Samosa
Samosor ou Samosa (Urdu: سموسہ, Hindi: समोसा, inglês: samosa) é um dos petiscos da cozinha indiana. As batatas, cebolas, ervilhas, lentilhas e carne moída da ovelha são adicionados aos ingredientes e temperados com várias especiarias, como cominho, semente de coentro, açafrão e assim por diante, cozidos e preparados com farinha, sal e água. Embalado em couro fino com um triângulo (muitas pirâmides triangulares), frito com óleo comestível. Às vezes, nós comemos chutney e sopa. ...