Znaczenie słowa "オッソブーコ" w słowniku

WYMOWA SŁOWA オッソブーコ

おっそぶーこ

オッソブーコ

ossobu-ko

CO OZNACZA SŁOWO オッソブーコ

Osso Buco

Osso buco (angielski: Ossobuco alla milanese duszone mięsem trzonu cielęcego) jest jednym z przedstawicieli prowincji Mediolan i Lombardia, a mięso węża bez kości cielonego pocięto na pomidory o grubości 4 cm , Białe wino, bulion, warzywa i podobne, dodać Guremorata. Przekładając imię bezpośrednio, "otwór z otwartą kością" lub "pusta kość" staje się dlatego, że szpik kostny w środku kości kurczy się i podczas gotowania można zrobić dziurę. Ponieważ Osso Bucco zostało wyprodukowane przed przekazaniem pomidorów do Włoch, przepis starego Osso Bucco nie wszedł do pomidora, a proszek z gruszkami został dodany wraz z Gremorata. Często towarzyszą mu risotto serbskie (Risotto alla Milanese), także przedstawiciel Mediolanu. ...

Definicja słowa オッソブーコ w słowniku

Ossobuco 【(Włochy) ossobuco】 "Bone rozumieniu łydek" Jest to rodzaj włoskiej kuchni. Zakonserwowana mąka z kośćmi shinbun cielęcia z kością, smażyć na ruszcie z cebulą, marchewką itp. I gotować z białym winem · z pomidorami itp.

TŁUMACZENIE SŁOWA オッソブーコ

Poznaj tłumaczenie słowa オッソブーコ na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa オッソブーコ na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «オッソブーコ».

• Tłumacz japoński - chiński: Ossobuco
• Tłumacz japoński - hiszpański: ossobuco
• Tłumacz japoński - angielski: Ossobuco
• Tłumacz japoński - hindi: तिरछा काटना
• Tłumacz japoński - arabski: أوسوبوكو
• Tłumacz japoński - rosyjski: Оссобуко
• Tłumacz japoński - portugalski: Ossobuco
• Tłumacz japoński - bengalski: Ossobuko
• Tłumacz japoński - francuski: Ossobuco
• Tłumacz japoński - malajski: Ossobuko
• Tłumacz japoński - niemiecki: Ossobuco
• japoński: オッソブーコ
• Tłumacz japoński - koreański: 옷소부코
• Tłumacz japoński - jawajski: Ossobuko
• Tłumacz japoński - wietnamski: Ossobuco
• Tłumacz japoński - tamilski: Ossobuko
• Tłumacz japoński - marathi: Ossobuko
• Tłumacz japoński - turecki: Ossobuko
• Tłumacz japoński - włoski: ossobuco
• Tłumacz japoński - polski: Ossobuco
• Tłumacz japoński - ukraiński: оссобуко
• Tłumacz japoński - rumuński: osso buco
• Tłumacz japoński - grecki: ΟΣΟΜΠΟΎΚΟ
• Tłumacz japoński - afrikaans: Ossobuco
• Tłumacz japoński - szwedzki: ossobuco
• Tłumacz japoński - norweski: ossobuco

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «オッソブーコ»

Poznaj użycie słowa オッソブーコ w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem オッソブーコ oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

イタリア料理

イタリア料理(2)北イタリアの代表的な料理ミラノの代表的な料理「リゾット・アッラ・ミラネーゼ」は、「オッソブーコ」と一緒に北イタリア、ここでは、ミラノ、トリノ、ベネチア周辺を北イタリアとしてご紹介します。アルプスに近い北イタリアでは、バターなどの乳製品や子 ...

All About 編集部, ‎デノーラ砂和子, 2013

オレ様な料理長:

... 得て、考え出したものである。「一本は空けられないけれどグラス一杯なら」という女性用のメニューだ。それもグルメでかつワインにも精通しているソムリエ資格を持つ拝島がいればこそである。関は拝島に阿部の新しいメニュー「豚麗肉のオッソブーコ風」に合う ...

檜原まり子, 2014

ウイスキー・ボーイ

でも、辛口でおいしいんだ」「ふーん。でも、やっぱり、カバより、ゾウが好き」しつこいのは関西人のせいか、子どもだからか... ... ○トリッパ、オッソブーコ、スパゲッティ・ジェノベーゼ、ビステッカ・ア・ラ・フィオレンティーナをオーダーし、おれたちはものすごい勢いで ...

吉村喜彦, 2014

旅マニア!イタリアの食文化

オッソブーコ」や「コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ」などの伝統料理も楽しみつつ、ミラネーゼが普段行くようなお店にも行ってみたい。比較的リーズナブルに楽しめる人気店をご紹介します。由緒正しい伝統料理トラットリア・ミラネーゼドゥオモから歩いて行ける裏路地 ...

All About 編集部, 2012

澁澤龍彦全集 - 第 23 巻 - 89 ページ

澁澤龍彦. 川月蠅日(月) 町のレストランにて食事。兎の肉. 小川氏より電話あり。八時、車で迎えにくる。中村針平氏同道。みなでの 3 幕 m っ。ヨっ m 。へ行く。小生はスパゲッティにオッソブーコ。牛の骨の髄。龍子は豚の炭焼き。それからナボーナ広場で、 ...

澁澤龍彦, 1995

料理の科学: 素朴な疑問に答えます - 第 2 巻

電子レンジ加熱の料理が速く冷めるのはなぜ?放射線の「食品照射」、ほんとうに安全?炭火とガスの火、長所と短所は?―誰もが感じる疑問を、わかりやすく、根本から解説。

ロバート・L. ウォルク, 2013

土間の四十八滝

町田康の美しく、危険なことばは、強い引力でもって軽やかに世界を変えていく...。第九回萩原朔太郎賞受賞作、待望の文庫化。未刊詩篇五篇も併録。

町田康, 2004

ラ・ベットラ落合務のイタリア料理事典

今さら人に聞けない“あのイタリア語”の意味もちゃんと載ってます。メニューが読める!意味がわかる!料理が作れる!落合務が選んだ用語 ...

落合務, 2003

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «オッソブーコ»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo オッソブーコ w wiadomościach.

ニューヨークで話題の｢古代穀物｣って何？

たとえば、ニューヨークのレストラン「アップランド」では、香りのよいライ麦とエンマー小麦のお粥の上に、オッソブーコ（仔牛骨付きすね肉の煮込み）を乗せている。「グラマシー・タバーン」では、噛みごたえのある一粒小麦を使って食感のよいソースを作り、チキンに ... «東洋経済オンライン, Kwi 15»

人気の激安イタリアンで「2000円でパスタ作ってください」と言ったら …

他にも仔牛のオッソブーコが1180円だったりトリュフソースを使った大山鳥のローストが1280円だったりと果てしなくありえない値段設定の料理だらけの『俺のイタリアン』。記者が注文した2000円のパスタは言えばだれでも作ってくれるので、未体験ゾーンの ... «ロケットニュース24, Lut 13»

ローマの休日総集編

オッソブーコ。ローマ名物です。骨髄が入っている骨の部分を脛肉と一緒に煮込むわけですが、この骨髄の部分が美味しい～♪ 別の夜はひっさびさにローマのペラペラピッツァを食べに、ローマ在住友人Kさん＆Aさんに案内してもらいました。「オヤジ系食堂」を ... «エキサイト: ニュース, Sie 10»