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Znaczenie słowa "caseína" w słowniku

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WYMOWA SŁOWA CASEÍNA

ca · se · í · na play
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KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA CASEÍNA

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO CASEÍNA

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Kazeina

Caseína

Kazeina jest białkiem podobnym do fosfoproteiny występującym w świeżym mleku. Białka te często znajdują się w mleku ssaków, a około 80% białka znajduje się w mleku krowim i między 20% a 45% białka w ludzkim mleku. Po koagulacji z reniną nazywa się ją "paracasein", a gdy skoagulowana przez obniżenie pH, nazywa się ją "kazeiną kwasową". Angielska terminologia używa terminu "kazeinogen", gdy białko nie jest koagulowane, a "kazeina", gdy białko jest koagulowane. W mleku istnieje sól wapniowa. Kazeina nie krzepnie z ciepłem. Jest strącany przez kwasy lub reninę, enzym proteolityczny wytwarzany w żołądku nowonarodzonych cieląt. Enzym trypsyna hydrolizuje pepton usuwając fosforan. Kazeina zawiera dość dużą liczbę nieoddziałujących peptydów proliny. Nie ma żadnych wiązań dwusiarczkowych. W konsekwencji przedstawia stosunkowo mało struktury drugorzędowej lub struktury trzeciorzędowej, nie tworzących struktur kulistych. Więc nie możesz go zdenaturować. Jest względnie hydrofobowy, staje się mniej rozpuszczalny w wodzie. A caseína é uma proteína do tipo fosfoproteína encontrada no leite fresco. Estas proteínas encontram-se com frequência no leite de mamíferos, sendo cerca de 80% da proteína encontrada no leite de vaca e entre 20% e 45% das proteínas no leite humano. Quando coagulada com renina é chamada "paracaseína" e, quando coagulada através da redução de pH é chamada "caseína ácida". A terminologia britânica usa o termo "caseinogênio" quando a proteína não está coagulada e "caseína" quando a proteína está coagulada. Como existe no leite é um sal de cálcio. A caseína não coagula com o calor. É precipitada pelos ácidos ou pela renina, uma enzima proteolítica produzida no estômago dos vitelos recém-nascidos. A enzima tripsina hidrolisa a peptona retirando o fosfato. A caseína contém um número razoavelmente alto de peptídeos de prolina que não interagem. Não apresenta nenhuma ponte dissulfeto. Como consequência apresenta relativamente pouca estrutura secundária ou estrutura terciária, não formando estruturas globulares. Por isso não pode desnaturar. É relativamente hidrofóbica, tornando-se pouco solúvel em água.

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SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM CASEÍNA


acroleína
a·cro·le·í·na
cafeína
ca·fe·í·na
codeína
co·de·í·na
fenolftaleína
fe·nol·fta·le·í·na
fluoresceína
flu·o·res·ce·í·na
glicoproteína
gli·co·pro·te·í·na
lactocaseína
lac·to·ca·se·í·na
lipoproteína
li·po·pro·te·í·na
luteína
lu·te·í·na
narceína
nar·ce·í·na
nucleoproteína
nu·cle·o·pro·te·í·na
oleína
o·le·í·na
osseína
os·se·í·na
osteína
os·te·í·na
paracaseína
pa·ra·ca·se·í·na
proteína
pro·te·í·na
quinoleína
qui·no·le·í·na
reína
re·í·na
teína
te·í·na
urorroseína
u·ror·ro·se·í·na

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO CASEÍNA

caseária
casebeque
casebre
caseco
caseificação
caseificar
caseiforme
caseinogênio
caseira
caseiro
caseínico
casela
caseose
caseoso
caseque
caseria
caserna
casernaria
caserneiral
caserneiro

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO CASEÍNA

aconeína
ambreína
azaleína
brasileína
breína
ceroleína
cromoproteína
esparteína
ftaleína
gluteína
hemateína
heteroproteína
holoproteína
maleína
mucoproteína
nucleína
ostreína
tropeína
xanteína
zeína

Synonimy i antonimy słowa caseína w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «caseína» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA CASEÍNA

Poznaj tłumaczenie słowa caseína na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa caseína na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «caseína».

