Pobierz aplikację
educalingo
Szukaj

Znaczenie słowa "zakwas" w słowniku

Słownik
SŁOWNIK
section

WYMOWA SŁOWA ZAKWAS

zakwas play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

CO OZNACZA SŁOWO ZAKWAS

Zakwas

Zakwas – stosowana w przemyśle spożywczym mieszanka kultur bakterii, której celem jest przeprowadzenie fermentacji odpowiedniej dla danego procesu technologicznego. Zakwasy dzieli się na: ▪ mleczarskie – biorące udział w procesie fermentacji mlekowej, wykorzystywane w przetwarzaniu mleka do produkcji m.in. jogurtów, kefirów lub zsiadłego mleka ▪ maślarskie – ukwaszają śmietankę ▪ gorzelnicze – wykorzystywane przy produkcji drożdży stosowanych w fermentacji alkoholowej ▪ piekarskie – stosowane przy produkcji ciasta, np. zakwas chlebowy....

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM ZAKWAS


aminokwas
aminokwas
askorbinowy kwas
askorbinowy kwas
azotowy kwas
azotowy kwas
cyjanokwas
cyjanokwas
dezoksyrybonukleinowy kwas
dezoksyrybonukleinowy kwas
fluorowcokwas
fluorowcokwas
foliowy kwas
foliowy kwas
fulwokwas
fulwokwas
hydroksykwas
hydroksykwas
hydrokwas
hydrokwas
ketonokwas
ketonokwas
kwas
kwas
nadtlenokwas
nadtlenokwas
niedokwas
niedokwas
oksokwas
oksokwas
pantotenowy kwas
pantotenowy kwas
sulfokwas
sulfokwas
szynkwas
szynkwas
ukwas
ukwas
wodorokwas
wodorokwas

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO ZAKWAS

zakwakac
zakwalifikowac
zakwalifikowac sie
zakwalifikowywac
zakwas chlebowy
zakwasic
zakwasic sie
zakwaska
zakwasniec
zakwaszac
zakwaszanie
zakwaszenie
zakwaszka
zakwaterowac
zakwaterowac sie
zakwaterowanie
zakwaterowywac
zakwefic
zakwefiony
zakwestionowac

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO ZAKWAS

a bas
abraksas
abraxas
accipis ut taceas
achimaas
ad calendas graecas
ad kalendas graecas
adas
adidas
ajas
golowas
kawas
koperwas
kreciwas
krotkowas
kuwas
moczywas
selwas
was
wyrwas

Synonimy i antonimy słowa zakwas w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «zakwas» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA ZAKWAS

Poznaj tłumaczenie słowa zakwas na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa zakwas na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «zakwas».

Tłumacz polski - chiński

拓荒者
1,325 mln osób

Tłumacz polski - hiszpański

de masa fermentada
570 mln osób

Tłumacz polski - angielski

sourdough
510 mln osób

Tłumacz polski - hindi

जामन
380 mln osób
ar

Tłumacz polski - arabski

خميرة متخمرة
280 mln osób

Tłumacz polski - rosyjski

закваска
278 mln osób

Tłumacz polski - portugalski

garimpeiro
270 mln osób

Tłumacz polski - bengalski

sourdough
260 mln osób

Tłumacz polski - francuski

levain
220 mln osób

Tłumacz polski - malajski

doh masam
190 mln osób

Tłumacz polski - niemiecki

Sauerteig
180 mln osób

Tłumacz polski - japoński

サワー種
130 mln osób

Tłumacz polski - koreański

효모
85 mln osób

Tłumacz polski - jawajski

sourdough
85 mln osób
vi

Tłumacz polski - wietnamski

bột làm bánh
80 mln osób

Tłumacz polski - tamilski

sourdough
75 mln osób

Tłumacz polski - marathi

Sourdough
75 mln osób

Tłumacz polski - turecki

maya
70 mln osób

Tłumacz polski - włoski

lievito
65 mln osób

polski

zakwas
50 mln osób

Tłumacz polski - ukraiński

закваска
40 mln osób

Tłumacz polski - rumuński

aluat
30 mln osób
el

Tłumacz polski - grecki

μεταλευτής
15 mln osób
af

Tłumacz polski - afrikaans

suurdeeg
14 mln osób
sv

Tłumacz polski - szwedzki

surdeg
10 mln osób
no

Tłumacz polski - norweski

surdeig
5 mln osób

Trendy użycia słowa zakwas

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «ZAKWAS»

0
100%
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «zakwas» w różnych krajach.

