Buraki
Buraki (nazwa naukowa: Beta vulgaris, buraki, angielski: buraczka), znany również jako warzywa lub głowa czerwonej kapusty, gatunek buraka cukrowego Chenopodia. Pochodząca z zachodniej i południowej części Europy, od Szwecji po Hiszpanię, to tropikalna trzcina cukrowa poza głównym źródłem cukru. Liście są również rodzajem warzyw. ...