubacher,
1977
4
Biología: la vida en la tierra
Un ejemplo es la enzima pepsina, que digiere proteínas y que describiremos en
la sección que sigue. La pepsina no digiere las proteínas de las células que la
producen porque la secretan en una forma inactiva, en la que el sitio activo está
...
Teresa Audesirk, Gerald Audesirk, Bruce E. Byers,
2003
5
Calculus. 1, Cálculo con funciones de una variable, con una ...
5 Se mide la cantidad de enzima presente (normalmente sólo se puede medir la
cantidad de proteína presente en la mezcla de reacción). 6 Como confirmación
final de la validez del ensayo : (a) se comprueba que la velocidad inicial es ...
Figura 14.23 El hígado de res molido provoca que el peróxido de hidrógeno se
descomponga rápidamente en agua y oxígeno. La descomposición es
catalizada por la enzima cafo/oso. Al moler el hígado las células se rompen, con
lo cual la ...
Theodore L. Brown, H. Eugene LeMay, Jr., Bruce E. Bursten,
2004
7
Introducción a la microbiología
... Christine L. Case. (b) pH. La enzima ilustrada en este ejemplo posee máxima
actividad en presencia de un pH de alrededor de 5. FIGURA 5.5 Factores que
afectan la actividad ezimática graficados en relación con una enzima hipotética.
Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case,
2007
8
Estructura y mecanismo de los enzimas
En cinética enzimática, el concepto se aplica a las concentraciones de los
intermedios unidos al enzima. Al mezclar un enzima con un gran exceso de
sustrato hay un período inicial, conocido como estado pre-estacionario, en el
que las ...
Los organismos, por tanto, utilizan una alternativa: la catálisis. Una enzima
cataliza una reacción disminuyendo la barrera de EA (fig. 8-15), lo que permite
que las moléculas de reactivo absorban suficiente energía para alcanzar el
estado ...
Neil A. Campbell, Jane B. Reece,
2007
Preparación de las enzimas para la determinación de su actividad Para medir la
actividad de una enzima es necesario, desde luego, partir de un tejido o material
que la contenga. Lo que generalmente se hace es romper todas las células del ...
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ENZIMA»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
enzima w wiadomościach.
Hallan enzima que afecta metabolismo durante vejez
Un grupo de científicos descubrieron que la enzima CD38 es responsable en la disminución del dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD, por sus siglas ... «Informador.com.mx, Lip 16»
Desentrañan un nuevo mecanismo que les permite a las bacterias ...
La enzima que volvía resistentes a las bacterias contra los antibióticos que son utilizados como último recurso empezó a propagarse por todo el planeta a una ... «LA NACION, Lip 16»
El bloqueo de una enzima clave detiene síntomas del Parkinson en ...
Investigadores de la Universidad Johns Hopkins, en Estados Unidos, dicen que han idenficado dos nuevas e importantes cuestiones en la lucha contra la ... «La Razón, Cze 16»
Una enzima podría solucionar un error de secuenciación genética ...
La innovación diseñada por expertos de UT Austin es una enzima que realiza la transcripción inversa pero también puede "corregir" o comprobar su trabajo al ... «20minutos.es, Cze 16»
Diseñan la solución a un error genético de 3.000 millones de años
La innovación diseñada por expertos de UT Austin es una enzima que realiza la transcripción inversa pero también puede "corregir" o comprobar su trabajo al ... «ecodiario, Cze 16»
Una enzima protege contra enfermedades neurodegenerativas
Los científicos ya conocían bien NMNAT2 como una enzima que genera nicotinamina adenina dinucleótido (NAD), que ayuda a proteger el cerebro contra un ... «www.infosalus.com, Cze 16»
Investigadores desarrollan enzima antimicrobiana
El desarrollo de esta enzima tiene el potencial de innovar en la acuicultura de México y es de alto valor, por lo que en el centro de investigación gestiona la ... «Informador.com.mx, Cze 16»
Científicos descubren que la estimulación de una enzima ...
El trabajo fue realizado por los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad John Hopkins de Baltimore, Estados Unidos. La investigación por ... «Diario La Provincia SJ, Mar 16»
Identifican una enzima que puede provocar obesidad
Un equipo de investigadores ha encontrado la relación entre una importante enzima, OGT, y una de las mayores epidemias mundiales. Esta enzima de la ... «Hipertextual, Mar 16»
Una bacteria utiliza dos enzimas para descomponer el plástico PET
Científicos de varias instituciones japonesas han identificado una especie de bacterias que utilizan dos enzimas para descomponer el plástico. En concreto ... «Tendencias 21, Mar 16»