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1
Nuovo Dizionario universale e ragionato di agricoltura ... ...
-_-- romana, A. tonda, nomi volgari della Bomice a scudi. V. questo vocabolo. -- (
fermentazione), ved. Fermentazione acetosa. Acetosella, nome volgare dell'
Ossalide e delPOssalide corniculata. V. questi vocaboli. Acetoso. Vol. I, pa
Acetume.
2
Vocabolario parmigiano-italiano: accresciuto di più che ...
Acetume. Si dice de' capperi, peperoni, pesci marinati e simili conciati nell'aceto.
Fortùm. s. m. Fortume, Agli, cipolle, peperoni, scalogni ecc. ma verdi. Fortuna. s.
e add. Fortunato, Avventurato, Avventuroso. Esser fortuna. Esser nato vestito ...
3
Nuovo Dizionario Universale Tecnologico o di Arti e Mestieri:
ACETUME, vale cosa di sapore acetoso, ma propriamente le cose che si
concianocon l'aceto, come capperi, pe peroni, pesce marinato e simili( V. conun,
mammari ec. ). ' ACIDETTO. Alquanto acido, che propriamente dicesi acrnuzo.
4
Vocabolario bolognese-italiano colle voci francesi ...
-_ Acetume. Cose di sapor acetoso , e principalmente quelle, che si conciano coll
' aceto , come i capperi, i peperoni e simili. . ASÉI, e ASIOL dìm. , u. m. Assìllo,
n. m. Animaletto alato simile al tafàno, e poco maggiore di una mosca , il quale ...
Ermanno Claudio Ferrari, 1835
5
Dizionario pittoresco della storia naturale e delle ...
ACETUME. Cosa di sapore acetose o piuttosto concia d' aceto. ACHACANA. -V.-
(48|). Nomepernviano d' una specie di cattodclla n-ovincia dell'otosi nel Perù. Ha
qua che somiglianza col es'r'r0 MAMILLARE', il frutto è buono a mangiarsi.
6
Pietro. Venezia 1837. 2 Vol
... diceva il meticcio, la_ vostra ricetta non mi conduce a guarigione ; smagrisco a
vista 11' occhio; ed il riso che accosto alla_ bocca sembrami calda cenere.- -Ciò
avviene perché non volete_ astenervi di que' maledetti pimenti in acetume.
Henriette Reybaud (nee Arnaud ital), 1837
7
Vocabolario bolognese-italiano, già compilato da Claudio ...
Il primo grado quando il vino comincia ad inforzare si dice Pigliar la punta,
Inagrire, Inagrare (Ciapjìar alpànt, boi.) indi Acetire. Yein dvinlà fori. — Vino
acetito, inacetito. — Acetoso, agg. Di sapor d'aceto. — Acetume. Cose di sapor
acetoso, ...
Claudio Ermanno Ferrari, 1853
8
Le forciane questioni: nelle quali i varii costumi degli ...
0Aecc+€e 0/ca oaac <* c*n/ia&ma codia cducd/ie tfea-noia Amalia AlilillOVÌcll,
acetume detta Acù jacccdcóz eacccaxccne /cincia e ac oatu Acci 6e6ca -Udc'à
aacttioc'a, deac ac cca/ceie aaejfa /acceJàjSctna oc* cadccne/tei ed/einaict; e
jerzjc ...
Ortensio Landi, G. Paoletti, 1857
9
Gran dizionario piemontese-italiano
Sorta di composta di più cose conservate in aceto, come peperoncini, cedrinoli,
capperi e simili ; ed in genere acetume. » Ste an conposta. Stare sulle sue, stare
in sussiego, stare in gota contegna, Dicesi fìg. di chi cammina intero della ...
Vittorio di Sant'Albino, 1859
Comporta v. zz Aggiustare frutta collo sciloppo , o marinarle con aceto per fame
conserva. Composte п. f. (Complícete) zz Conserva di frutta confettate collo zuc-
chero; od Acetume di frutta marinate con aceto. Compra v. zz Comperare, Acqui-
...
