Znaczenie słowa "puré" w słowniku

WYMOWA SŁOWA PURÉ

pu · ré

CO OZNACZA SŁOWO PURÉ

Puree

Purê

Puree to nazwa dla gotowanych potraw - zazwyczaj warzyw, warzyw lub owoców - które zostały zmielone, sprasowane, zmieszane i / lub przesiane w celu uzyskania kremowej pasty o gęstej konsystencji lub gęstej cieczy. Puree można wprowadzić do blendera lub robota kuchennego, lub za pomocą specjalnych przyrządów, takich jak wyciskacz do ziemniaków, lub przeciskanie przez sitko, lub po prostu przez kruszenie żywności na patelni. Powinny być na ogół przygotowane, przed lub po mieleniu, w celu poprawienia smaku i tekstury, usunięcia toksycznych substancji i / lub zmniejszenia zawartości wody. Zgodnie z jego konsystencją jest on mniej lub bardziej gruby, przeciery są spożywane w postaci zup lub jako dodatek do mięsa lub ryby. Referencje ↑ Larousse Gastronomique.: Hamlyn, 2000. str. 949. ISBN 0600602354 ↑ Czym jest puree? Cookthink.

O purê ou puré é uma designação para alimentos cozidos - geralmente vegetais, legumes ou frutas - que foram moídas, prensadas, misturadas, e/ou peneiradas para obtenção de uma pasta cremosa de consistência macia ou líquido espesso. Os purês podem ser feitos em um liquidificador ou processador de alimentos, ou com instrumentos especiais tais como um espremedor de batata, ou forçando o alimento através de um coador, ou simplesmente por esmagamento do alimento em uma panela. Geralmente devem ser preparados, quer antes, quer após a trituração, a fim de melhorar o sabor e a textura, removendo as substâncias tóxicas, e / ou reduzindo o seu teor de água. De acordo com a sua consistência, seja mais ou menos espessa, os purés são consumidos como sopas ou como acompanhamento para carne ou peixe. Referências ↑ Larousse Gastronomique.: Hamlyn, 2000. p. 949. ISBN 0600602354 ↑ What is a puree?. Cookthink.

TŁUMACZENIE SŁOWA PURÉ

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Tłumaczenie słowa puré na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «puré».

• Tłumacz portugalski - chiński: 捣碎
• Tłumacz portugalski - hiszpański: Puré
• Tłumacz portugalski - angielski: mashed potato
• Tłumacz portugalski - hindi: मसला हुआ
• Tłumacz portugalski - arabski: مهروس
• Tłumacz portugalski - rosyjski: пюре
• portugalski: puré
• Tłumacz portugalski - bengalski: ভর্তা করা
• Tłumacz portugalski - francuski: en purée
• Tłumacz portugalski - malajski: lecek
• Tłumacz portugalski - niemiecki: püriert
• Tłumacz portugalski - japoński: マッシュ
• Tłumacz portugalski - koreański: 으깬
• Tłumacz portugalski - jawajski: mashed
• Tłumacz portugalski - wietnamski: nghiền nhừ
• Tłumacz portugalski - tamilski: பிசைந்து
• Tłumacz portugalski - marathi: मॅश
• Tłumacz portugalski - turecki: püre
• Tłumacz portugalski - włoski: schiacciato
• Tłumacz portugalski - polski: Puree
• Tłumacz portugalski - ukraiński: пюре
• Tłumacz portugalski - rumuński: piure
• Tłumacz portugalski - grecki: πουρές
• Tłumacz portugalski - afrikaans: fyngedruk
• Tłumacz portugalski - szwedzki: mosad
• Tłumacz portugalski - norweski: most

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «PURÉ»

Poznaj użycie słowa puré w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem puré oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Comer para Vencer o Cancro

Compota Puré de Puré de Puré de Creme de Puré de Puré de Puré de verduras batatas legumes Cenoura, arroz ou grão com massa com e frango e vitela e iambre abóbora massa acalhau e molho de e pescada com carne espinafres tomate ...

PAULA J./ALVAREZ FONSECA, 2013

O Cardápio do Comendador

Acompanhamentos. Puré. de. cenoura. 8 cenouras médias raspadas 1 colher de cheiro-verde (salsa, cebolinho e coentro) picadinho Sal e pimenta 10 g de manteiga 1. Coza as cenouras em água com pouco sal. Escorra as cenouras num ...

Ilídio Lacerda, 2010

Um Ano de Chocolate

Juntar o puré de laranja e dei- xar ferver. Deitar sobre os chocolates aos poucos mexendo bem. Parapreparar o xarope de laranja: Fazer uma calda com o açúcar e a pri- meira água (deixar ferver um minuto). Juntar o puré de laranja, ...

ODETE ESTÊVÃO, 2011

Batata - Aromas E Sabores

ix de Purês RANCHO lNN l Rio de Janeiro PARA O PURÉ DE BATATA CLÁSSlC0: 400g de batata (4 unidades pequenas) 80g de creme de leite fresco (8 colheres de sopa) 5g de manteiga sem sal (1 colher de café) sal, pimenta-do- reino e ...

