O QUE SIGNIFICA がんくい‐まめ EM JAPONÊS
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definição de がんくい‐まめ no dicionário japonês
Feijão de abóbora 【Feijão Yamato】 Uma das variedades de soja. As folhas são cinco, os feijões são pretos e planos, mas há um dente, o nome é porque foi considerado como uma marca de comer um ganso. がんくい‐まめ【雁食豆】 ダイズの一品種。葉は5枚、豆は黒色で平たいが、くぼみがあり、名は、これを雁の食べた跡と見立てたことによる。
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10 LIVROS EM JAPONÊS RELACIONADOS COM «がんくい‐まめ»
Descubra o uso de
がんくい‐まめ na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
がんくい‐まめ e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
身につけよう!日本の食の習わし(KKロングセラーズ)
私が、この店のおばあちゃんに会いたかったのは、豆の達人でもある元気な百歳のおばあちゃんに、いろいろお聞きしたいこと、その長寿にあやかり ... この日、おばあちゃんにお会いするため、どろ縄の勉強をして、岩手県に「がんくい豆」というのがあるのを知った。
3
暮らしの知恵 365日・冬の篇: 毎日役立つ常識とアイデア集
ュ,黒豆の選び方ひかりくろがんくいまめで達者に過ごせるようにと、新年に食べる黒豆は北海道の光里離、丹波の黒豆、岩手渋民村の雁食豆などが有名です。この中では光黒大豆が一般的です。少しぜいたくをするなら丹波の黒豆を用います。上等の黒豆は ...
混ぶぜ,飯にび、きゅうり、なすび、そうめん、線香などをのせ、小川に流す。,んこじ十六日の朝早く、麦わらでつくった舟で精霊送りをする。舟には白飯の ... を食べる。新しく麦を炒って、はったいにし寝しな茶(午後一一時ころ) — —麦こうせん、がんくい豆の堪ゆで.
5
逆引き広辞苑: 第5版対応 - 905 ページ
二^手蜜夏口鬼打血浜鉈堅^味^ I #伊柬^そ#パ「^ 3 足地镇照難豆豆送襄 6 :企 95 の:リ:泡リ:度度:ど. ... 1 ^蜜 31 雷割(は;まめまめ I 一まめ(忠実)口画甲あまめあまめとしたがいまめがんくいまめモいまめコーヒ I まめライまめほうらいまめえんどうまめはっ ...
ぶどう豆』ぶどうまめでんぷ料理店向の正月用黒豆。家庭の正月用黒豆は田夫であった。関西では波産の最上黒豆を、関東ではがんくいを使った。豆は一晩水漬けしてから、たっぷり被る水に鉄粉、おはぐろ、重曹を加えて火にかけ、一〜二日位かけて柔らかく ...
〇なたまめの作り方は十六ささげと同じである。大豆一、大豆、立夏四月の気候-一種蒔いたし、植方ハ畑或ハ田の畔なとへ小鎌にて土を開、種豆二粒ッ、鎌跡へ蒔、二三寸に生立候節灰こ ... また、黒豆、黄豆、黒黄豆、がんくい豆、くらかけ豆などは晚生である。
井上辰雄, 日本難訓難語大辞典編集委員会, 2007
9
日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 1009 ページ
ま雁木卷】がん? ^き雁木悟】がんぎざとり雁木扇】がんぎおうぎ雁木流】がんぎりゆう雁木造】がんぎづくり騰木梯子】がんぎばしご I !木盛】がんぎもり ... かリぴし"【雁喰】がんくい【雁喷豆】がんくいまめ【推峡時附】がんくいしぐれ【駆塔】がんとう【雁渡】かりわたし.
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部, 2002
10
食生活と文化: 食のあゆみ - 18 ページ
普茶料理を伝えたことにより,中国の調理法を取り入れた新しい豆腐料理がつくられ,ひりょうずぎせいけんち;^ん油揚げ. ... 隠元 1 がんくい豆,白豆,なた豆なども普及し,小豆は,ハレの日の赤飯や,もちやまんじゅうのあんとして,祝儀に用いられたが,江戸後期には, ...
石川寬子, Hiroko Ichige, 江原絢子, 1988