Tłumacz portugalski - chiński

酪蛋白
1,325 mln osób

Tłumacz portugalski - hiszpański

Caseína
570 mln osób

Tłumacz portugalski - angielski

casein
510 mln osób

Tłumacz portugalski - hindi

कैसिइन
380 mln osób
ar

Tłumacz portugalski - arabski

الكازين
280 mln osób

Tłumacz portugalski - rosyjski

казеин
278 mln osób

portugalski

caseína
270 mln osób

Tłumacz portugalski - bengalski

ছানাজাতীয় উপাদান
260 mln osób

Tłumacz portugalski - francuski

caséine
220 mln osób

Tłumacz portugalski - malajski

kasein
190 mln osób

Tłumacz portugalski - niemiecki

Kasein
180 mln osób

Tłumacz portugalski - japoński

カゼイン
130 mln osób

Tłumacz portugalski - koreański

카세인
85 mln osób

Tłumacz portugalski - jawajski

casein
85 mln osób
vi

Tłumacz portugalski - wietnamski

casein
80 mln osób

Tłumacz portugalski - tamilski

கேசீன்
75 mln osób

Tłumacz portugalski - marathi

दुधातील सत्त्वमय
75 mln osób

Tłumacz portugalski - turecki

kazein
70 mln osób

Tłumacz portugalski - włoski

caseina
65 mln osób

Tłumacz portugalski - polski

kazeina
50 mln osób

Tłumacz portugalski - ukraiński

казеїн
40 mln osób

Tłumacz portugalski - rumuński

cazeină
30 mln osób
el

Tłumacz portugalski - grecki

καζεΐνη
15 mln osób
af

Tłumacz portugalski - afrikaans

kaseïen
14 mln osób
sv

Tłumacz portugalski - szwedzki

kasein
10 mln osób
no

Tłumacz portugalski - norweski

kasein
5 mln osób

Trendy użycia słowa caseína

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «CASEÍNA»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Dość powszechnie używane
84
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «caseína» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa caseína
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «caseína».

Przykłady użycia słowa caseína w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «CASEÍNA»

Poznaj użycie słowa caseína w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem caseína oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Bioquímica: guia de aulas práticas
PONTO 8 CARGA ELÉTRICA DAS PROTEÍNAS Práticas: Determinação do ponto isoelétrico da caseína OBJETIVOS 1. Identificar o ponto isoelétrico da caseína como sendo o pH em que ocorre a maior precipitação desta proteína, quando ...
José Oscar dos Reis Remião, Antônio João Sá de Siqueira, Ana Maria Ponzio de Azevedo, 2003
2
Enciclopédia agrícola brasileira: C-D
N.S. RODRIGUES. CASEÍNA. É a principal proteína do leite, correspondendo a 2 ,5-3,0%, representando 80% do nitrogênio protéico total do leite. A caseína é uma fosfoproteína em que o fosfato está este- rificado ao grupo hidroxila da serina.
‎1995
3
QUEIJOS - UMA INTRODUÇAO
c) Proteínas O leite possui três proteínas: caseína, albumina e globulina. As duas primeiras representam quase o total das proteínas, com destaque para a caseína . A globulina tem uma presença em termos percentuais muito pequena.
JAIR JORGE LEANDRO
4
Alquimia Dos Alimentos
Porém, a diminuição do pH reduz consideravelmente sua estabilidade térmica. A caseína, em pH 6,6, apresenta-se sob a forma de fosfocaseinato de cálcio. No momento em que há redução do pH para 5,2 a caseína torna-se menos solúvel,  ...
WILMA MARIA COELHO ARAUJO, NANCY DI PILLA MONTEBELLO, RAQUEL B. A. BOTELHO, 2008
5
Nutrição animal: bases e fundamentos
PROTEÍNAS DAS PRODUÇÕES Proteínas do leite — A parte protéica do leite está constituída por numerosas proteínas específicas, sendo a mais importante a caseína, uma fosfoproteína, da qual existem numerosas variantes: alfa, beta, ...
JOSE MILTON ANDRIGUETTO, L. PERLY
6
Enciclopedia da Construcao tecnicas de construcaso- I
As colas de caseína de leite Sua fabricação é do começo do século XIX. Apeser de terem sido suplentadas atualmente por colas sintéticas, ainda são empregadas nos Estados Unidos para armações em lamele- do-colado destinadas a ...
A. HUGON
7
MEU GUERREIRO FAMOSO!
Os peptídeos do glúten e da caseína (produtos originados da degradação das proteínas), são constantemente elevados em pessoas com Autismo e reagem como receptores de opióides no cérebro, imitando os efeitos de drogas opióidas  ...
DANYELLE PERORAZIO
8
Materiais
Os primeiros materiais plásticos que apareceram no mercado foram os produtos extraídos da caseína (albumina do leite) ou da celulose. 9.3.1. Galalita Dá-se o nome de galalita aos materiais â base de caseína. A caseína é separada do leite  ...
A. Remy M. Gay R. Gonthier
9
Mamãe, eu quero mamar - História, técnica, cultura e ...
Na primeira semana o colostro é rico em proteínas protetoras, especialmente a IgsA; já o leite maduro possui mais proteínas nutritivas, como a caseína e as proteínas do soro (Į-lactoalbumina, lactoferrina, lisozima, albumina sérica e as ...
ADRIANA TANESE NOGUEIRA
10
Química Orgânica
Atividade experimental: obtenção de plástico A caseína é uma das proteínas encontradas no leite. Essa substância, assim como as demais proteínas, é um polímero formado pela união de moléculas de aminoácidos. R R7 R7 H\ l áo H\ l ão ...
Maira Ferreira, Lavínia Morais, Tatiana Zarichta Nichele