DANUSIA BARBARA, SERGIO PAGANO

A Minha Cozinha

1 kg de batatas (ou puré congelado) Margarina, leite, sal, pimenta, noz-moscada q.b. 500 g de peixe rijinho (pescada, maruca, cherne) 0,5 dl de vinagre 1 dl de azeite Salsa picada 400 g de grelos 2 dentes de alho picados 1 gema nota Se ...

CLARA DE SOUSA, 2011

O Sentido do Gosto

Recolocar o puré de batata no tacho de cozedura e a seco, e levar ao lume mexendo sempre para eliminar um pouco da água residual do puré, com o cuidado de nunca deixar pegar o puré ao fundo do tacho. Retirar do lume e juntar a ...

JOSÉ BENTO DOS SANTOS, 2011

Segredos Dos Chefs - Livro de Receitas

CACAHUA SCLS 207, bloco A, loja 37, Asa Sul (61) 3443-0430 DUO CACAHUÁ Deliciosa cama de bacalhau desfiado e puxado no azeite, coberto por camadas cremosas de puré de batatas e de cenouras, e améndoas crocantes.

ASSOCIADOS ABRASEL

Pocket Culinary Art Dictionary: Portuguese-english - ...

128. pudim flan/pudim de leite – caramel custard, pudding. pudim molotov (pt) – fluffy egg white mousse immersed in caramel sauce. purê/puré – purée. puré/ purê – purée. purê de batata/puré de batata – mashed potato. puré de batata/ purê ...

Aline Endres

Ingrediente Secreto 2

NOVILHO. [Para 4 pessoas] 600 g de lombo de novilho 2 kg de batatas para puré 1 molho de cebolinho 200 g de manteiga sem sal 1 pedaço de queijo ROQUEFORT 1 molho de espargos 75 ml de natas frescas azeite q.b. sal q.b. Corte o ...

HENRIQUE SA PESSOA, 2012

Batata. Colecao Aromas E Sabores Da Boa Lembranca

Para o puré de batata clássico: 400g de batata (4 unidades pequenas) 80g de creme de leite fresco (8 colheres de sopa) 5g de manteiga sem sal (1 colher de café) sal, pimenta-do-reino e noz- moscada a gosto Para o puré de batata com ...

DANUSIA BARBARA, SERGIO PAGANO

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «PURÉ»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo puré w wiadomościach.

A fruta feia e com toques que se transforma num puré digno de prémio

Cada um começou a utilizar o puré de fruta 100% natural como bem entendeu no dia a dia: há quem consuma à colher, outros comem no intervalo do trabalho ... «Expresso, Maj 15»

Costeletas de borrego com puré de batata-doce de Aljezur

Receitas do chef. Costeletas de borrego com puré de batata-doce de Aljezur. Comentários 0 · Facebook 0; Twitter 0. 04.12.2014 Por Vera Moutinho. No Algarve ... «Público.pt, Gru 14»

Filetes de peixe espada preto com puré de batata doce

Especialista em pratos de confeção acessível, com ingredientes ao alcance de qualquer pessoa, Tiger escolheu a gastronomia como forma de estar na vida. «Expresso, Lis 14»

Foie-gras com puré de maçã e caril, pelo chef João Sá

Na segunda das três receitas que preparou para o Life & Style, João Sá sugere um ingrediente que pode ser pesado (para a carteira e para o estômago): o ... «Público.pt, Paz 13»

Chair of Animal Biology at School of Veterinary Medicine: Ellen Puré

The University of Pennsylvania's School of Veterinary Medicine (Penn Vet) announces the appointment of Dr. Ellen Puré as chair of the department of animal ... «UPENN Almanac, Wrz 13»

Las mejores recetas de puré de Directo al Paladar …

Elaborar un puré puede parecer sencillo, pero como veréis con la selección de recetas y consejos que hemos preparado, hay muchos trucos para hacerlo cada ... «Directo al Paladar, Maj 13»

Consejos para lograr un puré de patata perfecto

Y es que el perfecto puré de patata no es tan fácil de conseguir, no se trata de echar a cocer en una olla unos trozos de patata sin más, debemos de tener en ... «Directo al Paladar, Mar 13»

Bochechas de porco preto, caldo de ameixa, puré de taro, rábano …

2 - Cortar cebola, cenoura, alho francês, aipo rama em tamanho igual. Cortar a cabeça de alho pela metade. Usar um recipiente fundo e cobrir com vinho ... «Visão, Sty 13»

Ceviche de camarão com citrinos, puré de aipo, misto de alfaces

1 - Descascar o aipo, juntar o leite com 250 ml de água e colocar o aipo temperado de sal a cozer. Passar pelo passador e triturar para fazer um puré ... «Visão, Sie 12»