Zatrucie pokarmowe
chorobę przenoszoną wraz żywnością (zatrucie pokarmowe lub choroby PRZENOSZONE DROGĄ POKARMOWĄ), powszechnie znany jako zatrucia żywności (zatrucie pokarmowe), odnosi się do wszystkich ponieważ jedzenie zanieczyszczonej żywności patogenne bakterie, wirusy i pasożyty lub substancje chemiczne lub fizyczne toksyny (np Trujące grzyby) zarażonej żywności. Według powyższych różnych patogenów, zatrucie pokarmowe można podzielić na następujące kategorie, a mianowicie: ▪ chemicznego zatrucia ▪ ▪ bakteryjnych mikotoksyn zatrucie pokarmowe i pleśni zatrucia ▪ zatrutych roślin i zwierząt zatruty występowania zatrucie ostrego nieinfekcyjny , Subacute diseases, można odróżnić od innych chorób pokarmowych. W 1994 r. Chińskie Ministerstwo Zdrowia wydało "kryteria diagnostyki zatrucia pokarmowego i techniczne leczenie ogólne" z technicznej i prawnej definicji zatrucia pokarmowego. ▪ nie zatrucie żywności obejmują ostre zapalenie żołądka i jelit spowodowane do objadania się, chorób jelit żywność zakaźnych (takich jak dur) oraz choroby pasożytnicze (np mukowiscydozy), nie z powodu dużej liczby lub niewielkiej liczby długotrwałe przyjmowanie substancje niebezpieczne w pewnym przewlekłej spowodowanej głównych cech (na przykład, teratogennych rakotwórcze, mutagenne) choroby. ...