Znaczenie słowa "ragu" w słowniku

WYMOWA SŁOWA RAGU

ra · gu

CO OZNACZA SŁOWO RAGU

Ragu

Ragu

Ragout lub ragù jest tradycyjnym sosem opartym na gotowanym mięsie, tradycji włoskiego pochodzenia (ale nazwa ragoût pochodzi z Francji) używanym w kuchni brazylijskiej, głównie z włoskiego pochodzenia São Paulo. Jest to przyprawa do makaronów, tak zwany sos "mamma" do niedzielnego makaronu, znane są dwa główne warianty: ▪ Napoletano - różne mięsa gotowane na średnim ogniu przez wiele godzin, ekstrakt z pomidora, oliwa z oliwek, cebula, czerwone wino , woda - stosowana w rigatoni lub fusilli z parmezanem. Mięso podawane jest osobno, w porcjach, jest to bracciole do ragu. ▪ boloński lub emiliano - mielona wołowina, rozdrobniona lub rozdrobniona z pomidorami - stosowana w fettuccine i pappardelle. Istnieją inne rodzaje, również pochodzenia włoskiego: Sardyński, piemontese, lucano (alla potentina), abbruzzese, barese (z macellaio), alla calabese itp. I niektóre specjalne: di seppia (lula; di gamberi); soi.

Ragout ou ragù é um tradicional molho a base de carne cozida, uma tradição de origem italiana (porém, o nome ragoût é de origem francesa) usado na culinária brasileira, principalmente paulista de origem italiana. É um tempero para massas, o dito molho da “mamma” para macarronada de domingo.. Duas são as variantes principais, mais conhecidas: ▪ Napoletano – diferentes carnes cozinhadas em fogo médio durante horas, extrato de tomate, azeite, cebola, vinho tinto, água – usado em rigatoni ou fusilli com queijo parmesão. A carne é servida separada, em porções, é o bracciole al ragu. ▪ bolognese ou emiliano – carne moída, picada ou desfiada com tomate – usado em fettuccine e pappardelle. Há outros tipos, também italianos na origem: sardo, piemontese, lucano (alla potentina), abbruzzese, barese (de macellaio), alla calabese etc e alguns especiais: di seppia (lula; di gamberi (camarão); de amêijoa e até mesmo de soja.

SYNONIMY SŁOWA «RAGU»

Następujące słowa mają podobne lub identyczne znaczenie jak słowo «ragu» i należą do tej samej kategorii gramatycznej.

Synonimy słowa ragu

ensopado · guisado

TŁUMACZENIE SŁOWA RAGU

Poznaj tłumaczenie słowa ragu na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa ragu na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «ragu».

• Tłumacz portugalski - chiński: 炖肉
• Tłumacz portugalski - hiszpański: Ragu
• Tłumacz portugalski - angielski: Ragu
• Tłumacz portugalski - hindi: रैगू
• Tłumacz portugalski - arabski: اليخني
• Tłumacz portugalski - rosyjski: рагу
• portugalski: ragu
• Tłumacz portugalski - bengalski: বেশি মসলা দেওয়া ছোটোছোটো মাংসের টুকরো আর সেদ্ধ তরকারির ডালনা
• Tłumacz portugalski - francuski: ragoût
• Tłumacz portugalski - malajski: Ragu
• Tłumacz portugalski - niemiecki: Ragout
• Tłumacz portugalski - japoński: ラグー
• Tłumacz portugalski - koreański: 스튜 요리의 일종
• Tłumacz portugalski - jawajski: ragout
• Tłumacz portugalski - wietnamski: món ra gu
• Tłumacz portugalski - tamilski: ragout
• Tłumacz portugalski - marathi: ragout
• Tłumacz portugalski - turecki: yahni
• Tłumacz portugalski - włoski: ragù
• Tłumacz portugalski - polski: Ragu
• Tłumacz portugalski - ukraiński: Рагу
• Tłumacz portugalski - rumuński: tocană
• Tłumacz portugalski - grecki: γιαχνί
• Tłumacz portugalski - afrikaans: ragout
• Tłumacz portugalski - szwedzki: ragu
• Tłumacz portugalski - norweski: ragout

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «RAGU»

Poznaj użycie słowa ragu w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem ragu oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

RAGU 4 - ANTOLOGIA DE QUADRINHOS BRASILEIROS

Este volume pretende apresentar uma coletânea de HQs autorais, reunindo trabalhos de profissionais de diversas regiões - Goiás, São Paulo, Pernambuco, Piauí, Bahia.

MASCARO E LIN

Food Network Favorites: Recipes from Our All-Star Chefs

Arancine. with. Ragu: Arancine. con. Ragu. MARIO STUDIED THEA,. COOKING ON IRON CHEF IS DRAMATIC EVERY. 1. To make the risotto: In a medium-sized saucepan, heat the stock until almost boiling. Turn the heat to very low and stir ...

Susan Stockton, Food Network Kitchens, Jill Novatt, 2005

An English-Indonesian Dictionary

kekaguman/keheranan thd keadaan/ucapan. doubling kb. pergandaan, lipat. doublet /'dAblit/ kb. sepasang benda yg sama. doubt /dawt/ kb. ragu-ragu, kesangsian. to easl d. on meragukan kcjujuran. to have o's doubts about ... meragukan ...

