KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «UKWASZENIE»
Poznaj użycie słowa
ukwaszenie w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
ukwaszenie oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Rys fizyologii ludzkiéj o zmianie materyi organicznéj - Strona 84
Kwas szczawiowy, poczytywany przezI jednych za ukwaszenie rodnika oxalylu C.2 02 + О, рг2е2 drugich za kwas wodorodny C.2 O4 l H, glównie znajduje sie w roslinach. Nie zaprzeczalny we krwi zwierzçcéj, bardzo szybko zmienia. 819 tam ...
2
Chemiczne sprawy żywotne - Strona 29
Kwas Szczawiowy poczytywany przez jednych, dla objaśnienia jego różnicy kwasowej od kwasu węglowego, za ukwaszenie rodnika oralylu C, 0, przez drugich za kwas wodorodny C, 0,. H, znajduje się głównie w roślinach, rzadko zaś w ...
3
Rolnictwo ... - Strona 43
Odkrywamy składy kwasów przez spalenie ciał czyli ukwaszenie ciał palnych i przez odkwaszenie, czyli odebranie im kwasorodu. Kwasy są z poiedynczych zasad, z podwóynych, potróynych i z kilkorakich, Kwasy poiedyncze, a w rólnictwie ...
4
Towaroznawstwo żywności - Strona 49
Śmietana jest produktem uzyskanym w wyniku ukwaszenia śmietanki czystymi kulturami maślarskimi. Pasteryzację śmietanki, przeznaczonej do produkcji śmietany, przeprowadza się sposobem momentalnym w temperaturze ok. 95°C, w celu ...
Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004
5
Produkcja twarogów i serków twarogowych - Strona 32
Zofia Popiel. zakwasu z czystych kultur (zakwas maślarski). Twaróg kwasowy przeznaczony do dalszej przeróbki ns sery lub do magazynowania należy produkować przy zastosowaniu wyższych temperatur ukwaszania i większego dodatku ...
6
Wieczory Pielgrzyma: Rozmaitości moralne, literackie i polityczne
Nikt tego we mnie nie wmówi , żeby polski rozum nie wystarczył np. na ukwaszenie jakiej jarzyny, na upieczenie dobrego chleba i t. p. , a jednak polscy autorowie o takich rzeczach piszący, zamiast pójść na naukę do naszych folwarcznych ...
7
Pamietnik farmaceutyczny Krakowski. (Krakauer pharmaceutisches ...
Porównywając tę formułę, z tą, która skład oleju cynamonowego wyraża, przekonamy się zaraz iż kwas ten wprost przez ukwaszenie się oleju utworzonym został. Rozbiór atoli soli srebrnej z tym kwasem utworzonej, jawnie okazuje, iż formuła ...
Florian Sawiczewski, 1835
8
Rozmaitosci Dla Ludu Wiejskiego - Tom 2 - Strona 76
Po przyoraniu mierzwy dosyć głęboko, co około ś. Jana Nepomucena (w połowie maja) nastąpić może, zostawia się rola aż znow wypuszczać zacznie, co oznacza jej ukwaszenie, poczem się starannie w wązkie skiby radli i dobrze bronuje.
9
Poczatki Chemii. (Anfangsgründe der Chemie.) (pol.)
a który wyprażony w ogniu , daie kwas antymo| - ry pierwszy, kwas, podkwas i sole antymonowe opisał, pierwszy postrzegł to zapalanie się niektórych antymonianów w ogniu i okazał, iż mu bynaymniey nowe ukwaszenie nie towarzyszy.
10
O cholerze indyjskiéj epidemicznéj - Strona 73
wotnie cierpiac przestaja. w czçáci pei- nic swoje fun key с : ukwaszenie krwi nie odbywa siç nalezycie; s к ora przez /panujíjea, powietrzna, konstytucya, uspo- sobiona, vrciagni<;ta vvnet w spoidzia- ianie przestaje dziafac. A lak wywija siç ...
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «UKWASZENIE»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
ukwaszenie w wiadomościach.
Konserwanty ? zło konieczne czy wygoda?
... fizycznego (np. pasteryzacja, sterylizacja, suszenie, mrożenie) czy biologicznego (np. ukwaszenie) są niewystarczające lub niemożliwe do zastosowania. «Wirtualna Polska, Lip 11»
Chleb domowy - pachnący iz chrupiącą skórką
Mąka żytnia zawiera mało glutenu i musi być on aktywowany przez ukwaszenie. Chleb pszenny też można piec na zakwasie - jest bardziej aromatyczny i dłużej ... «Nowa Trybuna Opolska, Kwi 09»
Kuchnia Forum Ogólna dyskusjażur a barszcz biały?- to samo?
Mąkę zalewało się przegotowaną letnia wodą, dodawało się skórkę od chleba i czekało kilka dni na ukwaszenie. Gotowało sie wywar z jarzyn ,dodawało sie ... «o2.pl, Lis 08»
