Laksa
Laksa to danie tłuste, które łączy kulturę Peranakanu, w połączeniu z elementami chińskimi i malajskimi. Laksa ma kilka rodzajów laksa, a najbardziej znanym jest Laksa Penang, białe koło i bardzo mały kształt. W Indonezji istnieją również liczne rodzaje laksa, takie jak Laksa Bogor i Laksa Betawi. Nazwa Laksa wywodzi się z języka sanskrytu, który został mocno ustalony, wskazując, że Laksa zrobiono z niektórych ziół.