KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «どて‐なべ»
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どて‐なべ w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
どて‐なべ oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
(土手鍋)どてなべしらたさしょうがねぎざくカ一種くせのある貝類や肉類を長想、せり、昔類、白滝、焼豆腐の雑具と一緒に、卸し生妻の入った合せ味噌とつけナバだしで調節しながら炊いて食べる鍋。\帯は、鍋のまわりに味噌を塗りたくり、土手を崩すように煮 ...
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逆引き広辞苑: 第5版対応 - 841 ページ
1 " 1 丹箬繳鍋川鍋鍋鍋取^鍋鍋狩鍋ャ鍋鍋剁剁愚^麟纖" " " " ^い^ 1 #鍋鍋鍋思一鍋一一&鍋鉀"一鍋〜鍋一一〜" ^鍋" "ば鍋" ... もつなベてなぺかたてなべどてなベどなぺかななベひなべふなべまなぺはまなぺはりまなべたのしみなべもとへ【元へ】もとへ【^ ?
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和英:日本の文化・観光・歴史辞典【改訂版】: - 313 ページ
どそう【土倉】 a pawnshop[moneylender] of the Muromachi period.室町時代の質屋[高利貸し]. ... どてなべ【土手鍋】 one-pot dish of seafoods and vegetables cooked with miso[bean paste] spread around the lip of the pot.味噌を鍋の縁に(土手のよう ...
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まいにちの鍋: 作りやすくて、野菜たっぷり、しみじみやさしい - 119 ページ
牡の土手鍋八丁みそのコクと、牡の奥深いうまみがよく合います。牡蜩を煮すぎないようにすることが、最大のポイント!牡蠣以外の具は、お好みのものをどうぞ。[材料/ 4 ~ 6 人分] ,皇皇- ” ' ' ~ ” ' , ~ - ,・~・お好みの量土手みそくしっかり混ぜておく)長ねぎ丶春菊、 ...
鍋の縁に味噌を土手のように盛り上げて、牡蛹と豆腐を煮る「土手鍋」。だが、味噌を土手のように盛り上げるのは、後にその名前から考えられた手法。土手鍋という名前のほうが先にあったのである。土手鍋の由来は、意外なところにある。広島で、牡幅の養殖が ...
中川泉三 第八編神社志三五一の乙女子等は、頭に紙にて作りたる鍋をかつざ、五歲ょり八歲迄の男神费は、新に嫁に因れるか、 ... 三枚のなべかまを此他和漢三才圃输にもおぼつかなつくまの神のためならばいくつか鍋の數は鍺るべき、れば、つかはすどて鍋 ...
稲田浩二 334 「んだて童だ、ごんだごんだど何度も言たけて、飯箸でボギボギど突っだら泣いだけよの」ど言たけど。「何だけなごん ... し「何だどて皈鍋さ灰だだの入れだけな、馬鹿だて」ど言たば、ごんだ、ふた取て見だら、灰だらけで食うも何もなねぞん。したば、 ...
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A Dictionary of Japanese Food: Ingredients & Culture
These dishes provide a simple, popular mealin a bowl. dotenabe どてなべ土手鍋 nabemono inwhichthe stock isrichly flavored with miso.The usual ingredients areoysters and yakidōfu, with shirataki and a variety of fresh vegetables. —E— ebi ...
だから亜沙子の妊娠がはっきりした日、これからは時々僕が食事の支度をしてやると、初めて誠が作ってくれたカレ—。 ... 牡蛾の土手鍋... :。そうだ、今度は土手鍋にしよう。誠も鍋ものは好きだった、食べるのも、用意するのも。白菜も春菊も、湯がいて ...
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シリコンスチームなべ使いこなしレシピBOOK2
料理記事を作って95年。主婦の友社による大人気「シリコンスチームなべ」レシピBOOK第2弾は、若手実力派として雑誌やテレビで人気上昇中のほりえさわこさんが担当。「(1)1回加 ...
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «どて‐なべ»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
どて‐なべ w wiadomościach.
【動新聞】看漢字也難懂的日本料理
土瓶蒸(土瓶蒸しどびんむし) 以陶土燒製的茶壺,裝入雞肉、蝦、菇類、魚板等與湯頭煮成的湯品,品嘗時通常會擠日本柚子提味 ... 土手鍋(どてなべ) 在鍋子內側塗上調味過的味噌,放牡蠣、蔬菜、豆腐等食材,再倒入高湯烹煮,過程中味噌會慢慢融化,是 ... «蘋果日報, Lut 14»