Węgorz
Węgorz (węgorz, węgorz) jest określeniem rodzajowym dla ryb należących do węgorza Eelaceae. 18 gatunków, w tym węgorza japońskiego, węgorza, węgorza europejskiego, węgorza amerykańskiego, itp., Rozprowadzonych na całym świecie z tropikalnych do umiarkowanych. Fuchsia węgorz, dengkei, taunagi itp. Wygląd jest wydłużony i przypomina węgorza, ale jest sklasyfikowany jako inna grupa. Ponadto żerdrey i wiciokrzew są klasyfikowane jako prymitywne ryby inne niż szczęki (okrągłe usta), a nie węgorz należą do ryb teleostowych. To jest jadalne, w Japonii są gotowane metody, takie jak grillowany omlet i miska miski ryżowej, a to jest ryba, która ma głębokie zaangażowanie w kulturę żywności od czasów starożytnych. Zarówno rybołówstwo, jak i akwakultura były szeroko stosowane, ale w ostatnich latach import z zagranicy rośnie. Ta pozycja wyjaśnia głównie kulturowy aspekt węgorzy. Ze względu na aspekt biologiczny, patrz Eelaceae. ...