Kurkuma
Kurkuma to rodzaj przyprawy, która jest szeroko stosowana w curry i innych kuchniach południowoazjatyckich. Kurkuma jest również stosowana w celu nadania kuchni żółtej barwy, oprócz stosowania kurkumy, kurkumy, jest również dobrze znana wśród Malajów i Hindusów ze swoją skutecznością jako środek oczyszczający wewnętrzny dla skóry i skóry. Ponadto liście kurkumy i kwiaty dla niektórych społeczności malajskich są również faworyzowane jako ryby.