Znaczenie słowa "aceto" w słowniku

WYMOWA SŁOWA ACETO

a · ce · to

CO OZNACZA SŁOWO ACETO

ocet

Aceto

Ocet zdefiniowany jako kwas ciecz, którą uzyskuje się dzięki działaniu bakterii Gram-ujemnych, bakterii z rodzaju Acetobacter, który w obecności powietrza i wody, utlenienia etanolu zawartego w winie, jabłkowy, piwem, w pitnym Inne fermentowanych napojów alkoholowych, lub w innych surowych materiałów takich jak słód, ryż i owoce, przekształcając go w kwas octowy. Jest to ogólna reakcja: CH3CH2OH + O2 → CH3COOH + H2O, który składa się z dwóch etapach: w pierwszym etanol utlenia się do aldehydu w dehydrogenazy alkoholowej działa: CH3CH2OH + ½O2 → H2O + CH3COH w drugim, składający się z dwóch sottoreazioni i Dzięki dehydrogenazy aldehydu utlenia się do aldehydu octowego triolu w obecności wody: CH3COH + ½O2 + H2O → CH3C3 a następnie dalsze utlenianie odbywa się, co prowadzi do utworzenia kwasu octowego. CH3C3 + ½O2 → CH3COOH + H2O Ocet zawiera zwykle ilość kwasu octowego, od trzech do pięciu procent; Naturalne kwasy zawierają także małe ilości kwasu winowego i kwasu cytrynowego.

Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta, trasformandolo in acido acetico. Questa la reazione generale: CH3CH2OH + O2 → CH3COOH + H2O che si compone di due stadi: nel primo l'etanolo viene ossidato ad acetaldeide a opera dell'alcol deidrogenasi: CH3CH2OH + ½O2 → CH3COH + H2O nel secondo, costituito da due sottoreazioni e grazie all'aldeide deidrogenasi l'acetaldeide viene ossidata a triolo in presenza d'acqua: CH3COH + ½O2 + H2O → CH3C3 e avviene quindi un'ulteriore ossidazione che porta alla formazione di acido acetico. CH3C3 + ½O2 → CH3COOH + H2O L'aceto contiene tipicamente un volume di acido acetico compreso fra il tre e il cinque per cento; gli aceti naturali contengono anche piccole quantità di acido tartarico e acido citrico.

Definicja słowa aceto w słowniku

Definicja octu w słowniku jest produktem octowej fermentacji płynów alkoholowych, używanej jako przyprawa. Ocet jest również cierpkim, ostrym, gryzącym duchem: w jego słowach czuł się.

TŁUMACZENIE SŁOWA ACETO

Poznaj tłumaczenie słowa aceto na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa aceto na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «aceto».

• Tłumacz włoski - chiński: 醋
• Tłumacz włoski - hiszpański: vinagre
• Tłumacz włoski - angielski: vinegar
• Tłumacz włoski - hindi: सिरका
• Tłumacz włoski - arabski: خل
• Tłumacz włoski - rosyjski: уксус
• Tłumacz włoski - portugalski: vinagre
• Tłumacz włoski - bengalski: ভিনেগার
• Tłumacz włoski - francuski: vinaigre
• Tłumacz włoski - malajski: cuka
• Tłumacz włoski - niemiecki: Essig
• Tłumacz włoski - japoński: 酢
• Tłumacz włoski - koreański: 식초
• Tłumacz włoski - jawajski: cukà
• Tłumacz włoski - wietnamski: giấm
• Tłumacz włoski - tamilski: வினிகர்
• Tłumacz włoski - marathi: व्हिनेगर
• Tłumacz włoski - turecki: sirke
• włoski: aceto
• Tłumacz włoski - polski: ocet
• Tłumacz włoski - ukraiński: оцет
• Tłumacz włoski - rumuński: oțet
• Tłumacz włoski - grecki: ξύδι
• Tłumacz włoski - afrikaans: asyn
• Tłumacz włoski - szwedzki: vinäger
• Tłumacz włoski - norweski: eddik

CYTATY ZE SŁOWEM «ACETO»

Słynne cytaty i zdania ze słowem aceto.

1

Contessa Marguerite di Blessington

Le schermaglie amorose sono fatte da persone che sono contente, per un mese di miele, di condannare se stesse a una vita di aceto.

2

Papa Giovanni XXIII

Gli uomini sono come il vino. Alcuni diventano aceto, i migliori invecchiano bene.

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ACETO»

Poznaj użycie słowa aceto w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem aceto oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Aceto, arcobaleno

"Mia età, mia belva, chi potràguardarti dentro gli occhie saldare col sanguele vertebre di due secoli?

Erri De Luca, 2010

Aceto di mele. L'elisir di salute per ogni giorno

glia di calcio in un bicchierino di aceto di mele (1 di). • Se la pastiglia si è sciolta entro cinque minuti, significa che può essere assorbita bene anche dal corpo. • Se dopo trenta minuti la pastiglia non si è ancora dissolta, è meglio ricorrere a un  ...