Przykłady użycia słowa zakwas w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ZAKWAS»

Poznaj użycie słowa zakwas w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem zakwas oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Jak mieć zgrabną sylwetkę? Przepisy - Strona 15
Wieczorem zamieszaj zakwas 1 raz, porządnie i zostawić do rana. Na 2 dzień rano: Dokarm zakwas pierwszy raz, czyli robię dokładnie to samo, co wczoraj. Dodać mąkę, wodę (po pół szklanki), mieszać, odłożyć w ciepłe miejsce. Dokarm ...
Katarzyna Jura, 2015
2
Ścieżka nad drogami. Fraktale: - Strona 85
Przyrządzanie jednak zajmuje czas, zakwas na żur musi „dojrzeć” (koniecznie w glinianym garnku!), często na rynku brak jakichś składników, dzięki którym owa potrawa staje się bardziej godna podniebienia bogów niż nektar: a to brak ...
Bohdan Urbankowski, 2013
3
Zamień chemię na jedzenie
ZAKWAS mąka żytnia typ 720, woda, fakultatywnie: 1 łyżka zakwasu, 1 łyżka żurku lub skórka chleba. Ć) () () Dzień 1. 1 łyżkę mąki wymieszać z 2 łyżkami wody i odstawić w ciepłe miejsce, przykrywając tak, by był dopływ powietrza.
Julita Bator, 2013
4
Lawendowe pole
Garść ciasta przekładam do małej miseczki i stawiamy na kuchni – to będzie mój zakwas na jutro. Jeśli zamierzam przechować go przez kilka dni, codziennie dodaję małą łyżeczkę żytniej mąki i mieszam. Teraz mogę posolić chlebek, dolać ...
Joanna Posoch, 2014
5
I jeszcze Paulette: - Strona 63
Potrzebna tylko woda i mąka, stawiasz w cieple i kiedy zaczną się robić bąbelki, codziennie dodajesz troszkę mąki i wody, żeby zakwas urósł. Jego zakwas miał już dwa tygodnie, przyniósł go trochę z domu, żeby upiec ten chleb. I wczoraj ...
Barbara Constantine, 2015
6
Opowieść o chlebie czyli Nasz powszedni - Strona 287
Zakwas: świeże drożdże -1/2 opakowania, mleko - 1/2 szklanki, mąka pszenna - 3 łyżki, cukier - 3 łyżki; Pozostałe składniki: mąka pszenna razowa - 3 szklanki, mąka pszenna -1/2 szklanki, masło - 2 łyżki, ciepła woda - 1 szklanka, miód - 1 ...
Piotr Kowalski, 2007
7
Polish Heritage Cookery - Strona 874
... porzeczkowym 332 zakwas chlebowy na biary barszcz 183 zakwas na zur 68, 182 zakwas na zur inaczej 183 zalewy jako przyprawa 66 zapiekanka z kielbasa i kartoflami 290 zapiekanka z sera, fasoli i pieczarek 585 zapiekanki rozne 371 ...
Robert Strybel, ‎Maria Strybel, 2005
8
Pożywienie roślinne i rolnictwo w rozwoju dziejowym ... - Strona 310
Również i o drożdżach jest mowa, lecz nie o samym zakwasie, mimo że placki już u Żydów należały do pieczywa obrzędowego, jako starsze pożywienie. Prawdopodobnie już bardzo dawno przechowywano zakwas od jednej fermentacji do ...
Adam Maurizio, 1926
9
Fenomenalna kuracja dr Wahls: Plan leczenia stwardnienia rozsianego ...
Zakwas buraczany Porcja dla 4 osób W Europie wschodniej od dawien dawna fermentowano jedzenie, równieZ warzywa korzeniowe. W procesie fermentacji zwiększa się zawarto9ć witamin i enzymów, a do jelit trafiają dobroczynne dla ...
Dr Terry Wahls, ‎Eve Adamson, 2015
10
Jorgusiowy szpas, czyli humoreski śląskie: - Strona 97
Jagech. zur. u. ciotki. Klary. przedowo3. Downymi. casy zur na l1sku (uwielbiany do dzi) by3 cynsto warzony. Roz abo dwa razy w tydniu, a juz na pewno we sobota. Dlo sporz1dzynio zuru trza by3o mieæ zakwas zurowy.
Jerzy Komor, 2007