John M. Echols, Hassan Shadily, 1975

4 festival gastronômico 2007

(61) 3224-9313 Ragu de carne seca Suave massa, com um toque picante da carne Ingredientes (para 7 pessoa) Para o nhoque:1 kg de batata doce cozida ( aproximadamente 5 unidades médias); 50g de ricota fresca; 100g de mussarela  ...

GRUPO LABOR, 2007

The Adventures of (a Real Life) Brand Czar: 12 Personal-Size ...

Remember that the big win for Ragu Rich 86 Meaty was to begin a brand extension campaign that promoted Ragu sauces for other uses. In other words, the purpose of this new product was to launch new life into the entire Ragu line.

Steven Savino, 2008

Influence Marketing: How to Create, Manage, and Measure ...

On September 27, 2011, Chapman published a blog post that attacked Ragu for a campaign it was carrying out via Twitter and YouTube. To try and engage the type of audience it was after—dad's who blogged— Ragu created a mock video ...

Danny Brown, Sam Fiorella, 2013

Ciao Italia Family Classics: More than 200 Treasured Recipes ...

Pork (continued) Pork Tenderloin Oven-Roasted, with Pomegranate Sauce, 267 Risotto with Pork Sausage and Beet Greens, 211 Sardinian Gnocchi with Pork Ragu, 167 See also Sausage Porri in Bianco (Baked Leeks in White Sauce), 318  ...

Mary Ann Esposito, 2011

Bowes & Church's Food Values of Portions Commonly Used

Ragu. Cheae. Creations1. -. 11/4. cupi. 62 7.9 3.3 <1.0 24 0.0 0.00 180 0 UNLV169 pesto sce mix Knorr - 2 1 (1/4 cup prep) red bell pepper, Knorr 15 3.0 2.0 490 0 5 20 0.0 0.0 <1.0 4.0 1.0 0 <1.0 480 0 0.00 200 6 ...

Judith Spungen, 2005

Remembrance of a Restaurant: A Decameron of Dining

On that same trembling air in which bronze clappers tolled the day, was wafted the hearty aroma of ragu sauce simmering on thousands upon thousands of burners. For the ragu sauce was a blessing, too, always well behaved, plopping ...

Frank Palescandolo, 2001

Feminist Cyberscapes: Mapping Gendered Academic Spaces

Nickname Group (W) Fall 1994— Woman named Clide 148. The Big Ragu: Feminism, we could do without the radicals. 149. bob: What is Feminism??? 1 50. Kurt Cobain: . , .I personally think that RPGs are sort of silly, why not experience the ...

Kristine Blair, Pamela Takayoshi, 1999

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «RAGU»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo ragu w wiadomościach.

Ragu lembra França, mas faz sucesso na Itália

"O ragú é como picadinho, só que mais macio, quase desmanchando. Esse de músculo é particularmente saboroso, pois a carne tem um sabor muito especial. «odiario.com, Sie 15»

Chef Eliane Carvalho ensina a fazer ragu de três carnes

Corte as carnes em cubos, tempere com sal, páprica doce, suco de limão, azeite, pimenta e sal. Doure bem no óleo. Retire a carne da panela, escorra todo óleo ... «Olhar Direto, Sie 15»

Polenta com ragu de cogumelos

2 Sirva em uma tigela individual ou prato fundo, junto com1colher de mascarpone (opcional), o ragu de cogumelos, parmesão ralado e azeite aromatizado com ... «Casa e Jardim, Sie 15»

Batata recheada com ragu de frango de panela

... ou até a batata ficar macia. 5 Com a ajuda de uma faca, ou colher, faça uma cavidade na batata e recheie com o ragu. Finalize com um pouco de requeijão. «Casa e Jardim, Sie 15»

GSHOW - Segredos da Cozinha mostra receita de prato italiano …

Originalmente, o ragu tem uma textura mais seca, diferente daquele feito por Andrea Sacco. Espaguete de Ragu (Foto: reprodução EPTV) Espaguete de Ragu ... «Globo.com, Cze 15»

Chef ensina receita de massa com ragu de frango e beldroega

O chef Renato Lobato ensina nesta sexta-feira (20) uma receita de rigatoni com ragu de frango e beldroega. Para quem não conhece, a beldroega é uma erva ... «Globo.com, Mar 15»

Nhoque de mandioquinha com ragu de javali

1 Bata a cenoura, a cebola e o salsão no liquidificador. Misture o pernil a essa pasta, adicione metade do vinho e deixe marinar por 12 horas. Depois deste ... «Casa e Jardim, Mar 15»

19/03 - Faça Rigatone com Ragu italiano

Macarrão rigatone com ragu italiano, tradicional molho à base de carne cozida, é uma delícia! Confira receita (Foto: Malu Silveira/NE10). Receita exibida no ... «NE10, Mar 15»

Aprenda a fazer ragu de fraldinha

O prato desta semana chama-se ragu, e é de origem francesa. Para prepará-lo, o corte de carne escolhido foi a fraldinha, pois além de harmonizar bem com ... «Catraca Livre, Lis 14»

Nhoque de mandioquinha com ragu de cogumelos

1 Cozinhe a mandioquinha com a casca até que esteja bem macia. Escorra e leve ao forno preaquecido (180°C) por mais 10 minutos. 2 Passe a mandioquinha ... «Casa e Jardim, Lip 14»