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Sal
Asin
O sal é um sabor a água salgada. Esse sabor é muito importante para cozinhar. A culinária indonésia, especialmente nas áreas costeiras, é mais dominante no sabor salgado do que a doçura. O sabor salgado pode ser misturado com outros gostos, como gosto doce, azedo ou picante, como no molho. Certos alimentos são geralmente salgados com sais, como peixe salgado e ovos salgados. Após vários dias de imersão, os ingredientes são sólidos e podem ser armazenados por longos períodos de tempo. Algumas especiarias culinárias também têm um sabor salgado como o sal. A água do mar é de origem salgada porque contém muito sal, pois não pode ser usada como bebida para causar sede. Para poder beber água fresca, primeiro deve ser mergulhado. Asin iku rasa kaya rasaning uyah. Rasa iki wigati banget tumrap masakan. Masakan Indonésia utamané ing tlatah pesisir luwih dominan krasa asin tinimbang rasa legi. Rasa asin bisa dicampur karo rasa liyané kayata rasa legi, kecut utawa pedhes kayadéné nalika gawé sambel. Bahan panganan tinamtu biyasa diawètaké nganggo uyah, tuladhané iwak asin lan endhog asin. Sawisé diprosès sawetara dina bahan panganan mau dadi awèt lan bisa disimpen suwé tanpa diadhemaké. Sawetara bumbu masakan uga duwé rasa asin kayadéné kécap asin. Banyu segara iku krasa asin amarga akèh ngandhut uyah, amarga saka kuwi ora bisa diombé sbab bisa nyebabaké rasa ngelak. Supaya bisa diombé banyu segara mau kudu diprosès luwih dhisik.
Sal [cremes] rico em sal; [Substituição padrão]: ser reciclado em sal ([de preferência em] berinjela, peixe, etc.); [Substitua a palavra padrão] -an: o diasin (êndhog lsp); [misturado com] sal. asin[krama-ngoko] rasa kaya rasaning uyah; di-[Pengganti kata baku]: dikum ing uyah ( [luwih-luwih tumrap ing] êndhog, iwak lsp); [Pengganti kata baku]-an: kang diasin (êndhog lsp); [kacocogna karo] masin.
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Citações, bibliografia em javanês e atualidade sobre asin
EXEMPLOS
LIVROS EM JAVANÊS RELACIONADOS COM «ASIN»
Seguimos trabalhando para melhorar educalingo. Daqui a pouco completaremos esta seção bibliográfica com extratos de livros nos quais se utiliza o termo asin.
REFERÊNCIA
« EDUCALINGO. Asin [on-line]. Disponível <https://educalingo.com/pt/dic-jv/asin>. Abr 2024 ».