Ziemniaki
Ziemniaki to rośliny z rodziny Solanaceae z bulwami. Ziemniaki ziemniaczane są obecnie jedną z ważnych roślin spożywczych w Europie, chociaż początkowo rośliny te pochodzą z Ameryki Południowej. Hiszpańscy i portugalscy odkrywcy po raz pierwszy przywieźli tę roślinę do Europy i zasadzili ją w XVI wieku. Wkrótce nowe menu pojawiło się w całej Europie. W historii europejskich imigrantów do Ameryki, roślina ta w znacznym stopniu przyczyniła się do migracji Irlandczyków do Stanów Zjednoczonych w XIX wieku podczas epidemii pandemii w Irlandii, z powodu sporyszu zwanego sporyszem.