Hans Peter Bleuel, 1999

Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata

Sulla etichetta, oltre all'indicazione « aceto di vino », deve figurare il nome e l' indirizzo della ditta produttrice; quello dello stabilimento ove l'aceto è stato prodotto; il contenuto netto in litri ed il suo grado di acidità, in caratteri di grandezza ...

Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, Ivo Ubaldini, 1973

Ricette Balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'Aceto ...

Come usare correttamente l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in cucina.

Associazione Esperti Degustatori Modena, 2013

Dizionario delle scienze naturali nel quale si tratta ...

( F. ) ** ACETiNA. (Bot.) Nome volgare del rnmex acetosa. V. Romice. ACETITI. ( Chim) V. acetati. ACETO. (Chini.) Si dà questo nome in generale n tutti i liquori ordinariamente alcooliei, i. quali si sono convertiti spontaneamente in acido acetico.

Dizionario di alchimia e di chimica antiquaria: Paracelso

Aceto di magnesia — acetato di magnesio. Aceto di Mollerat — ' acido acetico, come sostanza alimentare. Aceto di piombo = aceto di Saturno. (V.). Aceto di Saturno = acetato liquido di piombo. (V. estratto di Goulard). Aceto di Venere = acido ...

Gino Testi, 1980

Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele - Fare in ...

Come fare in casa l’aceto di vino e il balsamico, ma anche aceti aromatizzati, aceti medicinali e cosmetici, l’aceto di mele, l’aceto di frutta e l’aceto di miele: dal vino all’aceto, la madre, la fermentazione aerobica, tutti i ...

Edizioni Del Baldo

Catalogo officiale pubblicato per ordine della Commissione reale

2494. Benvenuti-Messerotti ingegnere Ferdinando e Cugino, Soliera (Modena). — Aceto. 2495. Boni Cav. Dott. Egidio, Saliceto (Modena). — Aceto balsamico. 2496. Comizio Agrario, Reggio. — Aceto d' uva bianca e di madre, centenario.

Ricettario fiorentino, nuovamente compilato e didotto ...

ACETO. SCILLITICO. $. Scilla sfogliata , secca , ed acciaccata onc. una . Aceto acerrimo lib. una . Si metta in vaso di vetro, e dopo una macerazione d'alcuni giorni, si feltri il liquore. Se si fa con la Scilla fresca, allora per ogni libbra d'Aceto,  ...

Teatro farmaceutico, dogmatico, espagirico: aggiuntoni à ...

Aceto d* Antimonio. Aceto di Calendóla» Aceto Deaibato. Aceto Diftillato. Aceto Eiorino di Teofraflo. Aceto Filofofíco. Aceto Garofaaato. Aceto Minerale. P-? 66- f p.l. 5S. P-3- 6б- ibid. ibid. p.5.96. ibid. p.3.66. p.3.96. Aceto Radicato. p.i.So. p.3, ...

Giuseppe Donzelli, 1675

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ACETO»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo aceto w wiadomościach.

Aziende in campo | L'aceto Ponti nel mirino del Fondo strategico …

Il re dell'aceto balsamico, Cesare Ponti. Dopo la carne di Cremonini il Fondo Strategico Italiano (Fsi) mette nel mirino il gruppo alimentare ... «Il Sole 24 Ore, Lip 15»

Musica e danze in centro con "Aceto balcanico" - Cultura e …

La Spezia - Il 17 luglio torna l'appuntamento con la Compagnia Teatro Scalzo in centro città. Sarà presente "Aceto balcanico" che ha debuttato ... «Citta della Spezia, Lip 15»

Il Fondo Strategico studia l'investimento nell'Aceto PontiBeBeez.it

ponti Il Fondo Strategico Italiano è interessato all'Aceto Ponti. Lo ha detto lo stesso Cesare Ponti, presidente di Ponti spa che controlla insieme ... «BeBeez, Lip 15»

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Domenica 27 settembre torna a Modena l'evento Acetaie Aperte …

all'Aceto Balsamico di Modena IGP e al Tradizionale di Modena DOP. Un weekend in cui l'oro nero di Modena sarà il protagonista assoluto: ... «Mixerplanet, Lip 15»

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Preparare un coulis, ovvero una salsa di guarnizione e di accompagnamento con 15 fragole tagliate a pezzi e qualche goccia di aceto ... «TGCOM, Lip 15»

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... e aceto in queste proporzioni: 700 ml di aceto e 300 ml di acqua. L'odore dell'aceto viene neutralizzato col lavaggio e funge da anticalcare. «Meteo Web, Lip 15»

Come usare l'aceto in casa per pulizie efficaci e green

L'aceto si può utilizzare per eliminare il calcare dai rubinetti, dalla doccia e dal lavandino, vedrete che riuscirà a scioglierlo senza rovinare le ... «Pinkblog.it, Lip 15»

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Tosone avvolto nel guanciale, su letto di valeriana con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio. L'appuntamento settimanale con ... «ModenaToday, Lip 15»