KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «MARYNOWANIE»
Poznaj użycie słowa
marynowanie w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
marynowanie oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
De vocabulis ad rem culinariam pertinentibus, quae e ... - Strona 77
MARYNOWAĆ, MARYNOWANIE marynata: Czerniecki /1682, e. 41; 1730, s. 68; 1754, s. 99/, Danet /1743, s.v. marinade/ , Troc /1744, s.v. marinade: 1764, s.v./, Wielądko /1783, s. 439/, Linde /s.v./ cytuje Wielądkę, marynada: Wielądko / 1783 ...
2
Diety proteinowe bez ryzyka. Śniadania
Polędwicę moZemy podaćsurową (to czę9ć wou, w której nigdynie pojawiają się pasoZyty) lubbardzo krwistą. Podobnie rostbef, ale tu juZ często zaleca się marynowanie. Inne fragmenty wo u warto zamarynować (im twardsza i bardziej ...
3
Smaczna Polska. Kulinarny przewodnik regionalny
Przywioza teZ zwyczaj zbieraniagrzybów, z nieznanychpowodów lokalnej spo eczno9ci obcy. Jedną zform przechowywania grzybów by o i jest marynowanie. Nie kaZdemujednak odpowiada ostry smak octowej marynaty. Dlajej urozmaicenia ...
4
Diety proteinowe bez ryzyka. Śniadania. obiady. kolacje
Polędwicę moZemy podać surową (to czę9ć wou, w której nigdynie pojawiają siępasoZyty) lub bardzo krwistą. Podobnie rostbef,ale tu juZczęsto zaleca się marynowanie. Inne fragmentywo uwarto zamarynować (im twardsza i bardziej ...
5
Slownik jezyka polskiego PWN - Strona 109
~acie; Im D. ~at «mieso, ryba, owoce, jarzyny itp. konserwowane w occie z dodat- kiem przypraw smakowych i korzeni, spozywane jako przekaska lub dodatek do potraw; zalewa octowa do marynowania» (fr.) marynista m odm. jak z /V, CMs.
Mieczyslaw Szymczak,
1999
6
Zeszyty naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie: Scientific ...
żym powodzeniem w naszym kraju. Stąd przebadanie przydatności cukinii do tych kierunków przerobu wydaje się być uzasadnione. Celem pracy było ustalenie przydatności owoców cukinii odmiany Storr's Green do marynowania i kiszenia z ...
Akademia Rolnicza w Krakowie,
1985
7
Poradnik gospodarski - Strona 299
Ten sposób przechowywania słoniny jest dla spiżarni wiejskiej najodpowiedniejszy. c) Słonina marynowana i wędzona. Celem uzyskania słoniny trwałej * i smacznej, poddają ją najpierw marynowaniu, a co zwyczajnie czynią równocześnie z ...
8
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
... takie czynności, jak: – marynowanie lub bejcowanie; – usuwanie błon i powięzi; – szpikowanie słoniną (do mięs chudych); – nacieranie przyprawami. Potrawy z dziczyzny podaje się z ziemniakami, kluskami, kaszami na sypko, warzywami z ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner,
2008
9
Praktyczny słownik współczesnej polszczyzny - Tom 28 - Strona 376
Marynować, przygotowywać, przyrządzać pikle. • Pasteryzować pikle. • Kroić warzywa na pikle. Bliskoznaczne: ogórki konserwowe. Por. pożywienie. pikling z niemieckiego Buckling: rzecz, r. m. ; D. B. piklinga, N. piklingiem. /. mn. M. B. piklingi ...
10
Druga twarz portretu - Strona 60
przyjechał na tydzień do domu w Warszawie, a w domu było właśnie marynowanie grzybów, późnych grzybów jesiennych, ostry zapach octu powitał go pierwszy we drzwiach, gdzieś w głębi mieszkania (gdzie? wiadomo, w sypialni) zegar ...
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «MARYNOWANIE»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
marynowanie w wiadomościach.
Miniaturowe kolejki w szkole w Kobylnicy (zdjęcia, wideo)
Zdradzili uczniom kilka technik kulinarnych m.in. wędzenie i marynowanie mięsa w syfonie. W ten weekend, bohaterowie Master Chefa: Ludwika Dąbrowska, ... «Głos Pomorza, Lis 15»
Dlaczego warto marynować ser
Marynowanie sera ma bardzo długą tradycję u naszych południowych sąsiadów, Czechów i Słowaków. W Polsce tego typu przekąska nie cieszy się specjalną ... «Wirtualna Polska, Paz 15»
Grzyby: Suszenie, solenie, marynowanie. Instrukcja obsługi
Suszenie to najprostszy sposób konserwacji grzybów. Do suszenia nadają się borowiki, podgrzybki, koźlarze, gąski, opieńki i kanie. Do suszenia nie nadają się ... «Dziennik Wschodni, Paz 15»
Ogórek - kiszony czy marynowany?
Kiszenie od marynowania różni skład zalewy. Do kiszenia używa się tylko wody z solą, a do marynowanie jeszcze octu. Kiszone ogórki są podobno typowym ... «Gazeta.pl, Sie 14»
Potrawy, które zmiejszą ryzyko zachorowania na raka! Zobacz, co …
Dietetycy już od dawna zalecają marynowanie mięsa przed przyrządzeniem. Przeciwutleniacze zawarte w marynatach tworzą na mięsie warstwę ochronną, ... «SE.pl, Sie 14»
Nie wszystko będzie smakować tak samo. Jak i co najlepiej …
Oprócz podniesienia walorów smakowych mięsa, marynowanie sprawia także, że gotowa potrawa jest znacznie zdrowsza. Wyniki badań jednoznacznie ... «Dziennik.pl, Lip 14»
Dania z surowych ryb
Marynowanie w soku z cytrusów samo w sobie nie jest wystarczające, aby wyeliminować potencjalne zagrożenie zakażeniem. Ryby słodkowodne z racji na fakt, ... «Wirtualna Polska, Maj 14»
Grill tylko z piwem!
Marynowanie. Najważniejsza broń w walce z rakotwórczymi substancjami. Choć większość z nas sądzi, że taki zabieg ma na celu tylko wydobycie walorów ... «Gazeta Wyborcza, Kwi 14»
Marynowanie mięsa w piwie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka?
Amerykański magazyn "The Journal of Agriculture and Food Chemistry" przeprowadził ciekawy eksperyment. Wynika z niego, że marynowanie mięsa w piwie ... «TVN24, Mar 14»
Spróbuj, a zostaniesz wielbicielem tego smaku! PRZEPIS na …
... że ser żółty doskonale nadaje się również do marynowania w aromatycznej oliwie. Sprawdź nasz przepis i poznaj sposób na marynowanie sera. reklama ... «Dziennik.pl, Mar 14»