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ZAKWAS»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo zakwas w wiadomościach.
1
Jaki chleb jeść? Ekspert podpowiada: Najlepszy chleb na zakwasie
W polskiej tradycji kromkę, która upadła na ziemię, trzeba ucałować. Jaki rodzaj chleba jest dobry dla osób z różnymi dolegliwościami ... «Dziennik Zachodni, Cze 15»
2
Dietetyczka radzi, jaki chleb jest najlepszy
Mąka żytnia razowa, żytnia mąka pytlowa, sól, woda, zakwas. I już. Nic więcej do wypieku dobrego chleba nie potrzeba. Niby proste, ale to nie wszystko, aby ... «Polskie Radio, Kwi 15»
3
100 litrów zakwasu rozeszło się w mig [wideo, zdjęcia]
W piekarni "U Piekarzy" rozdawano zakwas na tradycyjny, wielkanocny żurek. Chętnych było bardzo dużo. - Zaczęliśmy o godzinie 10, a o 10.10 mieliśmy już ... «gs24.pl, Kwi 15»
4
Jak zrobić żur na zakwasie?
Najlepszy, domowy żur przygotujesz na samodzielnie zrobionym zakwasie. To znacznie prostsze niż myślisz, przekonasz się o tym oglądając nasz krótki ... «Wirtualna Polska, Kwi 15»
5
Żurek na wielkanocny stół
Do przygotowania swojego pierwszego w życiu zakwasu zabierałam się dosyć długo. Metodą prób i błędów doszłam jednak do wymarzonego celu i zrobiłam ... «Gazeta Olsztyńska, Mar 15»
6
Sajkofanka Smaku poleca na Wielkanoc
Do przygotowania swojego pierwszego w życiu zakwasu zabierałam się dosyć długo. Metodą prób i błędów doszłam jednak do wymarzonego celu i zrobiłam ... «Gazeta Olsztyńska, Mar 15»
7
Przepisy kulinarne nie tylko od święta
Wszystko dobrze mieszamy. Odstawiamy na 3 dni do pomieszczenia o temperaturze pokojowej. Tak przygotowany zakwas możemy przechowywać w lodówce ... «Gazeta Olsztyńska, Mar 15»
8
Żurek na wielkanoc. Jak zrobić zakwas na żurek (PRZEPIS, WIDEO)
... takie trudne. Sprawdź, jak samodzielnie przygotować zakwas na żurek. Piotr Ogiński, autor vloga „Kocham Gotować", radzi jak zrobić idealny zakwas na żurek ... «Gazeta Wrocławska, Mar 15»
9
Jak zrobić dobry, czerwony barszcz?
Prawdziwy staropolski barszcz robi się na zakwasie buraczanym. Możemy sobie ułatwić pracę i kupić gotowy zakwas w butelce. Upewnijmy się tylko, że w ... «Wirtualna Polska, Gru 14»
10
Buraczany zakwas na wigilijny barszcz
Zakwas pozostaw na kolejne 2-3 dni, codziennie zbierając powstającą pianę. ... Rada: Tak przygotowany zakwas możesz przechowywać w lodówce nawet do ... «Wirtualna Polska, Gru 14»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Zakwas [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-pl/zakwas>. Maj 2024 ».
Pobierz aplikację educalingo
pl
polski Słownik
W odkryjesz wszystko, co skrywają słowa
indeks
a b c d e f g h i j k l ł m n o p q r s ś t u v w x y z ż