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «CASEÍNA»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo caseína w wiadomościach.
1
Alto nível de CCS prejudica leite e derivados
As principais alterações encontradas no leite de vacas com mastite é a redução do teor de lactose, de caseína, de gordura e de cálcio do leite, em razão da ... «DBO, Wrz 15»
2
Alimentação pode diminuir os efeitos do autismo?
Nada de glúten, lactose, aditivos químicos, caseína, soja e conservantes. Segundo ela, o novo cardápio ajudou a controlar a agitação, agressividade e ... «UAI, Lip 15»
3
Prós e contras dos suplementos de proteína
A caseína é produzida usando um processo de separação aplicada ao leite líquido que pode concentrar ou isolar a proteína do leite a partir de carboidratos e ... «HypeScience - A ciência é a grande estrela do mundo real, Cze 15»
4
15 alimentos para clarear os dentes naturalmente
De acordo com Juliana, o queijo pode ajudar a deixar os dentes mais brancos, já que a caseína é um tipo de proteína encontrada principalmente nesse ... «Cidadeverde.com, Cze 15»
5
10 coisas estranhas que você não sabe sobre preservativos
Felizmente para os veganos apaixonados, uma empresa alemã chamada Condomi fabrica preservativos que usam pó de cacau em vez de caseína. «HypeScience - A ciência é a grande estrela do mundo real, Maj 15»
6
Argentina: crean un pegamento a base de caseína de leche
Con la intención de volver a los adhesivos naturales, un equipo de técnicos del Centro INTI-Caucho desarrollaron un pegamento a base de caseína (una ... «Tiempo Patagonico, Lut 15»
7
Proteína solúvel do leite ou caseína para fadiga muscular após o …
Por exemplo, o leite contém duas frações protéicas, as proteínas solúveis e a caseína miscelar, sendo a primeira de rápida digestão e a segunda de lenta. «A Tarde On Line, Lis 14»
8
No Brasil, 350 mil crianças têm alergia à proteína do leite de vaca
Só que eu não imaginava que no giz tinha proteína do leite na composição”, afirma Mariana. O giz tem caseína, uma proteína encontrada no leite de vaca. «Globo.com, Paz 14»
9
Consumo de proteínas combinadas potencializa o desempenho …
Mas quando a comparação é entre a proteína whey e a caseína, existe uma pequena vantagem da primeira. “Atualmente, um número cada vez maior de ... «Wsports, Paz 14»
10
¿Qué es la caseína glicomacropéptido GMP?
El 80% de estas proteínas son caseínas y el 20% restante está representado por las proteínas séricas lactoglobulina, lactoalbúmina, albúmina del suero bovino ... «FoodNewsLatam.com, Wrz 14»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Caseína [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-pt/caseina>. Cze 2026 ».
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